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Arte da bere
02 -12-2021  |  ENOTECA REGIONALE VYTA



E’ stato presentato presso l’Enoteca Regionale Vyta, via Frattina 94 a Roma, il progetto “Arte da bere – Le dimore del vino” e la nuova DMO Bibere de arte.

Presenti all’evento il Presidente DMO Pierluigi Cianni e il direttivo DMO, i partner del progetto, Roberto Cipresso (winemaker di fama internazionale e scrittore), lo chef Paolo Gramaglia (1 Stella Michelin, Ristorante President di Pompei). Testimonial della serata Antonello Fassari.

Il progetto si pone come obiettivo il raccontare la storia della terra del territorio attorno alla città di Roma e proporre esperienze attorno al vino, in particolare il Cesanese, vitigno autoctono rappresentativo del Lazio.

Arte da bere darà luogo a narrazioni traversali che spazieranno da eventi enogastronomici, culturali e anche artistici.

Sono stati coinvolti 20 enti, 7 pubblici e 13 privati, tra i quali il Comune di Valmontone, il Comune di Piglio, l’Università “La Sapienza” di Roma, Valmontone Outlet, IIS Gramsci di Valmontone, IISP Rosario Livatino Turistico Alberghiero Cave, IPSSEOA Buonarroti Alberghiero Fiuggi, Associazione Culturale Artenova, Associazione Culturale Xenia, rete di imprese dei Castelli della Sapienza, Monti Lepini e Prenestini, rete di imprese di Valmontone città, agenzia di viaggi e tour operator Think Away Viaggi, agenzia di viaggi Wanderlust Viaggi, Enoteca di Pi, Autoservizi Cerci, Piglio in arte, associazione per la gestione della strada del vino cesanese, azienda speciale servizi integrati comunali, proloco di Valmontone, proloco di Piglio.


In conferenza stampa è stato presentato, inoltre, Tartufo più, il progetto lanciato nel 2019 per avvicinarsi al mondo del tartufo e conoscere i segreti di un prodotto d’eccellenza italiano e del Lazio attraverso la degustazione delle creazioni realizzate con tartufi “a km 0” dagli chef Stefano Bartolucci di Rosso Divino e Riccardo Cori e Sonia Pontecorvi di Elle et Lui.

Sono intervenuti anche Antonella Parodi, cavatrice di tartufi; la “giovane” azienda agricola “Il Tartufo Lepino” nonché la docente Anna Maria Giusti, Presidente del corso di laurea di I livello in Dietistica, Ricercatore Dipartimento di Medicina Sperimentale, Unità di Ricerca in Scienza dell’Alimentazione e Nutrizione umana, Facoltà di Medicina e Odontoiatria, Università Sapienza di Roma.

Dichiarazioni Pierluigi Cianni, presidente DMO “Bibere de Arte”:

'Questo progetto parte dall’idea che Il vino è espressione di diversità e ricchezza per un territorio. Degustando un vino pregiato è facile chiedersi: «Quale storia di questa terra ci sta raccontando?». Nel nostro caso il territorio va da Piglio, capitale del Cesanese, a Valmontone, due città che dedicano grandi eventi al vino (il San Lorenzo Wine Festival a Piglio e Armonie di ottobre a Valmontone) e hanno due dimore storiche da valorizzare come Castello Colonna di Piglio e Palazzo Doria Pamphilj di Valmontone'.

Dichiarazioni Roberto Cipresso – winemaker e scrittore

'La comunicazione più efficace per il vino di domani è strettamente legata alla contaminazione con arte, storia, cultura che devono correre a braccetto con i misteri che solo un calice di vino riesce ad evocare'.

Dichiarazioni Paolo Gramaglia – Chef 1 stella Michelin Ristorante President Pompei

“Essere parte di questo importante progetto è un grande privilegio e, al contempo, una enorme responsabilità, perché noi chef con il nostro lavoro rappresentiamo non solo le nostre filosofie di cucina, ma soprattutto l’Italia e la grande cultura eno-gastronomica che costituisce uno dei più importanti simboli del nostro Paese. La cultura gastronomica italiana e le nostre eccellenze produttive rappresentano, a mio avviso, un punto di riferimento che ci consente, in un “viaggio di tempo senza tempo”, di esprimere creatività ed innovazione nei piatti.
“Viaggiare, nel tempo e nello spazio, - conclude Gramaglia - è sapere dove andare e dove poter camminare, non seguire mai le orme ma le direzioni, quelle delle scoperte e delle emozioni. In questo il grande progetto “Arte da Bere” rappresenta una strada maestra da percorrere per “esplorare, con nuova attenzione, conosciuti orizzonti di gusto!”.

