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Arte da bere |
02 -12-2021 | ENOTECA REGIONALE VYTA |
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E’ stato presentato presso l’Enoteca Regionale Vyta, via Frattina 94 a Roma, il progetto “Arte da bere – Le dimore del vino” e la nuova DMO Bibere de arte.
Presenti all’evento il Presidente DMO Pierluigi Cianni e il direttivo DMO, i partner del progetto, Roberto Cipresso (winemaker di fama internazionale e scrittore), lo chef Paolo Gramaglia (1 Stella Michelin, Ristorante President di Pompei). Testimonial della serata Antonello Fassari.
Il progetto si pone come obiettivo il raccontare la storia della terra del territorio attorno alla città di Roma e proporre esperienze attorno al vino, in particolare il Cesanese, vitigno autoctono rappresentativo del Lazio.
Arte da bere darà luogo a narrazioni traversali che spazieranno da eventi enogastronomici, culturali e anche artistici.
Sono stati coinvolti 20 enti, 7 pubblici e 13 privati, tra i quali il Comune di Valmontone, il Comune di Piglio, l’Università “La Sapienza” di Roma, Valmontone Outlet, IIS Gramsci di Valmontone, IISP Rosario Livatino Turistico Alberghiero Cave, IPSSEOA Buonarroti Alberghiero Fiuggi, Associazione Culturale Artenova, Associazione Culturale Xenia, rete di imprese dei Castelli della Sapienza, Monti Lepini e Prenestini, rete di imprese di Valmontone città, agenzia di viaggi e tour operator Think Away Viaggi, agenzia di viaggi Wanderlust Viaggi, Enoteca di Pi, Autoservizi Cerci, Piglio in arte, associazione per la gestione della strada del vino cesanese, azienda speciale servizi integrati comunali, proloco di Valmontone, proloco di Piglio.
In conferenza stampa è stato presentato, inoltre, Tartufo più, il progetto lanciato nel 2019 per avvicinarsi al mondo del tartufo e conoscere i segreti di un prodotto d’eccellenza italiano e del Lazio attraverso la degustazione delle creazioni realizzate con tartufi “a km 0” dagli chef Stefano Bartolucci di Rosso Divino e Riccardo Cori e Sonia Pontecorvi di Elle et Lui. Sono intervenuti anche Antonella Parodi, cavatrice di tartufi; la “giovane” azienda agricola “Il Tartufo Lepino” nonché la docente Anna Maria Giusti, Presidente del corso di laurea di I livello in Dietistica, Ricercatore Dipartimento di Medicina Sperimentale, Unità di Ricerca in Scienza dell’Alimentazione e Nutrizione umana, Facoltà di Medicina e Odontoiatria, Università Sapienza di Roma.
Dichiarazioni Pierluigi Cianni, presidente DMO “Bibere de Arte”:
'Questo progetto parte dall’idea che Il vino è espressione di diversità e ricchezza per un territorio. Degustando un vino pregiato è facile chiedersi: «Quale storia di questa terra ci sta raccontando?». Nel nostro caso il territorio va da Piglio, capitale del Cesanese, a Valmontone, due città che dedicano grandi eventi al vino (il San Lorenzo Wine Festival a Piglio e Armonie di ottobre a Valmontone) e hanno due dimore storiche da valorizzare come Castello Colonna di Piglio e Palazzo Doria Pamphilj di Valmontone'.
Dichiarazioni Roberto Cipresso – winemaker e scrittore
'La comunicazione più efficace per il vino di domani è strettamente legata alla contaminazione con arte, storia, cultura che devono correre a braccetto con i misteri che solo un calice di vino riesce ad evocare'.
Dichiarazioni Paolo Gramaglia – Chef 1 stella Michelin Ristorante President Pompei
“Essere parte di questo importante progetto è un grande privilegio e, al contempo, una enorme responsabilità, perché noi chef con il nostro lavoro rappresentiamo non solo le nostre filosofie di cucina, ma soprattutto l’Italia e la grande cultura eno-gastronomica che costituisce uno dei più importanti simboli del nostro Paese. La cultura gastronomica italiana e le nostre eccellenze produttive rappresentano, a mio avviso, un punto di riferimento che ci consente, in un “viaggio di tempo senza tempo”, di esprimere creatività ed innovazione nei piatti. “Viaggiare, nel tempo e nello spazio, - conclude Gramaglia - è sapere dove andare e dove poter camminare, non seguire mai le orme ma le direzioni, quelle delle scoperte e delle emozioni. In questo il grande progetto “Arte da Bere” rappresenta una strada maestra da percorrere per “esplorare, con nuova attenzione, conosciuti orizzonti di gusto!”.
