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Speciale Drink, Ma.Lawa
21 -12-2021  |  



DRINK: MA.LAWA

BARTENDER: Leandro Serra, bar manager del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena (Sassari)

INGREDIENTI:
4 cl Mezcal Los Siete Misterios Ensamble Espadin Tepeztate
1,5 cl liquore di Curaçao Orange
2 cl succo di lime
1 spoon miele millefiori
5 cl sorbetto di mango e peperoncino

Bicchiere: coppa
Garnish: crusta di arancia


PREPARAZIONE:
Il drink si prepara con la tecnica dello shake & strain. Versare in un tin il succo di lime e uno spoon di miele millefiori, aggiungere il sorbetto al mango e peperoncino, miscelare il tutto, in modo da sciogliere il miele e chiudere, aggiungendo il mezcal Los Siete Misterios Ensamble e il liquore Curaçao Orange. Shakerare e, con uno strainer, versare il tutto in una coppa decorata con una crusta di polvere di arancia.

IL DRINK:
Una rivisitazione del classico Margarita, il drink Ma.Lawa, di Leandro Serra, bar manager del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena. Un nome criptico, ma che al bartender riporta a un aspetto personale: i piccoli nipotini chiamano infatti Malaua la moglie Maria Laura. In questo drink le note affumicate date dal Mezcal Los Siete Misterios Ensamble speziate, piccanti, sono addolcite dal miele mediterraneo, con il lime a donare equilibro. Chiudono il drink le note del liquore d'arancia del Curaçao Orange. Un drink che ricorda il carattere delle donne forti, con un piacevole sorriso in bocca. Il tutto al sapor del Mezcal Los Siete Misterios Ensamble, distribuito in Italia da Pallini, prodotto con agave che cresce a Sol de la Vega, 1440 mt sul livello del mare, creato dai fratelli messicani Eduardo e Julio Mestre con l’intento di recuperare la tradizione del fare mezcal, promuovendo il commercio locale e stimolando la cultura dei piccoli produttori con un approccio contemporaneo. Una tradizione che significa forni interrati, macinatura manuale, fermentazione naturale e doppia distillazione in alambicchi di rame o argilla. Un progetto che a Leandro Serra ricorda la 'sua' Sardegna e i suoi piccoli produttori di liquori e spiriti che, con fatica e impegno artigianale, si affacciano al mondo del beverage. Un viaggio nella tradizione e nel tempo per il bartender, un pò come la sua vita accanto a Ma.Lawa...



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1234FESTIVAL DEL CINEMA SPAGNOLO - 10^ EDIZIONE
Cinema Farnese
Ospiti la star Belén Rueda e la regista Inés Paris che presentano la black comedy 'La notte che mia madre ammazzò mio padre'; per l'inaugurazione l'attrice, Premio Goya, Anna Castillo per 'El Olivo' e tante altre figure del cinema spagnolo.

4-9 MAGGIO 2017, Cinema Farnese

Piazza Campo de' Fiori, 56

Organizzazione:
Spizzichino Raffaella

SYRIA - PRESENTAZIONE ALBUM, INCONTRO CON I FAN
Discoteca Laziale
Via Giovanni Giolitti 263 (Stazione Termini)
Ore 18
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Salaria Sport Village
Hashtag dell’evento: #SalettAmo

Per ulteriori informazioni:

Franco Casagrandi – 3384162808

Sito web: http://www.amicidisaletta.it/
7
89ROMA TRE FILM FESTIVAL - XII EDIZIONE
Teatro Palladium
9 - 14 maggio 2017

Un festival ricco di eventi, tra cui mostra dedicata a Marco Ferreri e un omaggio a Claudio Caligari. Tra gli ospiti illustri Lina Wertmüller, Piera Degli Esposti, Roberto Faenza, Edoardo De Angelis, Pippo Delbono e Paolo Genovese, Francesco Munzi.

Teatro Palladium - Università Roma Tre Piazza Bartolomeo Romano 8, 00154 Roma

Ingresso libero

Organizzazione:
Castiglioni Elisabetta
1011FASHION & FOOD
Istituto Culturale Italo-Libanese
'Fashion & Food', Momento Moda seguito da Cena Libanese placée
P.zza Cola di Rienzo 92
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Libreria La Feltrinelli
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14
151617181920VOLVER, ANIMA TANGO - PLACIDO DOMINGO
Auditorium Parco della Musica
Placido Domingo Jr debutta in anteprima assoluta in Italia, a Roma il 20 maggio all’Auditorium Parco della Musica con un concerto spettacolo dal titolo “Volver – Anima Tango”.
21
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Discoteca Laziale
Via Giovanni Giolitti 263 (Stazione Termini)
Ore 17


OMAR PEDRINI - PRESENTAZIONE ALBUM, INCONTRO CON I FAN
Libreria La Feltrinelli
Via Appia Nuova 427, ore 18
2425SHAKESPEARE IN FASHION
Accademia del Lusso
Accademia del Lusso presenta Shakespeare in Fashion

25 maggio 2017 - dalle ore 17:00

Via Matera 18, Roma

Organizzazione:
Piggianelli Francesca
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Ingresso concerto ore 21.00 con cena ore 22.00 solo area musicale e consumazione

27 maggio 1987 - 27 maggio 2017
A 30 anni di distanza dal concerto degli U2 allo Stadio Flaminio di Roma un maxi tributo alla storica band

Billions, via di Settebagni 716

Info 328 3622679 - 338 9965872


MARCO CARTA - PRESENTAZIONE ALBUM, INCONTRO CON I FAN
Discoteca Laziale
Via Giovanni Giolitti 263
Ore 17
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