Dichiarazioni Antonello Fassari

“Ho aderito con entusiasmo a Bibere de Arte che considero un’iniziativa molto importante e intelligente perché si prefigge di far crescere il territorio attraverso l’enoturismo, intorno ad un vino importante come il Cesanese, e la cultura, con al centro il bellissimo Palazzo Doria Pamphilj. Un progetto ambizioso che mette insieme istituzioni pubbliche e private e non si limita ad un solo evento ma ha un programma a lungo termine di cui vedremo i frutti nel tempo”.
“Questo è un territorio che conosco e a cui sono legato, visto che le mie origini sono a Segni, ed ha bisogno di essere promosso. Sono certo che nel Lazio si siano conservate tradizioni e rapporti umani tra le persone che a Roma sono andati un po’ perduti e possono essere ritrovati e valorizzati grazie a progetti come questo”.


Dichirazioni Antonella Parodi - cavatrice di tartufi

'Dietro il tartufo, quello che apprezziamo a tavola, c’è molto da scoprire: dall’addestramento dei cani, che deve essere un gioco sia per noi che per loro, ai sacrifici che si fanno per raccoglierlo, spesso sotto la pioggia, con la neve o il freddo che taglia le mani. Perché è vero che è sempre una bella passeggiata nella natura ma fatica e difficoltà non mancano. Vale la pena evidenziare che il Lazio è una delle poche regioni in Italia dove si trovano tutte le 9 specie di tartufo, sia bianco che nero. Purtroppo, negli ultimi tempi, anche il tartufo subisce gli effetti del cambiamento climatico e, unito alla presenza di cinghiali in cerca di cibo, diventa davvero difficile trovarne, se non si hanno cani ben addestrati”.


Dichiarazioni Riccardo Corsi – “Il Tartufo Lepino”

'Riccardo Corsi, geometra di Segni, racconta la sua storia della sua tartufaia, impiantata sui Monti Lepini per gioco e con scetticismo nel 2007, che dal 2018 inizia a produrre i primi tartufi e, oggi, ha dato vita ad una piccola azienda familiare.
“Ereditai dei terreni da mio nonno – racconta – e volevo metterci i marroni, tipici di Segni. Ma il terreno non era adatto. Sapevo che, in passato, in quella zona si andava a tartufi e così prendemmo una cinquantina di piante e iniziammo a tirarle su. Nel 2018, con piacevole sorpresa, abbiamo iniziato a raccogliere i primi tartufi, lo scorzone estivo, e pian piano sta entrando a pieno titolo a far parte delle attività dell’azienda agricola “Il Tartufo Lepino” di Fagiolo Francesca, che mette insieme il tartufo al marrone di Segni e si sta togliendo belle soddisfazioni'.

Dichiarazioni Prof. Anna Maria Giusti, Presidente Corso di Laurea di I livello in Dietistica- Ricercatore Dipartimento di Medicina Sperimentale, Unità di Ricerca in Scienza dell’ Alimentazione e Nutrizione Umana - Facoltà di Medicina e Odontoiatria, Università Sapienza di Roma.

'La presenza de La Sapienza in questo progetto è legata alla cosiddetta “terza missione” delle Università che, oltre ad insegnamento e ricerca, puntano – come in questo caso - alla divulgazione dei saperi al di fuori delle mura dell’ateneo per trasferire conoscenze ad un pubblico più ampio. L’obiettivo che ci poniamo è quello di creare attrattività e flussi di cultura che contribuiscano ad arricchire il territorio e far crescere l’economia'.


Dichiarazioni Andrea Sestieri – illusionista di fama internazionale

'L’obiettivo delle nuove destinazioni turistiche favorite dalla Regione Lazio è anche quello di intercettare flussi di visitatori dall'estero e in tal senso credo che nella scelta di coinvolgermi abbia avuto un peso proprio la mia esperienza internazionale'.


