SPECIALI
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| Speciale Drink, Spirito Felix |
DRINK: SPIRITO FELIX
BARTENDER: Marianna Di Leo, bar manager del cocktail bar Cinquanta - Spirito Italiano a Pagani (Salerno)
INGREDIENTI:
4,5 cl Seven Hills Italian Dry Gin
0,75 cl Limoncello Pallini
2,25 cl succo di limone
0,75 cl infuso di pisto salato homemade
2,25 cl sciroppo di pomodorini corbarini homemade
Bicchiere: Old Fashioned
Garnish: foglia di salvia
PREPARAZIONE
Prima di realizzare il drink con la tecnica build, preparare i due homemade. Per l'infuso di pisto: tostare per 15/20 secondi, insieme: 5 grammi di cannella, 3 di chiodi di garofano, 6 di anice stellato, 3 di pepe e 5 di coriandolo. Aggiungere 50 cl di acqua e 5 grammi di sale. Bollire per 8 minuti e filtrare. Per preparare lo sciroppo di pomodorini corbarini, estrarre e filtrare il succo di 15 pomodorini corbarini con l’aiuto di un estrattore, pesarlo e aggiungere pari quantità di zucchero bianco. Mescolare fino al completo scioglimento dello zucchero. Una volta pronti i due homemade, versare il Seven Hills Italian Dry Gin e gli altri ingredienti in un bicchiere Old Fashioned, aggiungere ghiaccio e miscelare. Guarnire con una foglia di salvia.
IL DRINK
Il cocktail 'Spirito Felix' rappresenta uno dei cocktail di punta di 'Cinquanta – Spirito Italiano', cocktail bar a Pagani, in provincia di Salerno, novità assoluta nel panorama dei locali di qualità, aperto dopo rinvii e nonostante tutte le difficoltà dovute alla pandemia da Covid-19, grazie all'iniziativa di Alfonso Califano e Natale Palmieri, giovani paganesi con alle spalle un vasto curriculum internazionale nel settore ricettivo. Realizzato dalla bar manager Marianna Di Leo, 'Spirito Felix' affonda le radici in quella che ancora oggi qualcuno chiama Campania Felix, terra ricca di cultura e tradizioni, con un clima mite e un terreno fertile. Tra gli ingredienti del drink, i limoni della Costiera e i pomodorini corbarini, ma anche spezie tradizionali come il pisto: un mix di chiodi di garofano, cannella, pepe, coriandolo e anice stellato, molto usato nella pasticceria campana. Il Seven Hills Italian Dry Gin, distillato principale del drink, si presta perfettamente al connubio con questi ingredienti, essendo uno spirito 100% Made in Italy, fortemente tradizionalista, ma con uno sguardo rivolto al futuro, proprio come la sua nuova bottiglia, in perfetta sintonia con lo 'spirito' del neonato locale campano. Un legame sottolineato dalla presenza dal carciofo tra le sue botaniche, molto presente nella cultura gastronomica della città di Pagani e dell'Agro Nocerino-Sarnese. 'Spirito Felix - sottolineano Califano e Palmieri - racchiude la nostra storia. Lo Spirito rappresenta noi, una famiglia pronta ad accogliere chiunque con un sorriso.
Felix è inteso nella sua accezione di fortunato, ma anche felice. Confucio sarebbe fiero di noi: siamo fortunati a far quello che facciamo e siamo felici di farlo'. Il cocktail fa parte della drink list 'Made in Cinquanta', percorso ricco di storie e sapori che si ispira ai più grandi classici all’italiana e che viene affiancata dalla proposta food firmata dallo chef Michele De Blasio. Tradizione rivisitata in chiave moderna con ricette essenziali, bilanciate da ingredienti di alta qualità, supportate da una sperimentazione alla costante ricerca dell’abbinamento perfetto. Poliedrico e orgogliosamente 'all'italiana', ma con un servizio internazionale, 'Cinquanta – Spirito Italiano' è il luogo dove poter trascorrere tutte le fasi della giornata, dalla colazione al dopo cena passando per il pranzo, la cena e l’aperitivo, con un servizio professionale in un ambiente casual, informale. Premium ma non pretenzioso, il progetto è nato con l'intento di rendere innovativo e moderno il concetto del “bar all’italiana” ma perfettamente legata al territorio. Quest'ultimo esaltato anche dal design di Daniele Della Porta, architetto di Cava de’ Tirreni, che ha coinvolto maestranze e artigiani locali per il progetto del locale, ideato come fosse un teatro, con il bancone del bar a fare da palcoscenico.
