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Arte da bere |
02 -12-2021 | ENOTECA REGIONALE VYTA |
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E’ stato presentato presso l’Enoteca Regionale Vyta, via Frattina 94 a Roma, il progetto “Arte da bere – Le dimore del vino” e la nuova DMO Bibere de arte.
Presenti all’evento il Presidente DMO Pierluigi Cianni e il direttivo DMO, i partner del progetto, Roberto Cipresso (winemaker di fama internazionale e scrittore), lo chef Paolo Gramaglia (1 Stella Michelin, Ristorante President di Pompei). Testimonial della serata Antonello Fassari.
Il progetto si pone come obiettivo il raccontare la storia della terra del territorio attorno alla città di Roma e proporre esperienze attorno al vino, in particolare il Cesanese, vitigno autoctono rappresentativo del Lazio.
Arte da bere darà luogo a narrazioni traversali che spazieranno da eventi enogastronomici, culturali e anche artistici.
Sono stati coinvolti 20 enti, 7 pubblici e 13 privati, tra i quali il Comune di Valmontone, il Comune di Piglio, l’Università “La Sapienza” di Roma, Valmontone Outlet, IIS Gramsci di Valmontone, IISP Rosario Livatino Turistico Alberghiero Cave, IPSSEOA Buonarroti Alberghiero Fiuggi, Associazione Culturale Artenova, Associazione Culturale Xenia, rete di imprese dei Castelli della Sapienza, Monti Lepini e Prenestini, rete di imprese di Valmontone città, agenzia di viaggi e tour operator Think Away Viaggi, agenzia di viaggi Wanderlust Viaggi, Enoteca di Pi, Autoservizi Cerci, Piglio in arte, associazione per la gestione della strada del vino cesanese, azienda speciale servizi integrati comunali, proloco di Valmontone, proloco di Piglio.
In conferenza stampa è stato presentato, inoltre, Tartufo più, il progetto lanciato nel 2019 per avvicinarsi al mondo del tartufo e conoscere i segreti di un prodotto d’eccellenza italiano e del Lazio attraverso la degustazione delle creazioni realizzate con tartufi “a km 0” dagli chef Stefano Bartolucci di Rosso Divino e Riccardo Cori e Sonia Pontecorvi di Elle et Lui. Sono intervenuti anche Antonella Parodi, cavatrice di tartufi; la “giovane” azienda agricola “Il Tartufo Lepino” nonché la docente Anna Maria Giusti, Presidente del corso di laurea di I livello in Dietistica, Ricercatore Dipartimento di Medicina Sperimentale, Unità di Ricerca in Scienza dell’Alimentazione e Nutrizione umana, Facoltà di Medicina e Odontoiatria, Università Sapienza di Roma.
Dichiarazioni Pierluigi Cianni, presidente DMO “Bibere de Arte”:
'Questo progetto parte dall’idea che Il vino è espressione di diversità e ricchezza per un territorio. Degustando un vino pregiato è facile chiedersi: «Quale storia di questa terra ci sta raccontando?». Nel nostro caso il territorio va da Piglio, capitale del Cesanese, a Valmontone, due città che dedicano grandi eventi al vino (il San Lorenzo Wine Festival a Piglio e Armonie di ottobre a Valmontone) e hanno due dimore storiche da valorizzare come Castello Colonna di Piglio e Palazzo Doria Pamphilj di Valmontone'.
Dichiarazioni Roberto Cipresso – winemaker e scrittore
'La comunicazione più efficace per il vino di domani è strettamente legata alla contaminazione con arte, storia, cultura che devono correre a braccetto con i misteri che solo un calice di vino riesce ad evocare'.
Dichiarazioni Paolo Gramaglia – Chef 1 stella Michelin Ristorante President Pompei
“Essere parte di questo importante progetto è un grande privilegio e, al contempo, una enorme responsabilità, perché noi chef con il nostro lavoro rappresentiamo non solo le nostre filosofie di cucina, ma soprattutto l’Italia e la grande cultura eno-gastronomica che costituisce uno dei più importanti simboli del nostro Paese. La cultura gastronomica italiana e le nostre eccellenze produttive rappresentano, a mio avviso, un punto di riferimento che ci consente, in un “viaggio di tempo senza tempo”, di esprimere creatività ed innovazione nei piatti. “Viaggiare, nel tempo e nello spazio, - conclude Gramaglia - è sapere dove andare e dove poter camminare, non seguire mai le orme ma le direzioni, quelle delle scoperte e delle emozioni. In questo il grande progetto “Arte da Bere” rappresenta una strada maestra da percorrere per “esplorare, con nuova attenzione, conosciuti orizzonti di gusto!”.
