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Arte da bere |
02 -12-2021 | ENOTECA REGIONALE VYTA |
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E’ stato presentato presso l’Enoteca Regionale Vyta, via Frattina 94 a Roma, il progetto “Arte da bere – Le dimore del vino” e la nuova DMO Bibere de arte.
Presenti all’evento il Presidente DMO Pierluigi Cianni e il direttivo DMO, i partner del progetto, Roberto Cipresso (winemaker di fama internazionale e scrittore), lo chef Paolo Gramaglia (1 Stella Michelin, Ristorante President di Pompei). Testimonial della serata Antonello Fassari.
Il progetto si pone come obiettivo il raccontare la storia della terra del territorio attorno alla città di Roma e proporre esperienze attorno al vino, in particolare il Cesanese, vitigno autoctono rappresentativo del Lazio.
Arte da bere darà luogo a narrazioni traversali che spazieranno da eventi enogastronomici, culturali e anche artistici.
Sono stati coinvolti 20 enti, 7 pubblici e 13 privati, tra i quali il Comune di Valmontone, il Comune di Piglio, l’Università “La Sapienza” di Roma, Valmontone Outlet, IIS Gramsci di Valmontone, IISP Rosario Livatino Turistico Alberghiero Cave, IPSSEOA Buonarroti Alberghiero Fiuggi, Associazione Culturale Artenova, Associazione Culturale Xenia, rete di imprese dei Castelli della Sapienza, Monti Lepini e Prenestini, rete di imprese di Valmontone città, agenzia di viaggi e tour operator Think Away Viaggi, agenzia di viaggi Wanderlust Viaggi, Enoteca di Pi, Autoservizi Cerci, Piglio in arte, associazione per la gestione della strada del vino cesanese, azienda speciale servizi integrati comunali, proloco di Valmontone, proloco di Piglio.
In conferenza stampa è stato presentato, inoltre, Tartufo più, il progetto lanciato nel 2019 per avvicinarsi al mondo del tartufo e conoscere i segreti di un prodotto d’eccellenza italiano e del Lazio attraverso la degustazione delle creazioni realizzate con tartufi “a km 0” dagli chef Stefano Bartolucci di Rosso Divino e Riccardo Cori e Sonia Pontecorvi di Elle et Lui. Sono intervenuti anche Antonella Parodi, cavatrice di tartufi; la “giovane” azienda agricola “Il Tartufo Lepino” nonché la docente Anna Maria Giusti, Presidente del corso di laurea di I livello in Dietistica, Ricercatore Dipartimento di Medicina Sperimentale, Unità di Ricerca in Scienza dell’Alimentazione e Nutrizione umana, Facoltà di Medicina e Odontoiatria, Università Sapienza di Roma.
Dichiarazioni Pierluigi Cianni, presidente DMO “Bibere de Arte”:
'Questo progetto parte dall’idea che Il vino è espressione di diversità e ricchezza per un territorio. Degustando un vino pregiato è facile chiedersi: «Quale storia di questa terra ci sta raccontando?». Nel nostro caso il territorio va da Piglio, capitale del Cesanese, a Valmontone, due città che dedicano grandi eventi al vino (il San Lorenzo Wine Festival a Piglio e Armonie di ottobre a Valmontone) e hanno due dimore storiche da valorizzare come Castello Colonna di Piglio e Palazzo Doria Pamphilj di Valmontone'.
Dichiarazioni Roberto Cipresso – winemaker e scrittore
'La comunicazione più efficace per il vino di domani è strettamente legata alla contaminazione con arte, storia, cultura che devono correre a braccetto con i misteri che solo un calice di vino riesce ad evocare'.
Dichiarazioni Paolo Gramaglia – Chef 1 stella Michelin Ristorante President Pompei
“Essere parte di questo importante progetto è un grande privilegio e, al contempo, una enorme responsabilità, perché noi chef con il nostro lavoro rappresentiamo non solo le nostre filosofie di cucina, ma soprattutto l’Italia e la grande cultura eno-gastronomica che costituisce uno dei più importanti simboli del nostro Paese. La cultura gastronomica italiana e le nostre eccellenze produttive rappresentano, a mio avviso, un punto di riferimento che ci consente, in un “viaggio di tempo senza tempo”, di esprimere creatività ed innovazione nei piatti. “Viaggiare, nel tempo e nello spazio, - conclude Gramaglia - è sapere dove andare e dove poter camminare, non seguire mai le orme ma le direzioni, quelle delle scoperte e delle emozioni. In questo il grande progetto “Arte da Bere” rappresenta una strada maestra da percorrere per “esplorare, con nuova attenzione, conosciuti orizzonti di gusto!”.
