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Arte da bere |
02 -12-2021 | ENOTECA REGIONALE VYTA |
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E’ stato presentato presso l’Enoteca Regionale Vyta, via Frattina 94 a Roma, il progetto “Arte da bere – Le dimore del vino” e la nuova DMO Bibere de arte.
Presenti all’evento il Presidente DMO Pierluigi Cianni e il direttivo DMO, i partner del progetto, Roberto Cipresso (winemaker di fama internazionale e scrittore), lo chef Paolo Gramaglia (1 Stella Michelin, Ristorante President di Pompei). Testimonial della serata Antonello Fassari.
Il progetto si pone come obiettivo il raccontare la storia della terra del territorio attorno alla città di Roma e proporre esperienze attorno al vino, in particolare il Cesanese, vitigno autoctono rappresentativo del Lazio.
Arte da bere darà luogo a narrazioni traversali che spazieranno da eventi enogastronomici, culturali e anche artistici.
Sono stati coinvolti 20 enti, 7 pubblici e 13 privati, tra i quali il Comune di Valmontone, il Comune di Piglio, l’Università “La Sapienza” di Roma, Valmontone Outlet, IIS Gramsci di Valmontone, IISP Rosario Livatino Turistico Alberghiero Cave, IPSSEOA Buonarroti Alberghiero Fiuggi, Associazione Culturale Artenova, Associazione Culturale Xenia, rete di imprese dei Castelli della Sapienza, Monti Lepini e Prenestini, rete di imprese di Valmontone città, agenzia di viaggi e tour operator Think Away Viaggi, agenzia di viaggi Wanderlust Viaggi, Enoteca di Pi, Autoservizi Cerci, Piglio in arte, associazione per la gestione della strada del vino cesanese, azienda speciale servizi integrati comunali, proloco di Valmontone, proloco di Piglio.
In conferenza stampa è stato presentato, inoltre, Tartufo più, il progetto lanciato nel 2019 per avvicinarsi al mondo del tartufo e conoscere i segreti di un prodotto d’eccellenza italiano e del Lazio attraverso la degustazione delle creazioni realizzate con tartufi “a km 0” dagli chef Stefano Bartolucci di Rosso Divino e Riccardo Cori e Sonia Pontecorvi di Elle et Lui. Sono intervenuti anche Antonella Parodi, cavatrice di tartufi; la “giovane” azienda agricola “Il Tartufo Lepino” nonché la docente Anna Maria Giusti, Presidente del corso di laurea di I livello in Dietistica, Ricercatore Dipartimento di Medicina Sperimentale, Unità di Ricerca in Scienza dell’Alimentazione e Nutrizione umana, Facoltà di Medicina e Odontoiatria, Università Sapienza di Roma.
Dichiarazioni Pierluigi Cianni, presidente DMO “Bibere de Arte”:
'Questo progetto parte dall’idea che Il vino è espressione di diversità e ricchezza per un territorio. Degustando un vino pregiato è facile chiedersi: «Quale storia di questa terra ci sta raccontando?». Nel nostro caso il territorio va da Piglio, capitale del Cesanese, a Valmontone, due città che dedicano grandi eventi al vino (il San Lorenzo Wine Festival a Piglio e Armonie di ottobre a Valmontone) e hanno due dimore storiche da valorizzare come Castello Colonna di Piglio e Palazzo Doria Pamphilj di Valmontone'.
Dichiarazioni Roberto Cipresso – winemaker e scrittore
'La comunicazione più efficace per il vino di domani è strettamente legata alla contaminazione con arte, storia, cultura che devono correre a braccetto con i misteri che solo un calice di vino riesce ad evocare'.
Dichiarazioni Paolo Gramaglia – Chef 1 stella Michelin Ristorante President Pompei
“Essere parte di questo importante progetto è un grande privilegio e, al contempo, una enorme responsabilità, perché noi chef con il nostro lavoro rappresentiamo non solo le nostre filosofie di cucina, ma soprattutto l’Italia e la grande cultura eno-gastronomica che costituisce uno dei più importanti simboli del nostro Paese. La cultura gastronomica italiana e le nostre eccellenze produttive rappresentano, a mio avviso, un punto di riferimento che ci consente, in un “viaggio di tempo senza tempo”, di esprimere creatività ed innovazione nei piatti. “Viaggiare, nel tempo e nello spazio, - conclude Gramaglia - è sapere dove andare e dove poter camminare, non seguire mai le orme ma le direzioni, quelle delle scoperte e delle emozioni. In questo il grande progetto “Arte da Bere” rappresenta una strada maestra da percorrere per “esplorare, con nuova attenzione, conosciuti orizzonti di gusto!”.