Dichiarazioni Antonello Fassari
“Ho aderito con entusiasmo a Bibere de Arte che considero un’iniziativa molto importante e intelligente perché si prefigge di far crescere il territorio attraverso l’enoturismo, intorno ad un vino importante come il Cesanese, e la cultura, con al centro il bellissimo Palazzo Doria Pamphilj. Un progetto ambizioso che mette insieme istituzioni pubbliche e private e non si limita ad un solo evento ma ha un programma a lungo termine di cui vedremo i frutti nel tempo”. “Questo è un territorio che conosco e a cui sono legato, visto che le mie origini sono a Segni, ed ha bisogno di essere promosso. Sono certo che nel Lazio si siano conservate tradizioni e rapporti umani tra le persone che a Roma sono andati un po’ perduti e possono essere ritrovati e valorizzati grazie a progetti come questo”.
Dichirazioni Antonella Parodi - cavatrice di tartufi
'Dietro il tartufo, quello che apprezziamo a tavola, c’è molto da scoprire: dall’addestramento dei cani, che deve essere un gioco sia per noi che per loro, ai sacrifici che si fanno per raccoglierlo, spesso sotto la pioggia, con la neve o il freddo che taglia le mani. Perché è vero che è sempre una bella passeggiata nella natura ma fatica e difficoltà non mancano. Vale la pena evidenziare che il Lazio è una delle poche regioni in Italia dove si trovano tutte le 9 specie di tartufo, sia bianco che nero. Purtroppo, negli ultimi tempi, anche il tartufo subisce gli effetti del cambiamento climatico e, unito alla presenza di cinghiali in cerca di cibo, diventa davvero difficile trovarne, se non si hanno cani ben addestrati”.
Dichiarazioni Riccardo Corsi – “Il Tartufo Lepino”
'Riccardo Corsi, geometra di Segni, racconta la sua storia della sua tartufaia, impiantata sui Monti Lepini per gioco e con scetticismo nel 2007, che dal 2018 inizia a produrre i primi tartufi e, oggi, ha dato vita ad una piccola azienda familiare. “Ereditai dei terreni da mio nonno – racconta – e volevo metterci i marroni, tipici di Segni. Ma il terreno non era adatto. Sapevo che, in passato, in quella zona si andava a tartufi e così prendemmo una cinquantina di piante e iniziammo a tirarle su. Nel 2018, con piacevole sorpresa, abbiamo iniziato a raccogliere i primi tartufi, lo scorzone estivo, e pian piano sta entrando a pieno titolo a far parte delle attività dell’azienda agricola “Il Tartufo Lepino” di Fagiolo Francesca, che mette insieme il tartufo al marrone di Segni e si sta togliendo belle soddisfazioni'.
Dichiarazioni Prof. Anna Maria Giusti, Presidente Corso di Laurea di I livello in Dietistica- Ricercatore Dipartimento di Medicina Sperimentale, Unità di Ricerca in Scienza dell’ Alimentazione e Nutrizione Umana - Facoltà di Medicina e Odontoiatria, Università Sapienza di Roma.
'La presenza de La Sapienza in questo progetto è legata alla cosiddetta “terza missione” delle Università che, oltre ad insegnamento e ricerca, puntano – come in questo caso - alla divulgazione dei saperi al di fuori delle mura dell’ateneo per trasferire conoscenze ad un pubblico più ampio. L’obiettivo che ci poniamo è quello di creare attrattività e flussi di cultura che contribuiscano ad arricchire il territorio e far crescere l’economia'.
Dichiarazioni Andrea Sestieri – illusionista di fama internazionale
'L’obiettivo delle nuove destinazioni turistiche favorite dalla Regione Lazio è anche quello di intercettare flussi di visitatori dall'estero e in tal senso credo che nella scelta di coinvolgermi abbia avuto un peso proprio la mia esperienza internazionale'.
