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Arte da bere
02 -12-2021  |  ENOTECA REGIONALE VYTA



E’ stato presentato presso l’Enoteca Regionale Vyta, via Frattina 94 a Roma, il progetto “Arte da bere – Le dimore del vino” e la nuova DMO Bibere de arte.

Presenti all’evento il Presidente DMO Pierluigi Cianni e il direttivo DMO, i partner del progetto, Roberto Cipresso (winemaker di fama internazionale e scrittore), lo chef Paolo Gramaglia (1 Stella Michelin, Ristorante President di Pompei). Testimonial della serata Antonello Fassari.

Il progetto si pone come obiettivo il raccontare la storia della terra del territorio attorno alla città di Roma e proporre esperienze attorno al vino, in particolare il Cesanese, vitigno autoctono rappresentativo del Lazio.

Arte da bere darà luogo a narrazioni traversali che spazieranno da eventi enogastronomici, culturali e anche artistici.

Sono stati coinvolti 20 enti, 7 pubblici e 13 privati, tra i quali il Comune di Valmontone, il Comune di Piglio, l’Università “La Sapienza” di Roma, Valmontone Outlet, IIS Gramsci di Valmontone, IISP Rosario Livatino Turistico Alberghiero Cave, IPSSEOA Buonarroti Alberghiero Fiuggi, Associazione Culturale Artenova, Associazione Culturale Xenia, rete di imprese dei Castelli della Sapienza, Monti Lepini e Prenestini, rete di imprese di Valmontone città, agenzia di viaggi e tour operator Think Away Viaggi, agenzia di viaggi Wanderlust Viaggi, Enoteca di Pi, Autoservizi Cerci, Piglio in arte, associazione per la gestione della strada del vino cesanese, azienda speciale servizi integrati comunali, proloco di Valmontone, proloco di Piglio.


In conferenza stampa è stato presentato, inoltre, Tartufo più, il progetto lanciato nel 2019 per avvicinarsi al mondo del tartufo e conoscere i segreti di un prodotto d’eccellenza italiano e del Lazio attraverso la degustazione delle creazioni realizzate con tartufi “a km 0” dagli chef Stefano Bartolucci di Rosso Divino e Riccardo Cori e Sonia Pontecorvi di Elle et Lui.

Sono intervenuti anche Antonella Parodi, cavatrice di tartufi; la “giovane” azienda agricola “Il Tartufo Lepino” nonché la docente Anna Maria Giusti, Presidente del corso di laurea di I livello in Dietistica, Ricercatore Dipartimento di Medicina Sperimentale, Unità di Ricerca in Scienza dell’Alimentazione e Nutrizione umana, Facoltà di Medicina e Odontoiatria, Università Sapienza di Roma.

Dichiarazioni Pierluigi Cianni, presidente DMO “Bibere de Arte”:

'Questo progetto parte dall’idea che Il vino è espressione di diversità e ricchezza per un territorio. Degustando un vino pregiato è facile chiedersi: «Quale storia di questa terra ci sta raccontando?». Nel nostro caso il territorio va da Piglio, capitale del Cesanese, a Valmontone, due città che dedicano grandi eventi al vino (il San Lorenzo Wine Festival a Piglio e Armonie di ottobre a Valmontone) e hanno due dimore storiche da valorizzare come Castello Colonna di Piglio e Palazzo Doria Pamphilj di Valmontone'.

Dichiarazioni Roberto Cipresso – winemaker e scrittore

'La comunicazione più efficace per il vino di domani è strettamente legata alla contaminazione con arte, storia, cultura che devono correre a braccetto con i misteri che solo un calice di vino riesce ad evocare'.