Dichiarazioni Antonello Fassari
“Ho aderito con entusiasmo a Bibere de Arte che considero un’iniziativa molto importante e intelligente perché si prefigge di far crescere il territorio attraverso l’enoturismo, intorno ad un vino importante come il Cesanese, e la cultura, con al centro il bellissimo Palazzo Doria Pamphilj. Un progetto ambizioso che mette insieme istituzioni pubbliche e private e non si limita ad un solo evento ma ha un programma a lungo termine di cui vedremo i frutti nel tempo”. “Questo è un territorio che conosco e a cui sono legato, visto che le mie origini sono a Segni, ed ha bisogno di essere promosso. Sono certo che nel Lazio si siano conservate tradizioni e rapporti umani tra le persone che a Roma sono andati un po’ perduti e possono essere ritrovati e valorizzati grazie a progetti come questo”.
Dichirazioni Antonella Parodi - cavatrice di tartufi
'Dietro il tartufo, quello che apprezziamo a tavola, c’è molto da scoprire: dall’addestramento dei cani, che deve essere un gioco sia per noi che per loro, ai sacrifici che si fanno per raccoglierlo, spesso sotto la pioggia, con la neve o il freddo che taglia le mani. Perché è vero che è sempre una bella passeggiata nella natura ma fatica e difficoltà non mancano. Vale la pena evidenziare che il Lazio è una delle poche regioni in Italia dove si trovano tutte le 9 specie di tartufo, sia bianco che nero. Purtroppo, negli ultimi tempi, anche il tartufo subisce gli effetti del cambiamento climatico e, unito alla presenza di cinghiali in cerca di cibo, diventa davvero difficile trovarne, se non si hanno cani ben addestrati”.
Dichiarazioni Riccardo Corsi – “Il Tartufo Lepino”
'Riccardo Corsi, geometra di Segni, racconta la sua storia della sua tartufaia, impiantata sui Monti Lepini per gioco e con scetticismo nel 2007, che dal 2018 inizia a produrre i primi tartufi e, oggi, ha dato vita ad una piccola azienda familiare. “Ereditai dei terreni da mio nonno – racconta – e volevo metterci i marroni, tipici di Segni. Ma il terreno non era adatto. Sapevo che, in passato, in quella zona si andava a tartufi e così prendemmo una cinquantina di piante e iniziammo a tirarle su. Nel 2018, con piacevole sorpresa, abbiamo iniziato a raccogliere i primi tartufi, lo scorzone estivo, e pian piano sta entrando a pieno titolo a far parte delle attività dell’azienda agricola “Il Tartufo Lepino” di Fagiolo Francesca, che mette insieme il tartufo al marrone di Segni e si sta togliendo belle soddisfazioni'.
Dichiarazioni Prof. Anna Maria Giusti, Presidente Corso di Laurea di I livello in Dietistica- Ricercatore Dipartimento di Medicina Sperimentale, Unità di Ricerca in Scienza dell’ Alimentazione e Nutrizione Umana - Facoltà di Medicina e Odontoiatria, Università Sapienza di Roma.
'La presenza de La Sapienza in questo progetto è legata alla cosiddetta “terza missione” delle Università che, oltre ad insegnamento e ricerca, puntano – come in questo caso - alla divulgazione dei saperi al di fuori delle mura dell’ateneo per trasferire conoscenze ad un pubblico più ampio. L’obiettivo che ci poniamo è quello di creare attrattività e flussi di cultura che contribuiscano ad arricchire il territorio e far crescere l’economia'.
Dichiarazioni Andrea Sestieri – illusionista di fama internazionale
'L’obiettivo delle nuove destinazioni turistiche favorite dalla Regione Lazio è anche quello di intercettare flussi di visitatori dall'estero e in tal senso credo che nella scelta di coinvolgermi abbia avuto un peso proprio la mia esperienza internazionale'.
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| | | | | | 1 | 2 | 3CHOCO' - PROIEZIONE ESCLUSIVA Nuovo Cinema Aquila Martedì 3 e Mercoledì 4 Giugno alle 18.30, alle 20.30 e alle 22.30 al Nuovo Cinema Aquila proiezione esclusiva. Organizzazione: Piggianelli Francesca
LO SPIRAGLIO, FILMFESTIVAL DELLA SALUTE MENTALE - CONFERENZA STAMPA Nuovo Cinema Aquila IV edizione
Roma, Nuovo Cinema Aquila – 5 / 7 giugno 2014 Organizzazione: Spizzichino Raffaella | 4 | 5WALESA. L'UOMO DELLA SPERANZA Hotel Sofitel 5 giugno - ore 17.30. INGRESSO SU ACCREDITO
c/o Hotel Sofitel - Roma
Via Lombardia, 47
Organizzazione: Spizzichino Raffaella
LO SPIRAGLIO FESTIVAL DELLA SALUTE MENTALE – IV EDIZIONE
Nuovo Cinema Aquila Torna l'evento di corti e lungometraggi sul tema della salute mentale e del disagio psichico, il quale vedrà alternarsi momenti di cinema, con la proiezione dei film in concorso, ed eventi davvero ‘speciali', con la presenza di importanti e amatissime personalità del cinema italiano, e con il contributo di significativi referenti del mondo del ‘sociale' e della comunità scientifica ed educativa. Tra gli eventi, gli incontri con Carlo Verdone, Rolando Ravello e la presentazione dell'esperienza del Calcio Sociale a Roma.
