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Arte da bere
02 -12-2021  |  ENOTECA REGIONALE VYTA



E’ stato presentato presso l’Enoteca Regionale Vyta, via Frattina 94 a Roma, il progetto “Arte da bere – Le dimore del vino” e la nuova DMO Bibere de arte.

Presenti all’evento il Presidente DMO Pierluigi Cianni e il direttivo DMO, i partner del progetto, Roberto Cipresso (winemaker di fama internazionale e scrittore), lo chef Paolo Gramaglia (1 Stella Michelin, Ristorante President di Pompei). Testimonial della serata Antonello Fassari.

Il progetto si pone come obiettivo il raccontare la storia della terra del territorio attorno alla città di Roma e proporre esperienze attorno al vino, in particolare il Cesanese, vitigno autoctono rappresentativo del Lazio.

Arte da bere darà luogo a narrazioni traversali che spazieranno da eventi enogastronomici, culturali e anche artistici.

Sono stati coinvolti 20 enti, 7 pubblici e 13 privati, tra i quali il Comune di Valmontone, il Comune di Piglio, l’Università “La Sapienza” di Roma, Valmontone Outlet, IIS Gramsci di Valmontone, IISP Rosario Livatino Turistico Alberghiero Cave, IPSSEOA Buonarroti Alberghiero Fiuggi, Associazione Culturale Artenova, Associazione Culturale Xenia, rete di imprese dei Castelli della Sapienza, Monti Lepini e Prenestini, rete di imprese di Valmontone città, agenzia di viaggi e tour operator Think Away Viaggi, agenzia di viaggi Wanderlust Viaggi, Enoteca di Pi, Autoservizi Cerci, Piglio in arte, associazione per la gestione della strada del vino cesanese, azienda speciale servizi integrati comunali, proloco di Valmontone, proloco di Piglio.


In conferenza stampa è stato presentato, inoltre, Tartufo più, il progetto lanciato nel 2019 per avvicinarsi al mondo del tartufo e conoscere i segreti di un prodotto d’eccellenza italiano e del Lazio attraverso la degustazione delle creazioni realizzate con tartufi “a km 0” dagli chef Stefano Bartolucci di Rosso Divino e Riccardo Cori e Sonia Pontecorvi di Elle et Lui.

Sono intervenuti anche Antonella Parodi, cavatrice di tartufi; la “giovane” azienda agricola “Il Tartufo Lepino” nonché la docente Anna Maria Giusti, Presidente del corso di laurea di I livello in Dietistica, Ricercatore Dipartimento di Medicina Sperimentale, Unità di Ricerca in Scienza dell’Alimentazione e Nutrizione umana, Facoltà di Medicina e Odontoiatria, Università Sapienza di Roma.

Dichiarazioni Pierluigi Cianni, presidente DMO “Bibere de Arte”:

'Questo progetto parte dall’idea che Il vino è espressione di diversità e ricchezza per un territorio. Degustando un vino pregiato è facile chiedersi: «Quale storia di questa terra ci sta raccontando?». Nel nostro caso il territorio va da Piglio, capitale del Cesanese, a Valmontone, due città che dedicano grandi eventi al vino (il San Lorenzo Wine Festival a Piglio e Armonie di ottobre a Valmontone) e hanno due dimore storiche da valorizzare come Castello Colonna di Piglio e Palazzo Doria Pamphilj di Valmontone'.

Dichiarazioni Roberto Cipresso – winemaker e scrittore

'La comunicazione più efficace per il vino di domani è strettamente legata alla contaminazione con arte, storia, cultura che devono correre a braccetto con i misteri che solo un calice di vino riesce ad evocare'.

Dichiarazioni Paolo Gramaglia – Chef 1 stella Michelin Ristorante President Pompei

“Essere parte di questo importante progetto è un grande privilegio e, al contempo, una enorme responsabilità, perché noi chef con il nostro lavoro rappresentiamo non solo le nostre filosofie di cucina, ma soprattutto l’Italia e la grande cultura eno-gastronomica che costituisce uno dei più importanti simboli del nostro Paese. La cultura gastronomica italiana e le nostre eccellenze produttive rappresentano, a mio avviso, un punto di riferimento che ci consente, in un “viaggio di tempo senza tempo”, di esprimere creatività ed innovazione nei piatti.
“Viaggiare, nel tempo e nello spazio, - conclude Gramaglia - è sapere dove andare e dove poter camminare, non seguire mai le orme ma le direzioni, quelle delle scoperte e delle emozioni. In questo il grande progetto “Arte da Bere” rappresenta una strada maestra da percorrere per “esplorare, con nuova attenzione, conosciuti orizzonti di gusto!”.