Dichiarazioni Paolo Gramaglia – Chef 1 stella Michelin Ristorante President Pompei

“Essere parte di questo importante progetto è un grande privilegio e, al contempo, una enorme responsabilità, perché noi chef con il nostro lavoro rappresentiamo non solo le nostre filosofie di cucina, ma soprattutto l’Italia e la grande cultura eno-gastronomica che costituisce uno dei più importanti simboli del nostro Paese. La cultura gastronomica italiana e le nostre eccellenze produttive rappresentano, a mio avviso, un punto di riferimento che ci consente, in un “viaggio di tempo senza tempo”, di esprimere creatività ed innovazione nei piatti.
“Viaggiare, nel tempo e nello spazio, - conclude Gramaglia - è sapere dove andare e dove poter camminare, non seguire mai le orme ma le direzioni, quelle delle scoperte e delle emozioni. In questo il grande progetto “Arte da Bere” rappresenta una strada maestra da percorrere per “esplorare, con nuova attenzione, conosciuti orizzonti di gusto!”.

Dichiarazioni Antonello Fassari

“Ho aderito con entusiasmo a Bibere de Arte che considero un’iniziativa molto importante e intelligente perché si prefigge di far crescere il territorio attraverso l’enoturismo, intorno ad un vino importante come il Cesanese, e la cultura, con al centro il bellissimo Palazzo Doria Pamphilj. Un progetto ambizioso che mette insieme istituzioni pubbliche e private e non si limita ad un solo evento ma ha un programma a lungo termine di cui vedremo i frutti nel tempo”.
“Questo è un territorio che conosco e a cui sono legato, visto che le mie origini sono a Segni, ed ha bisogno di essere promosso. Sono certo che nel Lazio si siano conservate tradizioni e rapporti umani tra le persone che a Roma sono andati un po’ perduti e possono essere ritrovati e valorizzati grazie a progetti come questo”.


Dichirazioni Antonella Parodi - cavatrice di tartufi

'Dietro il tartufo, quello che apprezziamo a tavola, c’è molto da scoprire: dall’addestramento dei cani, che deve essere un gioco sia per noi che per loro, ai sacrifici che si fanno per raccoglierlo, spesso sotto la pioggia, con la neve o il freddo che taglia le mani. Perché è vero che è sempre una bella passeggiata nella natura ma fatica e difficoltà non mancano. Vale la pena evidenziare che il Lazio è una delle poche regioni in Italia dove si trovano tutte le 9 specie di tartufo, sia bianco che nero. Purtroppo, negli ultimi tempi, anche il tartufo subisce gli effetti del cambiamento climatico e, unito alla presenza di cinghiali in cerca di cibo, diventa davvero difficile trovarne, se non si hanno cani ben addestrati”.


Dichiarazioni Riccardo Corsi – “Il Tartufo Lepino”

'Riccardo Corsi, geometra di Segni, racconta la sua storia della sua tartufaia, impiantata sui Monti Lepini per gioco e con scetticismo nel 2007, che dal 2018 inizia a produrre i primi tartufi e, oggi, ha dato vita ad una piccola azienda familiare.
“Ereditai dei terreni da mio nonno – racconta – e volevo metterci i marroni, tipici di Segni. Ma il terreno non era adatto. Sapevo che, in passato, in quella zona si andava a tartufi e così prendemmo una cinquantina di piante e iniziammo a tirarle su. Nel 2018, con piacevole sorpresa, abbiamo iniziato a raccogliere i primi tartufi, lo scorzone estivo, e pian piano sta entrando a pieno titolo a far parte delle attività dell’azienda agricola “Il Tartufo Lepino” di Fagiolo Francesca, che mette insieme il tartufo al marrone di Segni e si sta togliendo belle soddisfazioni'.

Dichiarazioni Prof. Anna Maria Giusti, Presidente Corso di Laurea di I livello in Dietistica- Ricercatore Dipartimento di Medicina Sperimentale, Unità di Ricerca in Scienza dell’ Alimentazione e Nutrizione Umana - Facoltà di Medicina e Odontoiatria, Università Sapienza di Roma.

'La presenza de La Sapienza in questo progetto è legata alla cosiddetta “terza missione” delle Università che, oltre ad insegnamento e ricerca, puntano – come in questo caso - alla divulgazione dei saperi al di fuori delle mura dell’ateneo per trasferire conoscenze ad un pubblico più ampio. L’obiettivo che ci poniamo è quello di creare attrattività e flussi di cultura che contribuiscano ad arricchire il territorio e far crescere l’economia'.