Dichiarazioni Antonello Fassari
“Ho aderito con entusiasmo a Bibere de Arte che considero un’iniziativa molto importante e intelligente perché si prefigge di far crescere il territorio attraverso l’enoturismo, intorno ad un vino importante come il Cesanese, e la cultura, con al centro il bellissimo Palazzo Doria Pamphilj. Un progetto ambizioso che mette insieme istituzioni pubbliche e private e non si limita ad un solo evento ma ha un programma a lungo termine di cui vedremo i frutti nel tempo”. “Questo è un territorio che conosco e a cui sono legato, visto che le mie origini sono a Segni, ed ha bisogno di essere promosso. Sono certo che nel Lazio si siano conservate tradizioni e rapporti umani tra le persone che a Roma sono andati un po’ perduti e possono essere ritrovati e valorizzati grazie a progetti come questo”.
Dichirazioni Antonella Parodi - cavatrice di tartufi
'Dietro il tartufo, quello che apprezziamo a tavola, c’è molto da scoprire: dall’addestramento dei cani, che deve essere un gioco sia per noi che per loro, ai sacrifici che si fanno per raccoglierlo, spesso sotto la pioggia, con la neve o il freddo che taglia le mani. Perché è vero che è sempre una bella passeggiata nella natura ma fatica e difficoltà non mancano. Vale la pena evidenziare che il Lazio è una delle poche regioni in Italia dove si trovano tutte le 9 specie di tartufo, sia bianco che nero. Purtroppo, negli ultimi tempi, anche il tartufo subisce gli effetti del cambiamento climatico e, unito alla presenza di cinghiali in cerca di cibo, diventa davvero difficile trovarne, se non si hanno cani ben addestrati”.
Dichiarazioni Riccardo Corsi – “Il Tartufo Lepino”
'Riccardo Corsi, geometra di Segni, racconta la sua storia della sua tartufaia, impiantata sui Monti Lepini per gioco e con scetticismo nel 2007, che dal 2018 inizia a produrre i primi tartufi e, oggi, ha dato vita ad una piccola azienda familiare. “Ereditai dei terreni da mio nonno – racconta – e volevo metterci i marroni, tipici di Segni. Ma il terreno non era adatto. Sapevo che, in passato, in quella zona si andava a tartufi e così prendemmo una cinquantina di piante e iniziammo a tirarle su. Nel 2018, con piacevole sorpresa, abbiamo iniziato a raccogliere i primi tartufi, lo scorzone estivo, e pian piano sta entrando a pieno titolo a far parte delle attività dell’azienda agricola “Il Tartufo Lepino” di Fagiolo Francesca, che mette insieme il tartufo al marrone di Segni e si sta togliendo belle soddisfazioni'.
Dichiarazioni Prof. Anna Maria Giusti, Presidente Corso di Laurea di I livello in Dietistica- Ricercatore Dipartimento di Medicina Sperimentale, Unità di Ricerca in Scienza dell’ Alimentazione e Nutrizione Umana - Facoltà di Medicina e Odontoiatria, Università Sapienza di Roma.
'La presenza de La Sapienza in questo progetto è legata alla cosiddetta “terza missione” delle Università che, oltre ad insegnamento e ricerca, puntano – come in questo caso - alla divulgazione dei saperi al di fuori delle mura dell’ateneo per trasferire conoscenze ad un pubblico più ampio. L’obiettivo che ci poniamo è quello di creare attrattività e flussi di cultura che contribuiscano ad arricchire il territorio e far crescere l’economia'.
Dichiarazioni Andrea Sestieri – illusionista di fama internazionale
'L’obiettivo delle nuove destinazioni turistiche favorite dalla Regione Lazio è anche quello di intercettare flussi di visitatori dall'estero e in tal senso credo che nella scelta di coinvolgermi abbia avuto un peso proprio la mia esperienza internazionale'.