Dichiarazioni Antonello Fassari
“Ho aderito con entusiasmo a Bibere de Arte che considero un’iniziativa molto importante e intelligente perché si prefigge di far crescere il territorio attraverso l’enoturismo, intorno ad un vino importante come il Cesanese, e la cultura, con al centro il bellissimo Palazzo Doria Pamphilj. Un progetto ambizioso che mette insieme istituzioni pubbliche e private e non si limita ad un solo evento ma ha un programma a lungo termine di cui vedremo i frutti nel tempo”. “Questo è un territorio che conosco e a cui sono legato, visto che le mie origini sono a Segni, ed ha bisogno di essere promosso. Sono certo che nel Lazio si siano conservate tradizioni e rapporti umani tra le persone che a Roma sono andati un po’ perduti e possono essere ritrovati e valorizzati grazie a progetti come questo”.
Dichirazioni Antonella Parodi - cavatrice di tartufi
'Dietro il tartufo, quello che apprezziamo a tavola, c’è molto da scoprire: dall’addestramento dei cani, che deve essere un gioco sia per noi che per loro, ai sacrifici che si fanno per raccoglierlo, spesso sotto la pioggia, con la neve o il freddo che taglia le mani. Perché è vero che è sempre una bella passeggiata nella natura ma fatica e difficoltà non mancano. Vale la pena evidenziare che il Lazio è una delle poche regioni in Italia dove si trovano tutte le 9 specie di tartufo, sia bianco che nero. Purtroppo, negli ultimi tempi, anche il tartufo subisce gli effetti del cambiamento climatico e, unito alla presenza di cinghiali in cerca di cibo, diventa davvero difficile trovarne, se non si hanno cani ben addestrati”.
Dichiarazioni Riccardo Corsi – “Il Tartufo Lepino”
'Riccardo Corsi, geometra di Segni, racconta la sua storia della sua tartufaia, impiantata sui Monti Lepini per gioco e con scetticismo nel 2007, che dal 2018 inizia a produrre i primi tartufi e, oggi, ha dato vita ad una piccola azienda familiare. “Ereditai dei terreni da mio nonno – racconta – e volevo metterci i marroni, tipici di Segni. Ma il terreno non era adatto. Sapevo che, in passato, in quella zona si andava a tartufi e così prendemmo una cinquantina di piante e iniziammo a tirarle su. Nel 2018, con piacevole sorpresa, abbiamo iniziato a raccogliere i primi tartufi, lo scorzone estivo, e pian piano sta entrando a pieno titolo a far parte delle attività dell’azienda agricola “Il Tartufo Lepino” di Fagiolo Francesca, che mette insieme il tartufo al marrone di Segni e si sta togliendo belle soddisfazioni'.
Dichiarazioni Prof. Anna Maria Giusti, Presidente Corso di Laurea di I livello in Dietistica- Ricercatore Dipartimento di Medicina Sperimentale, Unità di Ricerca in Scienza dell’ Alimentazione e Nutrizione Umana - Facoltà di Medicina e Odontoiatria, Università Sapienza di Roma.
'La presenza de La Sapienza in questo progetto è legata alla cosiddetta “terza missione” delle Università che, oltre ad insegnamento e ricerca, puntano – come in questo caso - alla divulgazione dei saperi al di fuori delle mura dell’ateneo per trasferire conoscenze ad un pubblico più ampio. L’obiettivo che ci poniamo è quello di creare attrattività e flussi di cultura che contribuiscano ad arricchire il territorio e far crescere l’economia'.
Dichiarazioni Andrea Sestieri – illusionista di fama internazionale
'L’obiettivo delle nuove destinazioni turistiche favorite dalla Regione Lazio è anche quello di intercettare flussi di visitatori dall'estero e in tal senso credo che nella scelta di coinvolgermi abbia avuto un peso proprio la mia esperienza internazionale'.
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| 1 | 2ALBERTO ANGELA - PRESENTAZIONE LIBRO E INCONTRO CON I FAN Libreria La Feltrinelli Via Appia Nuova 427, ore 18.30 | 3MIRAFIORI LUNAPARK Apollo 11 'Mirafiori lunapark', di Stefano Di Polito
approda a ROMA con il suo Tour Civico
3 -6 dicembre 2015
c/o APOLLO 11 (via Nino Bixio, 80b)
Approda a Roma il Tour Civico del film “Mirafiori Lunapark” di Stefano Di Polito, accompagnato da proiezioni e un dibattito tematico a sera con gli attori del film, da Giorgio Colangeli e Alessandro Haber da Antonio Catania al produttore Mimmo Calopresti.
