SPECIALI
<< TORNA ALLA LISTA DEGLI SPECIALI
| Speciale Drink, Pairing Roast-Beef Autunno |
INGREDIENTI:
5 cl Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva Brandy
1 cl vincotto di fichi
5 dash bitter al rabarbaro homemade
Aromatizzazione di assenzio
Zest di limone
Bicchiere: Old Fashioned
PREPARAZIONE:
Il drink si prepara con la tecnica dello stir and strain. Versare in un mixing glass il vincotto di fichi e uno splash di soda, girare bene per fare sciogliere il vincotto. Aggiungere il brandy Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva, il bitter al rabarbaro homemade (per un cl di tintura stomatica, versare 2cl di rabarbaro) e tanto ghiaccio e miscelare con un barspoon. Una volta raggiunta la giusta diluizione, versare il drink in un bicchiere Old Fashioned precedentemente riempito di ghiaccio fresco. Aggiungere una zest di limone e vaporizzare dell'assenzio.
IL DRINK:
Il drink P.R.A., acronimo di Pairing Roast-beef Autunno è un twist sul classico Sazerac, che nasce dall'esigenza e dal desiderio del bartender Joe Marzovilla di abbinare un drink a un piatto della casa, un roast beef cotto a bassa temperatura guarnito da uva - da cui l'uso del brandy spagnolo Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva, distribuito in Italia da Rinaldi 1957 - accompagnato da vincotto di fichi, mandorla tostata e finocchio al ghiaccio, che nel drink diventa una vaporizzazione dello stesso sotto forma di Artemisia absinthium, l'assenzio maggiore.
|
|
|
- Trascina questa icona
sull'icona home della toolbar.
- Premere Si per confermare.
>> IL CALENDARIO DEGLI EVENTI <<
|
|
|
|
| | | | 1 | 2 | 3 | 4 | | 5 | 6 | 7 | 8PINO INSEGNO, BARAONNA - SPETTACOLO TEATRALE
Anfiteatro dei Parchi della Colombo
PINO INSEGNO e i BARAONNA
presentano
C’era una volta... Signore e Signori Buonasera
Giovedì 8 settembre 2016 ore 21:30 – Anfiteatro Parchi della Colombo – Via Cristoforo Colombo, 1897 – Roma
| 9 | 10 | 11 | 12LO CHIAMAVANO JEEG ROBOT - PRESENTAZIONE DVD
Libreria La Feltrinelli
Via Appia Nuova 427, ore 17 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19L'ALLIEVA - PRESENTAZIONE
Quirinetta
INGRESSO SU ACCREDITO, ore 11.30
c/o Quirinetta
(Via Marco Minghetti, 5 - ROMA)
Organizzazione:
Spizzichino Raffaella | 20I POOH - PRESENTAZIONE CD, INCONTRO CON I FAN
Libreria La Feltrinelli
Galleria Sordi, P.zza Colonna
Ore 18.30 | 21 | 22 | 23 | 24GERARD DEPARDIEU - PRESENTAZIONE LIBRO, INCONTRO CON I FAN
Libreria La Feltrinelli
Galleria Sordi, P.zza Colonna, ore 18.30 | 25RAPHAEL GUALAZZI LIVE
Libreria La Feltrinelli
Galleria Sordi, P.zza Colonna, ore 18.30 | 26TEATRO TIRSO DE MOLINA - PRESENTAZIONE CARTELLONE
Teatro Tirso de Molina
INGRESSO SU ACCREDITO
Organizzazione:
| 27 | 28 | 29 | 30 |
|
| Le News di Eventiroma.com |
|
|
| Iscriviti alla Newsletter! |
Per tenerti sempre aggiornato sui prossimi eventi,
gli ultimi inserimenti e le novità di Eventiroma.com,
iscriviti alla newsletter!
|
|
|
