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Arte da bere
02 -12-2021  |  ENOTECA REGIONALE VYTA



E’ stato presentato presso l’Enoteca Regionale Vyta, via Frattina 94 a Roma, il progetto “Arte da bere – Le dimore del vino” e la nuova DMO Bibere de arte.

Presenti all’evento il Presidente DMO Pierluigi Cianni e il direttivo DMO, i partner del progetto, Roberto Cipresso (winemaker di fama internazionale e scrittore), lo chef Paolo Gramaglia (1 Stella Michelin, Ristorante President di Pompei). Testimonial della serata Antonello Fassari.

Il progetto si pone come obiettivo il raccontare la storia della terra del territorio attorno alla città di Roma e proporre esperienze attorno al vino, in particolare il Cesanese, vitigno autoctono rappresentativo del Lazio.

Arte da bere darà luogo a narrazioni traversali che spazieranno da eventi enogastronomici, culturali e anche artistici.

Sono stati coinvolti 20 enti, 7 pubblici e 13 privati, tra i quali il Comune di Valmontone, il Comune di Piglio, l’Università “La Sapienza” di Roma, Valmontone Outlet, IIS Gramsci di Valmontone, IISP Rosario Livatino Turistico Alberghiero Cave, IPSSEOA Buonarroti Alberghiero Fiuggi, Associazione Culturale Artenova, Associazione Culturale Xenia, rete di imprese dei Castelli della Sapienza, Monti Lepini e Prenestini, rete di imprese di Valmontone città, agenzia di viaggi e tour operator Think Away Viaggi, agenzia di viaggi Wanderlust Viaggi, Enoteca di Pi, Autoservizi Cerci, Piglio in arte, associazione per la gestione della strada del vino cesanese, azienda speciale servizi integrati comunali, proloco di Valmontone, proloco di Piglio.


In conferenza stampa è stato presentato, inoltre, Tartufo più, il progetto lanciato nel 2019 per avvicinarsi al mondo del tartufo e conoscere i segreti di un prodotto d’eccellenza italiano e del Lazio attraverso la degustazione delle creazioni realizzate con tartufi “a km 0” dagli chef Stefano Bartolucci di Rosso Divino e Riccardo Cori e Sonia Pontecorvi di Elle et Lui.

Sono intervenuti anche Antonella Parodi, cavatrice di tartufi; la “giovane” azienda agricola “Il Tartufo Lepino” nonché la docente Anna Maria Giusti, Presidente del corso di laurea di I livello in Dietistica, Ricercatore Dipartimento di Medicina Sperimentale, Unità di Ricerca in Scienza dell’Alimentazione e Nutrizione umana, Facoltà di Medicina e Odontoiatria, Università Sapienza di Roma.

Dichiarazioni Pierluigi Cianni, presidente DMO “Bibere de Arte”:

'Questo progetto parte dall’idea che Il vino è espressione di diversità e ricchezza per un territorio. Degustando un vino pregiato è facile chiedersi: «Quale storia di questa terra ci sta raccontando?». Nel nostro caso il territorio va da Piglio, capitale del Cesanese, a Valmontone, due città che dedicano grandi eventi al vino (il San Lorenzo Wine Festival a Piglio e Armonie di ottobre a Valmontone) e hanno due dimore storiche da valorizzare come Castello Colonna di Piglio e Palazzo Doria Pamphilj di Valmontone'.

Dichiarazioni Roberto Cipresso – winemaker e scrittore

'La comunicazione più efficace per il vino di domani è strettamente legata alla contaminazione con arte, storia, cultura che devono correre a braccetto con i misteri che solo un calice di vino riesce ad evocare'.

Dichiarazioni Paolo Gramaglia – Chef 1 stella Michelin Ristorante President Pompei

“Essere parte di questo importante progetto è un grande privilegio e, al contempo, una enorme responsabilità, perché noi chef con il nostro lavoro rappresentiamo non solo le nostre filosofie di cucina, ma soprattutto l’Italia e la grande cultura eno-gastronomica che costituisce uno dei più importanti simboli del nostro Paese. La cultura gastronomica italiana e le nostre eccellenze produttive rappresentano, a mio avviso, un punto di riferimento che ci consente, in un “viaggio di tempo senza tempo”, di esprimere creatività ed innovazione nei piatti.
“Viaggiare, nel tempo e nello spazio, - conclude Gramaglia - è sapere dove andare e dove poter camminare, non seguire mai le orme ma le direzioni, quelle delle scoperte e delle emozioni. In questo il grande progetto “Arte da Bere” rappresenta una strada maestra da percorrere per “esplorare, con nuova attenzione, conosciuti orizzonti di gusto!”.