Dichiarazioni Antonello Fassari

“Ho aderito con entusiasmo a Bibere de Arte che considero un’iniziativa molto importante e intelligente perché si prefigge di far crescere il territorio attraverso l’enoturismo, intorno ad un vino importante come il Cesanese, e la cultura, con al centro il bellissimo Palazzo Doria Pamphilj. Un progetto ambizioso che mette insieme istituzioni pubbliche e private e non si limita ad un solo evento ma ha un programma a lungo termine di cui vedremo i frutti nel tempo”.
“Questo è un territorio che conosco e a cui sono legato, visto che le mie origini sono a Segni, ed ha bisogno di essere promosso. Sono certo che nel Lazio si siano conservate tradizioni e rapporti umani tra le persone che a Roma sono andati un po’ perduti e possono essere ritrovati e valorizzati grazie a progetti come questo”.


Dichirazioni Antonella Parodi - cavatrice di tartufi

'Dietro il tartufo, quello che apprezziamo a tavola, c’è molto da scoprire: dall’addestramento dei cani, che deve essere un gioco sia per noi che per loro, ai sacrifici che si fanno per raccoglierlo, spesso sotto la pioggia, con la neve o il freddo che taglia le mani. Perché è vero che è sempre una bella passeggiata nella natura ma fatica e difficoltà non mancano. Vale la pena evidenziare che il Lazio è una delle poche regioni in Italia dove si trovano tutte le 9 specie di tartufo, sia bianco che nero. Purtroppo, negli ultimi tempi, anche il tartufo subisce gli effetti del cambiamento climatico e, unito alla presenza di cinghiali in cerca di cibo, diventa davvero difficile trovarne, se non si hanno cani ben addestrati”.


Dichiarazioni Riccardo Corsi – “Il Tartufo Lepino”

'Riccardo Corsi, geometra di Segni, racconta la sua storia della sua tartufaia, impiantata sui Monti Lepini per gioco e con scetticismo nel 2007, che dal 2018 inizia a produrre i primi tartufi e, oggi, ha dato vita ad una piccola azienda familiare.
“Ereditai dei terreni da mio nonno – racconta – e volevo metterci i marroni, tipici di Segni. Ma il terreno non era adatto. Sapevo che, in passato, in quella zona si andava a tartufi e così prendemmo una cinquantina di piante e iniziammo a tirarle su. Nel 2018, con piacevole sorpresa, abbiamo iniziato a raccogliere i primi tartufi, lo scorzone estivo, e pian piano sta entrando a pieno titolo a far parte delle attività dell’azienda agricola “Il Tartufo Lepino” di Fagiolo Francesca, che mette insieme il tartufo al marrone di Segni e si sta togliendo belle soddisfazioni'.

Dichiarazioni Prof. Anna Maria Giusti, Presidente Corso di Laurea di I livello in Dietistica- Ricercatore Dipartimento di Medicina Sperimentale, Unità di Ricerca in Scienza dell’ Alimentazione e Nutrizione Umana - Facoltà di Medicina e Odontoiatria, Università Sapienza di Roma.

'La presenza de La Sapienza in questo progetto è legata alla cosiddetta “terza missione” delle Università che, oltre ad insegnamento e ricerca, puntano – come in questo caso - alla divulgazione dei saperi al di fuori delle mura dell’ateneo per trasferire conoscenze ad un pubblico più ampio. L’obiettivo che ci poniamo è quello di creare attrattività e flussi di cultura che contribuiscano ad arricchire il territorio e far crescere l’economia'.


Dichiarazioni Andrea Sestieri – illusionista di fama internazionale

'L’obiettivo delle nuove destinazioni turistiche favorite dalla Regione Lazio è anche quello di intercettare flussi di visitatori dall'estero e in tal senso credo che nella scelta di coinvolgermi abbia avuto un peso proprio la mia esperienza internazionale'.