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| | | | | | 1 | 2ISCHIA GLOBAL FILM & MUSIC FEST, 10^ EDIZIONE - PRESENTAZIONE Casa del Cinema Interverranno i soci onorari Marina Cicogna, Enrico Lucherini, Franco Nero, Lina Wertmuller e Tony Renis (presidente onorario) insieme al produttore del festival Pascal Vicedomini e ad altri artisti e amici del festival.
Ore 11 (ingresso su accredito) Organizzazione: Lucherini - Pignatelli | 3DERBY DEL CUORE DEI CAMPIONI - CONSEGNA INCASSO Campidoglio Martedì 3 luglio, ore 12,30
Campidoglio: Sala della Bandiere IL DERBY DEI CAMPIONI DEL CUORE STACCA GLI ASSEGNI DELLA SOLIDARIETA' (ingresso su accredito) | 4 | 5CORTOACQUARIO - VI EDIZIONE Isola del Cinema CORTOACQUARIO
Isola del Cinema Roma 5 – 6 luglio
Santa Marinella (Roma) 21 Organizzazione: Spizzichino Raffaella
L'APERI-PARTY DEL GIOVEDI' DI 900 LAB 900 Lab INGRESSO LIBERO LISTA EVENTIROMA, CENA, DRINK, DIVANETTI RISERVATI, DJ SET...
INFO e PRENOTAZIONI: 339.3616167 - info@eventiroma.com
Dalle ore 20 - Piazza G.Marconi 32
Questa settimana tra gli ospiti: Raoul Bova, Beppe Fiorello, il cast di Centovetrine | 6LE TRE GRAZIE The First Luxury Art Hotel In occasione della settimana di ALTAROMA 2012
nel Calendario degli Eventi Collaterali
da un' idea di Graziano Cecchini e Ludovica Cirillo
X-ARTE
presenta
con il contributo di D.d'Arte e Woman & Bride
in collaborazione con Emilio Sturla Furnò
LE TRE GRAZIE
IDEA - TENDENZA – ESIGENZA
La nuova moda del riuso per salvare il mondo
Organizzazione: Sturla Furnò Emilio
FRANKIE&CANTHINA BAND LIVE CON L'APERITIVO E L'ANGOLO BEAUTY 900 Lab INGRESSO LIBERO LISTA EVENTIROMA, CENA, DRINK, DIVANETTI RISERVATI, DJ SET Paolo Pompei
INFO e PRENOTAZIONI: 339.3616167 - info@eventiroma.com
Aperi-Party al 900 LAB, con Frankie&Canthina Band ed in esclusiva l'Angolo Beauty. | 72° PREMIO ANPOE "LA FURRINA" Castello Brancaleoni (Piobbico) Il 7 luglio la seconda edizione del Premio ANPOE “La Furrina”, gli Oscar dei Produttori e Organizzatori di Eventi
Organizzazione: A.N.P.O.E. (Associazione Nazionale Produttori e Organizzatori Eventi) | 8 | 9CRISTINA D'AVENA LIVE Roma Vintage Ore 23.30
Roma Vintage – Parco di S.Sebastiano (p.le Numa Pompilio)
Via di Porta S.Sebastiano, 2 – Roma
MAKKEKOMIKO - OPERATORI ECOLOGI DEL BUONUMORE Villa Sciarra Dal 9 luglio al 13 Agosto
Tutti i lunedì
Villa Sciarra
Ingressi: Via Calandrelli, 23 - Via delle Mura Gianicolensi
Ore 21,00
Info e prenotazioni: 06 5755482 - 339 6098268
ALTAROMA ALTAMODA - LA REINE DU CIRQUE Parco dei Daini GIADA CURTI
presenta
COLLEZIONE AUTUNNO/INVERNO
2012-2013 Ore 21.00 Parco dei Daini - Villa Borghese. Ingresso su invito Organizzazione: Sturla Furnò Emilio | 10 | 11 | 12ONE DAY @ BABUINO Via del Babuino Via del Babuino 67, dalle 18,30. Ingresso su invito
Organizzazione: Cotticelli Angela | 13APERI-PARTY CON ADIKA PONGO BIG BAND, DJ SET PAOLO POMPEI E LA NOVITA' DELL'ANGOLO BEAUTY 900 Lab INGRESSO LIBERO LISTA EVENTIROMA, CENA, DRINK, DIVANETTI RISERVATI
INFO e PRENOTAZIONI: 339.3616167 - info@eventiroma.com | 14 | 15 | 16 | 17L'APERITIVO DI CLASSE NEL SALOTTO DEI PARIOLI Casina del Curato
INGRESSO LIBERO LISTA EVENTIROMA DRINK, CENA, TAVOLI RISERVATI, DJ SET...