Dichiarazioni Andrea Sestieri – illusionista di fama internazionale

'L’obiettivo delle nuove destinazioni turistiche favorite dalla Regione Lazio è anche quello di intercettare flussi di visitatori dall'estero e in tal senso credo che nella scelta di coinvolgermi abbia avuto un peso proprio la mia esperienza internazionale'.


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L M M G V S D
    1IL MUNDIAL DIMENTICATO - PRESENTAZIONE
Cinema Aquila
Venerdì 1 giugno al Nuovo Cinema Aquila due Eventi Speciali da non perdere:alle 20,30 e 22,30 presso la sala 1a proiezione ed incontro col pubblico in sala alla presenza del regista Giuseppe Varlotta e del cast artistico del Film Zoé -sala 3 "Il mundial dimenticato"regia di Lorenzo Garzella e Filippo Macelloni
Organizzazione:
Piggianelli Francesca
23
4NASTRI D'ARGENTO 2012
Villa Medici
Nastri d'argento senza red carpet lunedì 4 giugno a Villa Medici.
Il Sindacato Nazionale Giornalisti Cinematografici Italiani, infatti, aderendo alla giornata di lutto nazionale ha deciso di dare cosi un segnale di austerità alla cerimonia romana dedicata all'annuncio ufficiale dei candidati ai premi 2012.

Organizzazione:
Morabito Mimmo
56OSTIAFILMFEST 2012, FESTIVAL INTERNAZIONALE DEL CINEMA DI OSTIA - III EDIZIONE
Cineland (Ostia)
Al nastro di partenza la III edizione dell’OstiaFilmFest 2012 - primo Festival del Cinema “smoking free”.

Tra i premiati: gli Oscar Francesca Lo Schiavo e Dante Ferretti Carlo Lizzani, Margareth Madè e Claudio Santamaria

Organizzazione:
Gimigliano Donatella

ROMA TRE FILM FESTIVAL 2012
Palladium
VII EDIZIONE

Roma, 6-10 giugno 2012

Teatro Palladium
Rassegne e spettacoli, cinema, teatro, musica, video arte

Convegno nazionale di ricerca scientifica

ideazione Vito Zagarrio

direzione Marco Maria Gazzano, Vito Zagarrio


PETER MARCIAS - INCONTRO
Cinecittà Studios
ACT Accademia del Cinema e TV

ORE 14,30 VERRà PROIETTATO IL SUO FILM "I BAMBINI DELLA SUA VITA" ed in anteprima in Italia il cortometraggio "IL MONDO SOPRA LA TESTA"presente nei maggiori festival internazionali.

Organizzazione:
Piggianelli Francesca
7E' IL TUO ULTIMO RESPIRO? - PRESENTAZIONE
Nuovo Cinema Aquila
Via L'Aquila 68
Biglietteria 0670399408

Giovedì 7 giugno alle 20,30 al Nuovo Cinema Aquila di Roma si terrà la proiezione del film/documentario “E' tuo il mio ultimo respiro?” A seguire il regista Claudio Serughetti ed altri ospiti incontreranno il pubblico presente in sala.

È TUO IL MIO ULTIMO RESPIRO?

un documentario di

Claudio Serughetti

Organizzazione:
Piggianelli Francesca
895° TROFEO DI CALCIO EMANUELE PETRI
Sporting Club Ostiense
Sporting Club Ostiense, Via del Mare n. 128, zona Viale Marconi, ore 15.00.