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L M M G V S D
     1MODELLE & ROTELLE - 2^ EDIZIONE
Hotel Sheraton
VERTICAL – Fondazione Italiana per la Cura della Paralisi O.N.L.U.S. presenta MODELLE & ROTELLE

IIa Edizione

L’ALTA MODA IN PASSERELLA CON INDOSSATRICI PROFESSIONISTE E MODELLE IN CARROZZINA
Ingresso su invito

Organizzazione:
Sturla Furnò Emilio

OS CLUB: APERITIVO, CENA E DOPOCENA CON DJ SET...
OS Club
INGRESSO LIBERO LISTA EVENTIROMA
CENA, DRINK, TAVOLI RISERVATI, DJ SET...
INFO e PRENOTAZIONE TAVOLI CENA E DOPOCENA: 339.3616167 - info@eventiroma.com

POSTI LIMITATI - SCONTO DONNE
2
34FRATTO _ X
Teatro Vascello
RezzaMastrella - Fondazione TPE - TSI La Fabbrica dell'Attore - Teatro Vascello presentano Fratto _ X

Di Flavia Mastrella Antonio Rezza

con Antonio Rezza e con Ivan Bellavista

(mai) scritto da Antonio Rezza

habitat di Flavia Mastrella

assistente alla creazione Massimo Camilli

disegno luci Mattia Vigo

organizzazione generale Stefania Saltarelli

una produzione RezzaMastrella - Fondazione TPE - TSI La Fabbrica dell'Attore - Teatro Vascello

Da Martedì 4 Dicembre 2012 a Domenica 6 Gennaio 2013, il teatro Vascello di Roma ospita l’ attesissimo debutto di Fratto_X , il nuovo spettacolo della coppia artistica RezzaMastrella.
5ROMA VIDEO CLIP, IL CINEMA INCONTRA LA MUSICA - 10^ EDIZIONE
Nuovo Cinema Aquila
Ore 20
Via l'Aquila, 66

Organizzazione:
Piggianelli Francesca
6POLVERE DI STELLE D'ARTE
Margutta RistoArte
Battuta di Stelle/Opera per Teatro Inaugurazione: Giovedì 6 Dicembre 2012 – ore 18.30. INGRESSO SU INVITO

(aperta al pubblico dal 7 Dicembre 2012 al 14 Gennaio 2013)

Il Margutta RistorArte - Via Margutta 118

Organizzazione:
Sturla Furnò Emilio
7PREMIO CARTAGINE - 12^ EDIZIONE
Campidoglio
Sala della Protomoteca in Campidoglio, ore 15.30. INGRESSO SU INVITO
8ENRICO SILVESTRIN GUEST STAR DELL'OS CLUB...APERITIVO, CENA E DOPOCENA CON DJ SET
OS Club
INGRESSO LIBERO LISTA EVENTIROMA CENA, DRINK, TAVOLI RISERVATI, DJ SET... INFO e PRENOTAZIONE TAVOLI CENA E DOPOCENA: 339.3616167 - info@eventiroma.com

POSTI LIMITATI - SCONTO DONNE


PRESENTAZIONE LIBRI UTR
Mostra Permanente della Storia dell'AS Roma
Ore 11 conferenza di presentazione dei libri, “LA MAGLIA CHE CI UNISCE” Storia illustrata delle divise dell'AS Roma dalla nascita ai giorni nostri.

“BACK IN THE USA” Le tournée in Nord America dell'AS Roma.

Interverranno gli autori dei libri e illustri ospiti d'onore. Diversi protagonisti delle storie narrate parteciperanno alla manifestazione.

Via Baccina 84, Rione Monti
9LAURA EFRIKIAN - PRESENTAZIONE MGC EDIZIONI A PIÙ LIBRI PIÙ LIBERI
Palazzo dei Congressi
Tre anni di attività e per il terzo anno la MGC edizioni partecipa a "Più Libri Più Liberi" con Laura Efrikian che presenta, dopo il grande successo a livello nazionale che ha portato il libro in tutta Italia, "Come l'olmo e l'edera" nel quale si racconta e racconta la sua vita trascorsa con il "grande" Gianni Morandi.