Dichiarazioni Antonello Fassari

“Ho aderito con entusiasmo a Bibere de Arte che considero un’iniziativa molto importante e intelligente perché si prefigge di far crescere il territorio attraverso l’enoturismo, intorno ad un vino importante come il Cesanese, e la cultura, con al centro il bellissimo Palazzo Doria Pamphilj. Un progetto ambizioso che mette insieme istituzioni pubbliche e private e non si limita ad un solo evento ma ha un programma a lungo termine di cui vedremo i frutti nel tempo”.
“Questo è un territorio che conosco e a cui sono legato, visto che le mie origini sono a Segni, ed ha bisogno di essere promosso. Sono certo che nel Lazio si siano conservate tradizioni e rapporti umani tra le persone che a Roma sono andati un po’ perduti e possono essere ritrovati e valorizzati grazie a progetti come questo”.


Dichirazioni Antonella Parodi - cavatrice di tartufi

'Dietro il tartufo, quello che apprezziamo a tavola, c’è molto da scoprire: dall’addestramento dei cani, che deve essere un gioco sia per noi che per loro, ai sacrifici che si fanno per raccoglierlo, spesso sotto la pioggia, con la neve o il freddo che taglia le mani. Perché è vero che è sempre una bella passeggiata nella natura ma fatica e difficoltà non mancano. Vale la pena evidenziare che il Lazio è una delle poche regioni in Italia dove si trovano tutte le 9 specie di tartufo, sia bianco che nero. Purtroppo, negli ultimi tempi, anche il tartufo subisce gli effetti del cambiamento climatico e, unito alla presenza di cinghiali in cerca di cibo, diventa davvero difficile trovarne, se non si hanno cani ben addestrati”.


Dichiarazioni Riccardo Corsi – “Il Tartufo Lepino”

'Riccardo Corsi, geometra di Segni, racconta la sua storia della sua tartufaia, impiantata sui Monti Lepini per gioco e con scetticismo nel 2007, che dal 2018 inizia a produrre i primi tartufi e, oggi, ha dato vita ad una piccola azienda familiare.
“Ereditai dei terreni da mio nonno – racconta – e volevo metterci i marroni, tipici di Segni. Ma il terreno non era adatto. Sapevo che, in passato, in quella zona si andava a tartufi e così prendemmo una cinquantina di piante e iniziammo a tirarle su. Nel 2018, con piacevole sorpresa, abbiamo iniziato a raccogliere i primi tartufi, lo scorzone estivo, e pian piano sta entrando a pieno titolo a far parte delle attività dell’azienda agricola “Il Tartufo Lepino” di Fagiolo Francesca, che mette insieme il tartufo al marrone di Segni e si sta togliendo belle soddisfazioni'.

Dichiarazioni Prof. Anna Maria Giusti, Presidente Corso di Laurea di I livello in Dietistica- Ricercatore Dipartimento di Medicina Sperimentale, Unità di Ricerca in Scienza dell’ Alimentazione e Nutrizione Umana - Facoltà di Medicina e Odontoiatria, Università Sapienza di Roma.

'La presenza de La Sapienza in questo progetto è legata alla cosiddetta “terza missione” delle Università che, oltre ad insegnamento e ricerca, puntano – come in questo caso - alla divulgazione dei saperi al di fuori delle mura dell’ateneo per trasferire conoscenze ad un pubblico più ampio. L’obiettivo che ci poniamo è quello di creare attrattività e flussi di cultura che contribuiscano ad arricchire il territorio e far crescere l’economia'.


Dichiarazioni Andrea Sestieri – illusionista di fama internazionale

'L’obiettivo delle nuove destinazioni turistiche favorite dalla Regione Lazio è anche quello di intercettare flussi di visitatori dall'estero e in tal senso credo che nella scelta di coinvolgermi abbia avuto un peso proprio la mia esperienza internazionale'.


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L M M G V S D
 1URGE - PRESENTAZIONE
Cinema Farnese Persol
SARANNO PRESENTI:

Alessandro Bergonzoni - autore e attore

Riccardo Rodolfi - regista dello spettacolo teatrale e del film

Iris Martin-Peralta e Federico Sartori - EXIT Med!a distribuzione

INGRESSO SU ACCREDITO, ore 10.30. Campo de' Fiori

Organizzazione:
Spizzichino Raffaella
2SVBVRA - OPENING DINNER
Via Cavour
INGRESSO SU INVITO

Via Cavour 315, ore 19.30


Organizzazione:
Cotticelli Angela
3ENRICO VAIME - PRESENTAZIONE LIBRO
Libreria La Feltrinelli
Via Appia Nuova 427, ore 18
4ANTONINO CANNAVACCIUOLO - PRESENTAZIONE LIBRO
Libreria La Feltrinelli
Via Appia Nuova 427, ore 18
56
78MEMORIE DI ADRIANO - SPETTACOLO TEATRALE CON GIORGIO ALBERTAZZI
Teatro Nino Manfredi (Ostia)
Memorie di Adriano di Marguerite YOUECENAR - Jean LAUNAY con Giorgio ALBERTAZZI

regia, Maurizio SCAPARRO
√ in scena dall’8 al 20 marzo
*8, 9, 10, 11, 12, 15, 17 e 18 marzo alle 21 13, 16, 19 e 20 marzo alle 17.30
Via dei Pallottini, 10 - Ostia Lido - Roma