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| 1URGE - PRESENTAZIONE Cinema Farnese Persol SARANNO PRESENTI:
Alessandro Bergonzoni - autore e attore
Riccardo Rodolfi - regista dello spettacolo teatrale e del film
Iris Martin-Peralta e Federico Sartori - EXIT Med!a distribuzione
INGRESSO SU ACCREDITO, ore 10.30. Campo de' Fiori Organizzazione: Spizzichino Raffaella | 2SVBVRA - OPENING DINNER Via Cavour INGRESSO SU INVITO
Via Cavour 315, ore 19.30
Organizzazione: Cotticelli Angela | 3ENRICO VAIME - PRESENTAZIONE LIBRO Libreria La Feltrinelli Via Appia Nuova 427, ore 18 | 4ANTONINO CANNAVACCIUOLO - PRESENTAZIONE LIBRO Libreria La Feltrinelli Via Appia Nuova 427, ore 18 | 5 | 6 | 7 | 8MEMORIE DI ADRIANO - SPETTACOLO TEATRALE CON GIORGIO ALBERTAZZI Teatro Nino Manfredi (Ostia) Memorie di Adriano di Marguerite YOUECENAR - Jean LAUNAY con Giorgio ALBERTAZZI
regia, Maurizio SCAPARRO
√ in scena dall’8 al 20 marzo
*8, 9, 10, 11, 12, 15, 17 e 18 marzo alle 21
13, 16, 19 e 20 marzo alle 17.30
Via dei Pallottini, 10 - Ostia Lido - Roma
Info: 06/56324849
www.teatroninomanfredi.it
info@teatroninomanfredi.it Organizzazione: Sirchia Emanuela | 9 | 10LORETTA GOGGI - PRESENTAZIONE LIBRO, INCONTRO CON I FAN Libreria La Feltrinelli Galleria Sordi, piazza Colonna
Ore 18 | 11 | 12MARCO BOCCI - PRESENTAZIONE LIBRO Centro Commerciale Roma Est Il 12 Marzo a Romaest l'attore Marco Bocci incontra i fan e firma le copie del suo romanzo d'esordio 'A Tor Bella Monaca non piove mai'. | 13 | 14ELIO E LE STORIE TESE - PRESENTAZIONE CD E INCONTRO CON I FAN Libreria La Feltrinelli Via Appia Nuova 427, ore 18
PREMIO CINEMA GIOVANE - 12^ EDIZIONE Cinecircolo Romano Info: Cinecircolo Romano www.cinecircoloromano.it
via Nomentana 333/c - Tel: 06/8547151
cinemagiovanefest@cinecircoloromano.it
segreteria@cinecircoloromano.it
Auditorio San Leone Magno, via Bolzano 38
tel.:06/8543216
Dal 14 al 18 marzo 2016
I DIECI MIGLIORI FILM DEL CINEMA GIOVANE ITALIANO
CON LA UNANIME PARTECIPAZIONE DEGLI ARTISTI
DIVINA ACADEMY - PRESENTAZIONE Antica Biblioteca Valle Antica Biblioteca Valle – Largo del Teatro Valle, 9
Ore 18
INGRESSO SU INVITO/ACCREDITO Organizzazione: Litrico Caruso Francesco | 15 | 16 | 17LORENZO FRAGOLA - PRESENTAZIONE CD E INCONTRO CON I FAN Discoteca Laziale Via Giovanni Giolitti 263
Ore 16.30 | 18UN PAESE QUASI PERFETTO - PRESENTAZIONE Hotel Virgilio INGRESSO SU ACCREDITO
Saranno presenti
Il regista MASSIMO GAUDIOSO insieme a FABIO VOLO, MIRIAM LEONE,CARLO BUCCIROSSO, NANDO PAONE
HOTEL NH COLLECTION ROMA GIUSTINIANO, via Virgilio 1. Ore 11
Organizzazione: Scarafoni Nobile | 19 | 20 | 21ZERO ASSOLUTO - PRESENTAZIONE CD E INCONTRO CON I FAN Discoteca Laziale Via Giovanni Giolitti 263
Ore 16
PREMIO ANNA MAGNANI Casa del Cinema INGRESSO SU INVITO
Organizzazione: Piggianelli Francesca | 22 | 23 | 24USTICA - PRESENTAZIONE Casa del Cinema INGRESSO SU ACCREDITO, Largo Marcello Mastroianni, 1. Ore 10
ALLA CONFERENZA STAMPA SARANNO PRESENTI:
Renzo Martinelli - regista e sceneggiatore
il cast del film tra cui Caterina Murino, Marco Leonardi e Federica Martinelli Organizzazione: Spizzichino Raffaella | 25 | 26 | 27 | 28 | 29COME SALTANO I PESCI - PRESENTAZIONE Casa del Cinema Villa Borghese, ore 10.
Largo Marcello Mastroianni
INGRESSO SU ACCREDITO Organizzazione: Manzo - Piccirillo
E' TUTTA UNA FARSA - SPETTACOLO TEATRALE Teatro Nino Manfredi (Ostia) È tutta una farsa
Scritto e diretto da Gianfranco GALLO
Con Gianfranco Gallo
Massimiliano GALLO
Gianluca DI GENNARO
√ in scena
dal 29 marzo al 10 aprile
29, 30 e 31 marzo alle 21
1, 2, 5, 7 e 8 aprile alle 21
3, 6 e 10 aprile alle 17.30
9 aprile alle 17.30 e alle 21
TEATRO NINO MANFREDI
Via dei Pallottini, 10 - Ostia Lido - Roma
Info: 06/56324849
www.teatroninomanfredi.it
info@teatroninomanfredi.it
Ufficio stampa – Emanuela Sirchia Organizzazione: Sirchia Emanuela | 30 | 31LO SPIRAGLIO FILMFESTIVAL - 6^ EDIZIONE MAXXI Per maggiori informazioni
www.lospiragliofilmfestival.org
spiragliofest@gmail.com
31 marzo, 1 e 2 aprile 2016 Organizzazione: Spizzichino Raffaella |
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