INFO e PRENOTAZIONE TAVOLI CENA E DOPOCENA: 339.3616167 - info@eventiroma.com
VIA JACOVACCI 25 (TRA VIA MONTI PARIOLI E VILLA BALESTRA) | 18 | 19L'APERITIVO CON IL MERCATINO DI 900 LAB 900 Lab INGRESSO LIBERO LISTA EVENTIROMA, CENA, DRINK,DIVANETTI RISERVATI, DJ SET..
INFO e PRENOTAZIONE TAVOLI CENA E DOPOCENA: 339.3616167 - info@eventiroma.com
Dalle ore 19 - Piazza G.Marconi 32 (Obelisco Eur) Organizzazione: Pacifici Fabrizio | 20ARTISTI DEL LAZIO UNITI PER L'EMILIA - CONCERTO DI BENEFICENZA Palacesaroni (Genzano) il mondo della musica, del cinema, e dello spettacolo
insieme per aiutare le popolazioni colpite dal terremoto
IL 20 LUGLIO AL PALACESARONI DI GENZANO (RM)
ORE 21.00 – Ingresso € 10,00
Infoline e biglietti:
06/45557665 – 06/45557798
FRANKIE&CANTHINA BAND LIVE CON L'APERITIVO DI 900 LAB 900 Lab INGRESSO LIBERO LISTA EVENTIROMA, CENA, DRINK, DIVANETTI RISERVATI, DJ SET Paolo Pompei INFO e PRENOTAZIONI: 339.3616167 - info@eventiroma.com
| 21CORTOACQUARIO 2012 Santa Marinella Festival Internazionale di Cortometraggi e Documentari
VI edizione
Sabato 21 luglio a Santa Marinella (Roma) la serata finale
alla presenza dello scrittore Marco Lodoli Organizzazione: Spizzichino Raffaella | 22 | 23GUERRE & PACE FILMFEST - X EDIZIONE Nettuno X edizione
Nettuno (Roma) 23 – 29 luglio 2012
10 ANNI DI GUERRE & PACE Organizzazione: Spizzichino Raffaella | 24 | 25 | 26L'APERITIVO CON IL MERCATINO DI 900 LAB 900 Lab INGRESSO LIBERO LISTA EVENTIROMA, CENA, DRINK,DIVANETTI RISERVATI, DJ SET..
INFO e PRENOTAZIONE TAVOLI CENA E DOPOCENA: 339.3616167 - info@eventiroma.com
Dalle ore 19 - Piazza G.Marconi 32 (Obelisco Eur) Organizzazione: Pacifici Fabrizio
PARTY FLYERS Roma Vintage Il primo appuntamento è il 26 luglio a Roma, con la musica di Carl Barât (The Libertines),
Bez (Happy Mondays) e Peter Hook (New Order).
Viale delle Terme di Caracalla 55, dalle ore 23.00
| 27ADIKA PONGO LIVE CON APERITIVO A 900 LAB 900 Lab INGRESSO LIBERO LISTA EVENTIROMA, CENA, DRINK, DIVANETTI RISERVATI
INFO e PRENOTAZIONI: 339.3616167 - info@eventiroma.com
Aperi-Party al 900 LAB, con Adiga Pongo Live | 28 | 29TRACK DAY SUMMER EDITION Autodromo di Vallelunga Gratis gli under 12
Per info e prenotazioni www.as-sportservice.it.
INKINO AL BOEMO Roma Vintage Ore 21
Serata dedicata a Zdeněk Zeman all’arena Kino Village
c/o Roma Vintage - Parco di San Sebastiano 2
(Piazzale Numa Pompilio) | 30 | 31 |
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