Da Giovedì 5 a Sabato 7 Giugno al Nuovo Cinema Aquila
| 6MICROFONO D'ORO - 4^ EDIZIONE Planet Roma I riconoscimenti radiofonici per la citta di Roma e la regione Lazio per la stagione 2013/2014
Planet Roma, via del Commercio 36
INFO: 339.3616167 - info@eventiroma.com
INGRESSO GRATUITO Organizzazione: Pacifici Fabrizio
FESTIVAL DELLA CULTURA POLACCA - XII EDIZIONE Nuovo Cinema Aquila Venerdì 6 e Domenica 8 Giugno al Nuovo Cinema Aquila sarà presentato il 12° FESTIVAL DELLA CULTURA POLACCA A ROMA. Organizzazione: Piggianelli Francesca | 7 | 8 | 9 | 10 | 11ENRICO LO VERSO, EDOARDO PONTI - INCONTRO Nuovo Cinema Aquila Mercoledì 11 Giugno alle 21 al Nuovo Cinema Aquila
INCONTRO CON EDOARDO PONTI ED ENRICO LO VERSO PER “LA VOCE UMANA”. Organizzazione: Piggianelli Francesca | 12 | 13 | 14 | 15 | 16LA PIOGGIA CHE NON CADE - PRESENTAZIONE Cinema Adriano Al cinema da giovedì 19 giugno 2014
LA PIOGGIA CHE NON CADE, la colonna sonora di un sogno
INGRESSO SU ACCREDITO/INVITO, ore 20.30.
"La pioggia che non cade" protagonisti la band musicale degli INVERSO, Francesca Nunzi, Viviana Colais. Ideato e prodotto da Tonino Abballe. Organizzazione: | 17 | 18 | 19ROSSELLA DE VENUTO - INCONTRO Nuovo Cinema Aquila Giovedì 19 Giugno alle 20.30 in esclusiva al Nuovo Cinema Aquila
INCONTRO CON ROSSELLA DE VENUTO PER “CONTRORA – HOUSE OF SHADOWS”
Organizzazione: Piggianelli Francesca | 20L'ARENA DEL NUOVO CINEMA AQUILA Roma Vintage Da Venerdì 20 Giugno a Sabato 13 Settembre al “Roma Vintage Village”
“AQUILA DELLA NOTTE”
L'ARENA DEL NUOVO CINEMA AQUILA
Organizzazione: Piggianelli Francesca | 21LA PUERTA DEL MAR - INAUGURAZIONE La Puerta del Mar LA PUERTA DEL MAR, DALLE ORE 18, Lungomare delle dune, altezza via Romagna, Colle Romito (Ardea).
Info e prenotazioni: 339.3616167 - info@eventiroma.com | 22TENARIS CINEMA LATINO Nuovo Cinema Aquila Da Domenica 22 a Martedì 24 Giugno al Nuovo Cinema Aquila
SELEZIONE DEL "TENARIS CINEMA LATINO" NUOVI FILM DALL’AMERICA LATINA-VII EDIZIONE
INGRESSO LIBERO Organizzazione: Piggianelli Francesca | 23HELLO MY DARLING - IL MUSICAL DE L'ARTE NEL CUORE ONLUS Teatro Olimpico Il musical degli allievi diversamente abili e normodotati dell'Accademia L'Arte nel Cuore Onlus
"Progetto realizzato con il contributo del Dipartimento per le Pari Opportunità"
lunedì 23 giugno 2014
Teatro Olimpico- piazza Gentile da Fabriano, 17, ore 20:30
Info: www.artenelcuore.it Organizzazione: Cotticelli Angela | 24TUTTE LE STORIE DI PIERA - PRESENTAZIONE Sala Trevi Ore 10.30, INGRESSO SU ACCREDITO.
Vicolo del Puttarello
Un film di PETER MARCIAS con PIERA DEGLI ESPOSTI e la partecipazione, fra gli altri, di Marco Bellocchio, Nanni Moretti, Paolo Sorrentino, Paolo e Vittorio Taviani, Giuseppe Tornatore, Lina Wertmüller Uscita in sala: 26 GIUGNO Organizzazione: Scarafoni Nobile | 25 | 26PIERA DEGLI ESPOSTI - INCONTRO Nuovo Cinema Aquila Giovedì 26 Giugno alle 20.45 al Nuovo Cinema Aquila
INCONTRO CON PETER MARCIAS E PIERA DEGLI ESPOSTI PER TUTTE LE STORIE DI PIERA
Il regista e la protagonista del doc che racconta la carriera della grande attrice italiana - vincitore del Nastro d’Argento speciale e del Premio Maria Polo al 31° Torino Film Festival - risponderanno alle domande del pubblico al termine della proiezione. Presenta Francesca Piggianelli.
Il film resterà in programmazione da Giovedì 26 Giugno a Mercoledì 2 Luglio in orari serali.
Organizzazione: Piggianelli Francesca | 27 | 28 | 29 | 30 |
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