Info: 06/56324849

www.teatroninomanfredi.it

info@teatroninomanfredi.it

Organizzazione:
Sirchia Emanuela
910LORETTA GOGGI - PRESENTAZIONE LIBRO, INCONTRO CON I FAN
Libreria La Feltrinelli
Galleria Sordi, piazza Colonna

Ore 18
1112MARCO BOCCI - PRESENTAZIONE LIBRO
Centro Commerciale Roma Est
Il 12 Marzo a Romaest l'attore Marco Bocci incontra i fan e firma le copie del suo romanzo d'esordio 'A Tor Bella Monaca non piove mai'.
13
14ELIO E LE STORIE TESE - PRESENTAZIONE CD E INCONTRO CON I FAN
Libreria La Feltrinelli
Via Appia Nuova 427, ore 18

PREMIO CINEMA GIOVANE - 12^ EDIZIONE
Cinecircolo Romano
Info: Cinecircolo Romano www.cinecircoloromano.it

via Nomentana 333/c - Tel: 06/8547151

cinemagiovanefest@cinecircoloromano.it
segreteria@cinecircoloromano.it

Auditorio San Leone Magno, via Bolzano 38

tel.:06/8543216

Dal 14 al 18 marzo 2016

I DIECI MIGLIORI FILM DEL CINEMA GIOVANE ITALIANO CON LA UNANIME PARTECIPAZIONE DEGLI ARTISTI


DIVINA ACADEMY - PRESENTAZIONE
Antica Biblioteca Valle
Antica Biblioteca Valle – Largo del Teatro Valle, 9
Ore 18

INGRESSO SU INVITO/ACCREDITO

Organizzazione:
Litrico Caruso Francesco
151617LORENZO FRAGOLA - PRESENTAZIONE CD E INCONTRO CON I FAN
Discoteca Laziale
Via Giovanni Giolitti 263

Ore 16.30
18UN PAESE QUASI PERFETTO - PRESENTAZIONE
Hotel Virgilio
INGRESSO SU ACCREDITO

Saranno presenti

Il regista MASSIMO GAUDIOSO insieme a FABIO VOLO, MIRIAM LEONE,CARLO BUCCIROSSO, NANDO PAONE

HOTEL NH COLLECTION ROMA GIUSTINIANO, via Virgilio 1. Ore 11

Organizzazione:
Scarafoni Nobile
1920
21ZERO ASSOLUTO - PRESENTAZIONE CD E INCONTRO CON I FAN
Discoteca Laziale
Via Giovanni Giolitti 263

Ore 16


PREMIO ANNA MAGNANI
Casa del Cinema
INGRESSO SU INVITO

Organizzazione:
Piggianelli Francesca
222324USTICA - PRESENTAZIONE
Casa del Cinema
INGRESSO SU ACCREDITO, Largo Marcello Mastroianni, 1. Ore 10

ALLA CONFERENZA STAMPA SARANNO PRESENTI:
Renzo Martinelli - regista e sceneggiatore

il cast del film tra cui Caterina Murino, Marco Leonardi e Federica Martinelli

Organizzazione:
Spizzichino Raffaella
252627
2829COME SALTANO I PESCI - PRESENTAZIONE
Casa del Cinema
Villa Borghese, ore 10.

Largo Marcello Mastroianni

INGRESSO SU ACCREDITO

Organizzazione:
Manzo - Piccirillo

E' TUTTA UNA FARSA - SPETTACOLO TEATRALE
Teatro Nino Manfredi (Ostia)
È tutta una farsa

Scritto e diretto da Gianfranco GALLO

Con Gianfranco Gallo

Massimiliano GALLO

Gianluca DI GENNARO

√ in scena

dal 29 marzo al 10 aprile
29, 30 e 31 marzo alle 21

1, 2, 5, 7 e 8 aprile alle 21

3, 6 e 10 aprile alle 17.30

9 aprile alle 17.30 e alle 21
TEATRO NINO MANFREDI
Via dei Pallottini, 10 - Ostia Lido - Roma

Info: 06/56324849

www.teatroninomanfredi.it

info@teatroninomanfredi.it

Ufficio stampa – Emanuela Sirchia

Organizzazione:
Sirchia Emanuela
3031LO SPIRAGLIO FILMFESTIVAL - 6^ EDIZIONE
MAXXI
Per maggiori informazioni

www.lospiragliofilmfestival.org

spiragliofest@gmail.com

31 marzo, 1 e 2 aprile 2016

Organizzazione:
Spizzichino Raffaella

Le News di Eventiroma.com
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