SPECIALI
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Speciale Drink, Spirito Felix
02 -08-2021  |  



DRINK: SPIRITO FELIX
BARTENDER: Marianna Di Leo, bar manager del cocktail bar Cinquanta - Spirito Italiano a Pagani (Salerno)

INGREDIENTI:

4,5 cl Seven Hills Italian Dry Gin
0,75 cl Limoncello Pallini
2,25 cl succo di limone
0,75 cl infuso di pisto salato homemade
2,25 cl sciroppo di pomodorini corbarini homemade
Bicchiere: Old Fashioned
Garnish: foglia di salvia

PREPARAZIONE

Prima di realizzare il drink con la tecnica build, preparare i due homemade. Per l'infuso di pisto: tostare per 15/20 secondi, insieme: 5 grammi di cannella, 3 di chiodi di garofano, 6 di anice stellato, 3 di pepe e 5 di coriandolo. Aggiungere 50 cl di acqua e 5 grammi di sale. Bollire per 8 minuti e filtrare. Per preparare lo sciroppo di pomodorini corbarini, estrarre e filtrare il succo di 15 pomodorini corbarini con l’aiuto di un estrattore, pesarlo e aggiungere pari quantità di zucchero bianco. Mescolare fino al completo scioglimento dello zucchero. Una volta pronti i due homemade, versare il Seven Hills Italian Dry Gin e gli altri ingredienti in un bicchiere Old Fashioned, aggiungere ghiaccio e miscelare. Guarnire con una foglia di salvia.

IL DRINK
Il cocktail 'Spirito Felix' rappresenta uno dei cocktail di punta di 'Cinquanta – Spirito Italiano', cocktail bar a Pagani, in provincia di Salerno, novità assoluta nel panorama dei locali di qualità, aperto dopo rinvii e nonostante tutte le difficoltà dovute alla pandemia da Covid-19, grazie all'iniziativa di Alfonso Califano e Natale Palmieri, giovani paganesi con alle spalle un vasto curriculum internazionale nel settore ricettivo. Realizzato dalla bar manager Marianna Di Leo, 'Spirito Felix' affonda le radici in quella che ancora oggi qualcuno chiama Campania Felix, terra ricca di cultura e tradizioni, con un clima mite e un terreno fertile. Tra gli ingredienti del drink, i limoni della Costiera e i pomodorini corbarini, ma anche spezie tradizionali come il pisto: un mix di chiodi di garofano, cannella, pepe, coriandolo e anice stellato, molto usato nella pasticceria campana. Il Seven Hills Italian Dry Gin, distillato principale del drink, si presta perfettamente al connubio con questi ingredienti, essendo uno spirito 100% Made in Italy, fortemente tradizionalista, ma con uno sguardo rivolto al futuro, proprio come la sua nuova bottiglia, in perfetta sintonia con lo 'spirito' del neonato locale campano. Un legame sottolineato dalla presenza dal carciofo tra le sue botaniche, molto presente nella cultura gastronomica della città di Pagani e dell'Agro Nocerino-Sarnese. 'Spirito Felix - sottolineano Califano e Palmieri - racchiude la nostra storia. Lo Spirito rappresenta noi, una famiglia pronta ad accogliere chiunque con un sorriso.

Felix è inteso nella sua accezione di fortunato, ma anche felice. Confucio sarebbe fiero di noi: siamo fortunati a far quello che facciamo e siamo felici di farlo'. Il cocktail fa parte della drink list 'Made in Cinquanta', percorso ricco di storie e sapori che si ispira ai più grandi classici all’italiana e che viene affiancata dalla proposta food firmata dallo chef Michele De Blasio. Tradizione rivisitata in chiave moderna con ricette essenziali, bilanciate da ingredienti di alta qualità, supportate da una sperimentazione alla costante ricerca dell’abbinamento perfetto. Poliedrico e orgogliosamente 'all'italiana', ma con un servizio internazionale, 'Cinquanta – Spirito Italiano' è il luogo dove poter trascorrere tutte le fasi della giornata, dalla colazione al dopo cena passando per il pranzo, la cena e l’aperitivo, con un servizio professionale in un ambiente casual, informale. Premium ma non pretenzioso, il progetto è nato con l'intento di rendere innovativo e moderno il concetto del “bar all’italiana” ma perfettamente legata al territorio. Quest'ultimo esaltato anche dal design di Daniele Della Porta, architetto di Cava de’ Tirreni, che ha coinvolto maestranze e artigiani locali per il progetto del locale, ideato come fosse un teatro, con il bancone del bar a fare da palcoscenico.