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| 1 | 2 | 3 | 4FESTIVAL DEL CINEMA SPAGNOLO - 10^ EDIZIONE
Cinema Farnese
Ospiti la star Belén Rueda e la regista Inés Paris che presentano la black comedy 'La notte che mia madre ammazzò mio padre'; per l'inaugurazione l'attrice, Premio Goya, Anna Castillo per 'El Olivo' e tante altre figure del cinema spagnolo.
4-9 MAGGIO 2017, Cinema Farnese
Piazza Campo de' Fiori, 56
Organizzazione:
Spizzichino Raffaella
SYRIA - PRESENTAZIONE ALBUM, INCONTRO CON I FAN
Discoteca Laziale
Via Giovanni Giolitti 263 (Stazione Termini)
Ore 18 | 5 | 6SALETT'AMO - MANIFESTAZIONE PER SALETTA
Salaria Sport Village
Hashtag dell’evento: #SalettAmo
Per ulteriori informazioni:
Franco Casagrandi – 3384162808
Sito web: http://www.amicidisaletta.it/ | 7 | | 8 | 9ROMA TRE FILM FESTIVAL - XII EDIZIONE
Teatro Palladium
9 - 14 maggio 2017
Un festival ricco di eventi, tra cui mostra dedicata a Marco Ferreri e un omaggio a Claudio Caligari. Tra gli ospiti illustri Lina Wertmüller, Piera Degli Esposti, Roberto Faenza, Edoardo De Angelis, Pippo Delbono e Paolo Genovese, Francesco Munzi.
Teatro Palladium - Università Roma Tre
Piazza Bartolomeo Romano 8, 00154 Roma
Ingresso libero
Organizzazione:
Castiglioni Elisabetta | 10 | 11FASHION & FOOD
Istituto Culturale Italo-Libanese
'Fashion & Food', Momento Moda seguito da Cena Libanese placée
P.zza Cola di Rienzo 92 | 12 | 13RENATO ZERO - PRESENTAZIONE ALBUM, INCONTRO CON I FAN
Libreria La Feltrinelli
Via Appia Nuova 427
Ore 21 | 14 | | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20VOLVER, ANIMA TANGO - PLACIDO DOMINGO
Auditorium Parco della Musica
Placido Domingo Jr debutta in anteprima assoluta in Italia, a Roma il 20 maggio all’Auditorium Parco della Musica con un concerto spettacolo dal titolo “Volver – Anima Tango”. | 21 | | 22 | 23THE KOLORS - PRESENTAZIONE ALBUM, INCONTRO CON I FAN
Discoteca Laziale
Via Giovanni Giolitti 263 (Stazione Termini)
Ore 17
OMAR PEDRINI - PRESENTAZIONE ALBUM, INCONTRO CON I FAN
Libreria La Feltrinelli
Via Appia Nuova 427, ore 18 | 24 | 25SHAKESPEARE IN FASHION
Accademia del Lusso
Accademia del Lusso presenta Shakespeare in Fashion
25 maggio 2017 - dalle ore 17:00
Via Matera 18, Roma
Organizzazione:
Piggianelli Francesca | 26 | 27MAXI TRIBUTO AGLI U2
Billions
Ingresso concerto ore 21.00 con cena ore 22.00 solo area musicale e consumazione
27 maggio 1987 - 27 maggio 2017
A 30 anni di distanza dal concerto degli U2 allo Stadio Flaminio di Roma un maxi tributo alla storica band
Billions, via di Settebagni 716
Info 328 3622679 - 338 9965872
MARCO CARTA - PRESENTAZIONE ALBUM, INCONTRO CON I FAN
Discoteca Laziale
Via Giovanni Giolitti 263
Ore 17
| 28 | | 29 | 30 | 31 |
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