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L M M G V S D
 1NON C'E' DUE SENZA TRE - SPETTACOLO TEATRALE
Teatro Nino Manfredi (Ostia)
“Non c'è due senza…te” di Tony FORNARI
con Claudia CAMPAGNOLA, Marco MORANDI, Matteo VACCA, Carlotta PROIETTI
regia, Tony FORNARI √ In scena dal 1 al 13 aprile
tutte le sere alle 21 dal martedì al sabato

domenica, secondo sabato e secondo mercoledì di programmazione anche alle 17.30
TEATRO NINO MANFREDI Via dei Pallottini, 10 - Ostia Lido - Roma Info: 06/56324849 www.teatroninomanfredi.it
info@teatroninomanfredi.it

Organizzazione:
Sirchia Emanuela
23CREATIVITY PARTY
Accademia del Lusso
Vieni a scoprire i protagonisti del fashion system giovedì 3 aprile 2014.

Accademia del Lusso Roma via Barberini, 67 dalle 17 alle 21

Organizzazione:
Cotticelli Angela
4MIRKO LOCATELLI - INCONTRO
Nuovo Cinema Aquila
Venerdì 4 Aprile alle 20.30 al Nuovo Cinema Aquila INCONTRO CON MIRKO LOCATELLI PER I CORPI ESTRANEI. Il regista del film in concorso all’ultimo Festival Internazionale del Film di Roma – che può contare su un’interpretazione di rara intensità di Filippo Timi - risponderà alle domande del pubblico al termine della proiezione.Sarà presente anche la sceneggiatrice Giuditta Tarantelli,modera Giona Nazzaro. Il film è realizzato con il supporto di Fondazione Magica Cleme.
Organizzazione:
Piggianelli Francesca
5SPRING MARKET 2014 - FIERA DI PRIMAVERA
Fattori Autoforum (Piazza Pio XI n.67)
Lo storico Mercatino di Natale, che ormai da anni si tiene presso il Duke Hotel di Via Archimede, ai Parioli, replica per una sessione di Primavera presso l'Autosalone Fattori Autoforum di Piazza Pio XI n.67 nelle giornate di sabato 5 e domenica 6 Aprile, dalle ore 10 alle ore 20.


Info: simona.vazzana@gmail.com - 333.8065925
6
7NADA - PRESENTAZIONE ALBUM
La Feltrinelli Libri e Musica
Nada presenta il suo nuovo cd Occupo poco spazio. Interviene Paola De Angelis.

Via Appia Nuova 427, ore 18.
89SONG' E' NAPULE - PRESENTAZIONE
Cinema Barberini
INGRESSO SU ACCREDITO, ore 10.30.

Saranno presenti i registi Marco e Antonio Manetti con Alessandro Roja, Giampaolo Morelli, Serena Rossi, Paolo Sassanelli e Carlo Buccirosso.

Organizzazione:
Scarafoni Nobile
1011ONIRICA - PRESENTAZIONE
Cinema Barberini
INGRESSO SU ACCREDITO, ore 10.30.

Cinema Barberini - Piazza Barberini 24

Segue conferenza stampa con il regista Lech Majewski


L'IMPORTANZA DEL KM 0 E BIOLOGICO NELL'ETA EVOLUTIVA
Il Borgo (Ariccia)
- Ore 9.30. Ingresso libero per il Convegno.

- Ore 13.00 Degustazione Pasta, Pizza e Dolci, contributo di €5.00.

Info e prenotazioni: 0693730870 - Via Colli San Paolo, 13, Ariccia (RM)


PRESENTAZIONE DELLO IAC: L'ITALIAN ARTS CENTER
Shari Vari
Si terrà venerdì 11 aprile alle 19.30 allo Shari Vari di Roma in via di Torre Argentina 78 la presentazione dello IAC: l'Italian Arts Center.
Saranno presenti i docenti e personaggi dello spettacolo.

Organizzazione:
Piggianelli Francesca
1213
14SEGNI DI RIPARTENZA PRESENTA FACCIO QUELLO CHE VOGLIO?! UNA DOMANDA O UN'AFFERMAZIONE?
Nuovo Cinema Aquila
La serata inizierà con la proiezione di alcune clip del film indipendente “Spaghetti Story” e con l'intervista all'attore Valerio di Benedetto. L'evento proseguirà con il coinvolgimento del pubblico da parte dei professionisti di S.d.R. per evidenziare e risolvere le problematiche che il film ha fatto emergere.