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11TIRO LIBERO - PRESENTAZIONE
Cinema Adriano
Un film di Alessandro Valori
con Simone Riccioni, Antonio Catania, Maria Chiara Centorami

e con Biagio Izzo, Paolo Conticini, Samuele Sbrighi, Marianna Di Martino, Jacopo Barzaghi, Carlton Myers, Carlo Recalcati, Luca Vitali
con la partecipazione amichevole di Pier Giorgio Bellocchio

e con la partecipazione straordinaria di Nancy Brilli
INGRESSO SU ACCREDITO, ore 10.30, Cinema Adriano

Organizzazione:
Manzo - Piccirillo

MONSTER FAMILY - PRESENTAZIONE
Cinema Barberini
Partecipano i doppiatori del film Carmen CONSOLI e Max GAZZE’
CANZONE ORIGINALE “MONSTER FAMILY” Composta da Carmen CONSOLI e cantata da Consoli e Max GAZZE’
INGRESSO SU INVITO, P.zza Barberini
ore 10.00 CINEMA BARBERINI
1213VALERIAN - PRESENTAZIONE
Hotel De Russie
Ore 10.15
Hotel De Russie

Via del Babuino, 9
INGRESSO SU ACCREDITO


Organizzazione:
Martinez Giulia
14CASTING PER ATTORI E ATTRICI
Via Sistina 121
Giovedì 14 settembre presso gli uffici ANPOE in via Sistina 121, pre-casting del film “Un'avventura meravigliosa” di Elias Acosta.
Organizzazione:
A.N.P.O.E. (Associazione Nazionale Produttori e Organizzatori Eventi)
15CONSPIRACY CODE - PRESENTAZIONE
Parco Leonardo
Il regista Mario Cosentino presenta il suo libro e il film “Conspiracy Code” al Festival Esoterico 2017
Il regista Mario Cosentino ospite alla decima edizione del Festival Esoterico della Capitale dove presenterà il suo libro e il suo film “Conspiracy Code”.
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181920EFFETTO WERTHER - PRESENTAZIONE
Ristorante Camponeschi
INGRESSO SU INVITO

Presentazione di “Effetto Werther” Il quarto giallo di Giancarlo Piciarelli e il quarto caso dell’amatissimo non-eroe Commissario Blasi

Mercoledì 20 settembre 2017 - Ore 19

Camponeschi - Piazza Farnese, 52 - Roma


Organizzazione:
Cotticelli Angela
21FERRANTE FEVER - PRESENTAZIONE
Casa del Cinema
Regia di Giacomo Durzi, ideato e scritto da Laura Buffoni Giacomo Durzi


ROMA – GIOVEDI 21 SETTEMBRE, ORE 10.00 (durata: 74 min.)
CASA DEL CINEMA – Via Marcello Mastroianni, 1
Saranno presenti Giacomo Durzi, Laura Buffoni e l’attrice Anna Bonaiuto

INGRESSO SU ACCREDITO


LIVE CINEMA FESTIVAL - IV EDIZIONE
Macro
DAL 21 AL 24 SETTEMBRE
MACRO MUSEO DI ARTE CONTEMPORANEA ROMA

LE PERFORMANCE AUDIO-VIDEO PIU’ FUTURISTICHE

IN UNA MANIFESTAZIONE INTERNAZIONALE UNICA NEL SUO GENERE

Ingresso gratuito


L'INTRUSA - PRESENTAZIONE
Casa del Cinema
Un film di LEONARDO DI COSTANZO
Ore 12, Casa del Cinema. INGRESSO SU ACCREDITO
Il nuovo film del regista de “L’intervallo”, presentato all'ultimo Festival di Cannes, arriverà nelle sale italiane il 28 settembre.


OMAGGIO A GIANLUIGI RONDI
Casa del Cinema
Casa del Cinema, ore 17.30
Largo Marcello Mastroianni 1
22FIUMICINO FILM FESTIVAL
Fiumicino
Prima edizione
Fiumicino (Roma) – 22, 23 e 24 settembre 2017

Lungometraggi, documentari, cortometraggi e letture dedicati al tema del viaggio.

Organizzazione:
Piggianelli Francesca

FRANCA: CHAOS AND CREATION - PRESENTAZIONE
Cinema Moderno
Regia di FRANCESCO CARROZZINI
ROMA – VENERDI’ 22 SETTEMBRE. INGRESSO SU ACCREDITO

THE SPACE MODERNO (Piazza della Repubblica, 43/45, Roma)

Organizzazione:
Lucherini - Pignatelli
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