CONTRAZIONI PERICOLOSE - SPETTACOLO TEATRALE Teatro Nino Manfredi (Ostia) Contrazioni pericolose
Scritto e diretto da Gabriele PIGNOTTA
CON Gabriele PIGNOTTA, Fabio AVARO, Siddharta PRESTINARI
da giovedì 3 al 20 dicembre
dal martedì al sabato alle 21
domenica e 2° mercoledì
di programmazione alle 17.30
2° sabato di programmazione
spettacoli alle 17.30 e alle 21
Via dei Pallottini, 10 - Ostia Lido - Roma
Info: 06/56324849
www.teatroninomanfredi.it
info@teatroninomanfredi.it Organizzazione: Sirchia Emanuela | 4LEONE NEL BASILICO - PRESENTAZIONE Cinema Barberini INGRESSO SU ACCREDITO, ore 11.30
Cinema Barberini – Piazza Barberini 24/26
Saranno presenti:
Leone Pompucci, Ida Di Benedetto, Carla Signoris, Catrinel Marlon, Augusto Fornari, Domenico Diele e Mariano Rigillo
Organizzazione: Ornato Francesca | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10VACANZE AI CARAIBI - PRESENTAZIONE Cinema Adriano INGRESSO SU INVITO, ore 10
Piazza Cavour 22 Organizzazione: | 11QUELLI CHE LA...CULTURA - CORRADO AUGIAS Circolo Tennis Roma Venerdì 11 dicembre alle 20.30
Corrado Augias ospite del Circolo Tennis Roma
Viale Ipponio, 11 (Porta Metronia)
Grazie ad una iniziativa congiunta dell’associazione Quelli che la… cultura (presidente Teresa D’antoni) e Orizzonti Etici (presidente avv. Rita Brandi) e della stessa A.S.D. Tennis Roma.
Per prenotazioni: 3453563939 | 12PARTY COMPLEANNO ANTONIO MARTINO CLUB EPOQUE INGRESSO SU INVITO
Lo stilista festeggia il compleanno al Club Epoque con gli amici e alcune delle sue muse
Sabato 12 dicembre 2015
Club Epoque - via degli Avignonesi, 73 - Roma
ore 22,15
Organizzazione: Cotticelli Angela
COSE AL BUIO MACRO (Testaccio) Sabato 12 dicembre
Dalle ore 18
Macro Testaccio - La Factory
Largo Dino Frisullo – Roma
Ingresso libero dalle 18 alle 20
Infoline 3288640362 Organizzazione: Bramanti Luca | 13'PARTITA DEL CUORE' PER EDOARDO Centro Sportivo Longarina Centro Sportivo Longarina (via Castel Fusano 79 – Ostia Antica), dalle ore 10.
Info: 06.50914118
XIII EDIZIONE ROMA VIDEOCLIP, “FESTA DEL VIDEO CLIP”: LA PREMIAZIONE Valle Club INGRESSO LIBERO dalle ore 16
Largo del Teatro Valle 7
Organizzazione: Piggianelli Francesca | 14 | 15 | 16 | 17ROUND – TRIP FESTIVAL A/R Cinema Kino I Edizione: ITALIA/ GERMANIA
Roma, 17/19 dicembre 2015
c/o CINEMA KINO (Via Perugia, 34)
“La prima edizione di Round-Trip – spiegano gli organizzatori – vuole essere un viaggio per scambiare professionalità, immagini, opinioni e indicazioni sul cinema, esplorando le differenze tra le industrie cinematografiche dei due Paesi. Non quindi una semplice lista di proiezioni, ma un confronto tra modelli produttivi, artistici e co-produzioni internazionali in un clima aperto ed informale”.
L'ingresso agli incontri e al talk è gratuito, l'ingresso alle singole proiezioni è di 5 euro.
Per maggiori informazioni:
www.ilkino.it
info@ilkino.it
tel. 06 96525810 Organizzazione: Dutto Carlo
'O SCARFALIETTO - SPETTACOLO TEATRALE Teatro San Genesio Grande debutto degli allievi attori diversamente abili e normodotati dell’Accademia L’Arte nel Cuore al Teatro San Genesio con “O’ Scarfalietto”: omaggio a Luca De Filippo
L’attrice regista Imma Piro: “Dove c’è talento non esistono le barriere”
Lo spettacolo sarà in scena da 17 al 20 dicembre 2015 Organizzazione: Gimigliano Donatella | 18IL BENE OSCURO - ANTEPRIMA Via Tunisi Venerdì 18 dicembre ore 18 via Tunisi 62, ingresso gratuito
ARRIVA AL CINEMA “IL BENE OSCURO” DI TONI PAGANELLI.
IL DELICATO TEMA DELLA PEDOFILIA IN UN FILM INDIPENDENTE
| 19 | 20 | 21LABOR STORY Casa del Cinema Lunedì 21 dicembre le proiezioni di 'Mirafiori Lunapark' di Stefano Di Polito e del documentario 'Tutto era Fiat' alla presenza del regista Mimmo Calopresti.
Nel pomeriggio, dopo la tavola rotonda con esperti e studiosi, l’incontro con Wilma Labate e la proiezione del suo documentario Qualcosa di noi.
Labor Story è realizzato con il contributo del Ministero dei Beni e delle Attività Culturali e del Turismo.
Largo Marcello Mastroianni 1, dalle ore 10.
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29VOI SIETE LEGGENDA Stadio Olimpico L’incasso dell’evento sarà devoluto in beneficenza.
La prevendita è curata da Listicket e ci permette di coprire in modo capillare l’Italia e di essere presenti nelle rivendite abituali dell'AS Roma e della Serie A.
Prezzi
Curva Sud e Distinti Sud € 8
Tribuna Tevere € 14
Tribuna Monte Mario € 20
Tribuna d'Onore € 50
Tribuna d'Onore e Hospitality € 100 | 30 | 31 |
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