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Speciale Drink, Ma.Lawa |
DRINK: MA.LAWA
BARTENDER: Leandro Serra, bar manager del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena (Sassari)
INGREDIENTI:
4 cl Mezcal Los Siete Misterios Ensamble Espadin Tepeztate
1,5 cl liquore di Curaçao Orange
2 cl succo di lime
1 spoon miele millefiori
5 cl sorbetto di mango e peperoncino
Bicchiere: coppa
Garnish: crusta di arancia
PREPARAZIONE:
Il drink si prepara con la tecnica dello shake & strain. Versare in un tin il succo di lime e uno spoon di miele millefiori, aggiungere il sorbetto al mango e peperoncino, miscelare il tutto, in modo da sciogliere il miele e chiudere, aggiungendo il mezcal Los Siete Misterios Ensamble e il liquore Curaçao Orange. Shakerare e, con uno strainer, versare il tutto in una coppa decorata con una crusta di polvere di arancia.
IL DRINK:
Una rivisitazione del classico Margarita, il drink Ma.Lawa, di Leandro Serra, bar manager del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena. Un nome criptico, ma che al bartender riporta a un aspetto personale: i piccoli nipotini chiamano infatti Malaua la moglie Maria Laura. In questo drink le note affumicate date dal Mezcal Los Siete Misterios Ensamble speziate, piccanti, sono addolcite dal miele mediterraneo, con il lime a donare equilibro. Chiudono il drink le note del liquore d'arancia del Curaçao Orange. Un drink che ricorda il carattere delle donne forti, con un piacevole sorriso in bocca. Il tutto al sapor del Mezcal Los Siete Misterios Ensamble, distribuito in Italia da Pallini, prodotto con agave che cresce a Sol de la Vega, 1440 mt sul livello del mare, creato dai fratelli messicani Eduardo e Julio Mestre con l’intento di recuperare la tradizione del fare mezcal, promuovendo il commercio locale e stimolando la cultura dei piccoli produttori con un approccio contemporaneo. Una tradizione che significa forni interrati, macinatura manuale, fermentazione naturale e doppia distillazione in alambicchi di rame o argilla. Un progetto che a Leandro Serra ricorda la 'sua' Sardegna e i suoi piccoli produttori di liquori e spiriti che, con fatica e impegno artigianale, si affacciano al mondo del beverage. Un viaggio nella tradizione e nel tempo per il bartender, un pò come la sua vita accanto a Ma.Lawa...
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1 | 2 | 3 | 4 | 5CIRCO BIANCO, ALLA LUNA Atlantico Dopo il grandissimo Successo
Si Replica VENERDI 5 GENNAIO con due spettacoli alle ore 16.00 e alle ore 20.00
Presso l'ATLANTICO di Roma La produzione ROMA EVENTI presenta il
★★CIRCO BIANCO★★ “ALLA LUNA“
BENEDETTA FOLLIA - PRESENTAZIONE Cinema Savoy Via Bergamo 25, ore 10.30
INGRESSO SU ACCREDITO Organizzazione: Martinez Giulia | 6 | 7FESTA DELLA BEFANA DELLA POLIZIA Exe Roma INGRESSO LIBERO dalle ore 14.30
Exe Roma, Viale della Civiltà Romana 1 (Eur obelisco) Organizzazione: Pacifici Fabrizio | 8 | 9 | 10 | 11 | 12JILL COOPER AL SUPERJUMP PINK TRIBE Ergife Palace Hotel La Regina del fitness e i suoi Master e Top Trainer al 4° Meeting Internazionale dedicato a Istruttori e Appassionati del rivoluzionario metodo di allenamento di Jill Cooper, il SuperJump. 12-13-14 gennaio 2018
Ergife Palace Hotel
Via Aurelia, 619 - Roma
Per info: www.coalsport.com/blogs/eventi/superjump-pink-tribe Organizzazione: Cotticelli Angela | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18FRANCESCA MICHIELIN - LIVE E PRESENTAZIONE CD Libreria La Feltrinelli Via Appia Nuova 427, ore 18 | 19 | 20GIORGIA - PRESENTAZIONE CD, INCONTRO CON I FAN Discoteca Laziale Via Giovanni Giolitti 263, ore 17 | 21 | 22MADE IN ITALY - PRESENTAZIONE Cinema Adriano INGRESSO SU ACCREDITO
Piazza Cavour 22, ore 10.30
Made in Italy è un film di genere drammatico del 2018, diretto da Luciano Ligabue, con Stefano Accorsi e Kasia Smutniak. Uscita al cinema il 25 gennaio 2018. Durata 104 minuti. Distribuito da Medusa Film.
Organizzazione: | 23CHIAMAMI COL TUO NOME - PRESENTAZIONE Cinema Quattro Fontane Martedì 23 gennaio, ore 10.30
INGRESSO SU ACCREDITO
Cinema Quattro Fontane | Via delle Quattro Fontane, 23 | Sala 1 Organizzazione: Caimmi Cristiana | 24 | 25ALTAROMA ALTAMODA - SESSIONE INVERNALE Roma Dal 25 al 28 gennaio 2018 | 26 | 27STORIE E STELLE DEL CINEMA ITALIANO - IV EDIZIONE Teatro Torlonia 27 gennaio 2018 h.17.00
Ingresso libero. Info e prenotazioni:
www.cinema.beniculturali.it;
www.teatrodiroma.net;
maria.dilauro@beniculturali. it
| 28 | 29SONO TORNATO - PRESENTAZIONE The Space Cinema Moderno INGRESSO SU ACCREDITO, ore 10.30
Piazza della Repubblica 43
| 30 | 31COSTANTINO DELLA GHERARDESCA - PRESENTAZIONE LIBRO Libreria La Feltrinelli Galleria Sordi 31, ore 18
I PRIMITIVI - PRESENTAZIONE Cinema Adriano INGRESSO SU ACCREDITO, ore 10.30
Piazza Cavour |
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