Ore 20

Organizzazione:
Piggianelli Francesca
15CONCORSO DI CORTOMETRAGGI "RICOMINCIO DA CINQUE"
Nuovo Cinema Aquila
VITA E IMMAGINI A ROMA IN ANALOGICO E DIGITALE
Rush finale per "Ricomincio da cinque", il concorso di cortometraggi, promosso nello scorso autunno in occasione del passaggio dalla pellicola al digitale, con l'intento di raccogliere opere che rappresentino vita, memorie e trasformazioni urbanistico-architettoniche e antropologico-culturali del territorio dell'attuale Municipio Roma V nella nuova delimitazione territoriale che accorpa gli ex Municipi VI e VII.
INGRESSO LIBERO Ore 20.30

Organizzazione:
Piggianelli Francesca
16LA SEDIA DELLA FELICITA' - PRESENTAZIONE
Casa del Cinema
Saranno presenti ISABELLA RAGONESE, VALERIO MASTANDREA, GIUSEPPE BATTISTON.

Ore 10.30, INGRESSO SU ACCREDITO

Organizzazione:
Scarafoni Nobile
17PAOLA MAUGERI - PRESENTAZIONE LIBRO
La Feltrinelli Libri e Musica
Piazza Colonna 31, ore 18.
181920
212223A PORTE CHIUSE, QUANDO IL TEATRO RESPIRA A RITMO DI TANGO...
Teatro Eliseo
con Sargis Galstyan, Marine Galstyan, Claudia Mancinelli e Lorenzo Girolami

costumi Naira Abgaryan - luci Emiliano Pona -
suono Chiara Grillini
Mercoledì 23 e giovedì 24 aprile

Teatro Piccolo Eliseo. Via Nazionale, 183 - Roma

Organizzazione:
Cotticelli Angela
24ELISABETTA SGARBI - INCONTRO PER RACCONTI D'AMORE
Nuovo Cinema Aquila
La regista del film, in concorso al 9° Festival Internazionale del Film di Roma, e lo sceneggiatore Eugenio Lio risponderanno alle domande del pubblico al termine della proiezione. Saranno presenti: Michela Cescon, Sabrina Colle, Tony Laudadio, Laura Morante, Ivana Pantaleo, Elena Radonicich, Fausta Garavini, Elio Bisignani, Andres Arce Maldonado. Introduce l'incontro Furio Colombo.

Ore 20.30

Organizzazione:
Piggianelli Francesca
252627
28GIGLIOLA CINQUETTI - PRESENTAZIONE LIBRO
La Feltrinelli Libri e Musica
Gigliola Cinquetti presenta il suo libro In viaggio con lei (Eurispes/Datanews). Interviene Paolo Mieli.

Ore 18. P.zza Colonna 31


EPPURE IO L'AMAVO - INCONTRO CON IL CAST
Nuovo Cinema Aquila
Da Lunedì 28 a Mercoledì 30 Aprile al Nuovo Cinema Aquila EPPURE IO L'AMAVO! Il cortometraggio di Cristina Puccinello verrà regolarmente programmato alle 20.30 e alle 22.30 in testa al film ‘Racconti d'amore' di Elisabetta Sgarbi. Lunedì 28 alle 20.30 la regista risponderà alle domande del pubblico al termine della proiezione. Saranno presenti l'attrice Giada Benedetti, l'attore e cantante Attilio Fontana, il montatore Francesco De Matteis, il montatore audio Pierpaolo Bramonti, le costumiste Cristina La Parola e Carolina Paterni, lo scenografo Marcello Di Carlo, il fuochista Giuseppe Spampinato.
Organizzazione:
Piggianelli Francesca
29UN FIDANZATO PER MIA MOGLIE - PRESENTAZIONE
Cinema Adriano
Sarà presente l'intero cast: DAVIDE MARENGO, GEPPI CUCCIARI, PAOLO KESSISOGLU, LUCA BIZZARRI, DINO ABBRESCIA, ALE E FRANZ.
Ore 10.30. INGRESSO SU ACCREDITO

Organizzazione:
Scarafoni Nobile

SERATA SOLIDALE "AMICO-DOC ONLUS"
Auditorium del Gonfalone
INGRESSO SU INVITO Serata Solidale Amico-Doc Onlus
Madrina d'Eccezione Claudia Gerini
Tra gli ospiti Gervinho, Flavio Insinna, Laura Chiatti, Federico Zampaglione
29 Aprile 2014 ore 20.30

Auditorium del Gonfalone – Via del Gonfalone 32° Roma


Organizzazione:
Lucherini - Pignatelli
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