Ore 16, Palazzo dei Congressi, piazzale Kennedy, Roma Eur.
10LE SIGNORINE DI VIA BARBERINI - PRESENTAZIONE FASHION BLOG
White
Lunedì 10 dicembre ore 17

Via degli Avignonesi, 73

Organizzazione:
Cotticelli Angela
11IL MARITO DI MIO FIGLIO
Teatro Nino Manfredi (Ostia)
Fuori abbonamento
Il marito di mio figlio
di Daniele FALLERI con Andrea RONCATO, Monica SCATTINI, Pietro DE SILVA, Pia ENGLEBERTH, Roberta GIARRUSSO, Ludovico FREMONT, Domenico BALSAMO.
regia, Daniele FALLERI
Dall’11 al 16 dicembre

Organizzazione:
Sirchia Emanuela
12CIFACCIAMO GRANDI - PRESENTAZIONE
Palazzo Wedekind
A Palazzo Wedekind la cucina sposa la solidarietà.

L'obiettivo è quello di garantire l'istruzione primaria a 85 bambini cambogiani della città di Neak Loeung.

Ore 19, INGRESSO SU INVITO.

Organizzazione:
Iannone Sara
1314OSCAR NIEMEYER - L'ARCHITTETURA E' NUDA
Ambasciata del Brasile
Film documentario di Andrea Bezziccheri

Inizio proiezione ore 18.00
Ambasciata del Brasile, Piazza Navona, 18. INGRESSO SU INVITO

Organizzazione:
Litrico Caruso Francesco
15IL SABATO SERA DELL'OS CLUB - APERITIVO, CENA, DOPOCENA, DJ SET...
OS Club
INGRESSO LIBERO LISTA EVENTIROMA

CENA, DRINK, TAVOLI RISERVATI, DJ SET... INFO e PRENOTAZIONE TAVOLI CENA E DOPOCENA: 339.3616167 - info@eventiroma.com

POSTI LIMITATI
16IDEA MAKE UP 2012
Salone delle Fontane
Domenica 16 dicembre 2012, Ore 17- 21.

Salone delle Fontane

Via Ciro il Grande 10/12 (Eur)


In pedana le ultime tendenze in materia trucco. Un pomeriggio diverso all'insegna della bellezza che vedrà partecipazione straordinaria di Vittorio Sodano, make up artist hollywoodiano, più volte candidato agli Oscar.

Organizzazione:
Cotticelli Angela
17DOLCE CHRISTMAS PARTY
Dolce
Celebrity Christmas Cake Night

Lunedì 17 dicembre ore 19.00


ROBERTO BOLLE - IL GIOCO SERIO DELL'ARTE
Palazzo Barberini
Roberto Bolle a Palazzo Barberini per la prima serata della rassegna "Il gioco serio dell'arte"
1819LA BOTTEGA DEI SUICIDI - PRESENTAZIONE
Casa del Cinema
INGRESSO SU ACCREDITO. Ore 11.15

L.go M. Mastroianni, 1

Organizzazione:
Ornato Francesca

GLI INSOLITI NOTI. DAL SET AL DJ SET
Palazzo Santa Chiara
Rosaria Renna, Shampalove e i Telesplash insieme per una notte a sostegno di Alzheimer Uniti Roma ONLUS.

Mercoledì 19 Dicembre 2012 ore 19.30
Palazzo Santa Chiara

Via di Santa Chiara, 14

Organizzazione:
Cotticelli Angela
20212223
24252627MAI STATI UNITI - PRESENTAZIONE
Cinema Adriano

Giovedì 27 Dicembre

c/o Cinema Adriano (Piazza Cavour)

ore 10.30. INGRESSO SU ACCREDITO
28LA MIGLIORE OFFERTA - PRESENTAZIONE
The Space Moderno
Ore 10.30. INGRESSO SU ACCREDITO

un film scritto e diretto da

GIUSEPPE TORNATORE

Organizzazione:
Lucherini - Pignatelli
2930
31GRAN GALA' DI FINE ANNO - CAPODANNO 2013 ALL'OS CLUB
OS Club
INFO e PRENOTAZIONE: 339.3616167 - info@eventiroma.com



DRINK AL BANCONE €10


Splendida location immersa nel verde al centro di Roma, ad un passo dal colosseo, nel verde di colle oppio unisce la ricercatezza di design e cucina alla qualita' dei servizi “five stars”. OS è un progetto che nasce per creare spazi contemporanei, dove le caratteristiche "tipiche" si fondono insieme per creare uno spazio in cui tutti possano sentirsi a casa.. ..Roma, e il mondo si raccontano, legandosi.

Ospiti d'eccezione e personaggi del jet-set internazionale faranno da cornice ad una clientela selezionata magistralmente coinvolta dalle migliori pubbliche relazioni romane, che da sempre contribuiscono al successo degli eventi dell' OS Club.


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