ZOOMARINE - OPENING SEASON 2012
Zoomarine (Torvaianica)
Randi Ingerman Madrina Esclusiva dell’Evento
Via Zara, Torvaianica – Pomezia. Dalle ore 11:00

Zoomarine, il primo Parco divertimeni dell'Italia centrale, inaugura la stagione estiva 2012 con la nuova attrazione “La Laguna dei Pirati – Battle Ship”
10LA RINASCITA - SFILATA DI BENEFICENZA CONTRO LA VIOLENZA SULLE DONNE
Heaven 4 Sporting Club
ALI VIRTUOSE ITALIA presenta LA RINASCITA
(una sfilata di beneficenza contro la violenza sulle donne)

Ore 21 (ingresso libero)


GIOCHIAMOCELA ALLA GRANDE - MANIFESTAZIONE DI BENEFICENZA
Circolo sportivo Sport City (Zona Trigoria)
Dalle ore 14, ingresso libero.
1112OLIVIERO BEHA - PRESENTAZIONE LIBRO
Villa Sospisio
Via San Francesco di Sales, 22. Ore 19.30
13PAURA 3D - PRESENTAZIONE
Casa del Cinema
un film dei
Manetti bros.

con
Peppe Servillo, Francesca Cuttica,
Domenico Diele, Lorenzo Pedrotti
e Claudio Di Biagio

ORE 10.30 (ingresso su accredito)

Organizzazione:
Guidi Valentina
14LATE NIGHT SHOPPING
Via del Corso
Ore 17.30 (ingresso su invito)

Via del Corso 480

Organizzazione:
Sturla Furnò Emilio
15LUNGO IL TEVERE 2012

Il 15 giugno via all'11ª edizione: riapre gratuitamente al pubblico - fino al 2 settembre - la manifestazione sul fiume della Capitale

Lungo Il Tevere...Roma 2012 arte, creatività e intrattenimento per un estate tutta da imparare


La novità: un ricco laboratorio di cose da fare e vedere, tra musica, arte, gastronomia e comicità

Organizzazione:
Molinario Barbara
1617
1819PARTY DI APERTURA - CASINA DEL CURATO
Casina del Curato
INGRESSO LIBERO LISTA EVENTIROMA, CONSUMAZIONE, CENA, TAVOLI RISERVATI, DJ SET...

INFO e PRENOTAZIONE TAVOLI CENA E DOPOCENA: 339.3616167 - info@eventiroma.com

VIA JACOVACCI 25 (TRA VIA MONTI PARIOLI E VILLA BALESTRA)
2021INAUGURAZIONE 900 LAB - APERITIVO E MERCATINO DEL GIOVEDI' PORTOBELLO.EAT
900 Lab
INGRESSO LIBERO LISTA EVENTIROMA, CONSUMAZIONE, CENA, DRINK, TAVOLI RISERVATI, DJ SET...

INFO e PRENOTAZIONE TAVOLI CENA E DOPOCENA: 339.3616167 - info@eventiroma.com

Dalle ore 19 - Piazza G.Marconi 32
222324
2526PRESENTAZIONE COLLANE PIPE ESCLUSIVE E ARTIGIANALI CON CENA E APERITIVO
Casina del Curato
INGRESSO LIBERO LISTA EVENTIROMA, CONSUMAZIONE, CENA, TAVOLI RISERVATI, DJ SET...
INFO e PRENOTAZIONE TAVOLI CENA E DOPOCENA: 339.3616167 - info@eventiroma.com

VIA JACOVACCI 25 (TRA VIA MONTI PARIOLI E VILLA BALESTRA)
2728ITALIA-GERMANIA SUL MEGASCHERMO, MERCATINO E APERI-PARTY...TUTTO AL LAB 900
900 Lab
Italia-Germania in diretta alle 20,45 con 200 poltrone x tutti, partita con il sonoro sul megaschermo del cinema

INGRESSO LIBERO LISTA EVENTIROMA, CONSUMAZIONE, CENA, DRINK, TAVOLI RISERVATI, DJ SET...

INFO e PRENOTAZIONE TAVOLI CENA E DOPOCENA: 339.3616167 - info@eventiroma.com

Dalle ore 20 - Piazza G.Marconi 32


ACQUAFELIX - INAUGURAZIONE
Civitavecchia (Roma)
NEL REGNO AQUAFELIX SI VOLA DALLA FANTASIA ALLA REALTA’.

GRANDE FESTA PER L’INAUGURAZIONE DEL PARCO TRA PRINCIPI E PRINCIPESSE.

VIE TERME DI TRAIANO - ORE 11.30 - CIVITAVECCHIA
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