SPECIALI
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| Speciale Drink, Spirito Felix |
DRINK: SPIRITO FELIX
BARTENDER: Marianna Di Leo, bar manager del cocktail bar Cinquanta - Spirito Italiano a Pagani (Salerno)
INGREDIENTI:
4,5 cl Seven Hills Italian Dry Gin
0,75 cl Limoncello Pallini
2,25 cl succo di limone
0,75 cl infuso di pisto salato homemade
2,25 cl sciroppo di pomodorini corbarini homemade
Bicchiere: Old Fashioned
Garnish: foglia di salvia
PREPARAZIONE
Prima di realizzare il drink con la tecnica build, preparare i due homemade. Per l'infuso di pisto: tostare per 15/20 secondi, insieme: 5 grammi di cannella, 3 di chiodi di garofano, 6 di anice stellato, 3 di pepe e 5 di coriandolo. Aggiungere 50 cl di acqua e 5 grammi di sale. Bollire per 8 minuti e filtrare. Per preparare lo sciroppo di pomodorini corbarini, estrarre e filtrare il succo di 15 pomodorini corbarini con l’aiuto di un estrattore, pesarlo e aggiungere pari quantità di zucchero bianco. Mescolare fino al completo scioglimento dello zucchero. Una volta pronti i due homemade, versare il Seven Hills Italian Dry Gin e gli altri ingredienti in un bicchiere Old Fashioned, aggiungere ghiaccio e miscelare. Guarnire con una foglia di salvia.
IL DRINK
Il cocktail 'Spirito Felix' rappresenta uno dei cocktail di punta di 'Cinquanta – Spirito Italiano', cocktail bar a Pagani, in provincia di Salerno, novità assoluta nel panorama dei locali di qualità, aperto dopo rinvii e nonostante tutte le difficoltà dovute alla pandemia da Covid-19, grazie all'iniziativa di Alfonso Califano e Natale Palmieri, giovani paganesi con alle spalle un vasto curriculum internazionale nel settore ricettivo. Realizzato dalla bar manager Marianna Di Leo, 'Spirito Felix' affonda le radici in quella che ancora oggi qualcuno chiama Campania Felix, terra ricca di cultura e tradizioni, con un clima mite e un terreno fertile. Tra gli ingredienti del drink, i limoni della Costiera e i pomodorini corbarini, ma anche spezie tradizionali come il pisto: un mix di chiodi di garofano, cannella, pepe, coriandolo e anice stellato, molto usato nella pasticceria campana. Il Seven Hills Italian Dry Gin, distillato principale del drink, si presta perfettamente al connubio con questi ingredienti, essendo uno spirito 100% Made in Italy, fortemente tradizionalista, ma con uno sguardo rivolto al futuro, proprio come la sua nuova bottiglia, in perfetta sintonia con lo 'spirito' del neonato locale campano. Un legame sottolineato dalla presenza dal carciofo tra le sue botaniche, molto presente nella cultura gastronomica della città di Pagani e dell'Agro Nocerino-Sarnese. 'Spirito Felix - sottolineano Califano e Palmieri - racchiude la nostra storia. Lo Spirito rappresenta noi, una famiglia pronta ad accogliere chiunque con un sorriso.
Felix è inteso nella sua accezione di fortunato, ma anche felice. Confucio sarebbe fiero di noi: siamo fortunati a far quello che facciamo e siamo felici di farlo'. Il cocktail fa parte della drink list 'Made in Cinquanta', percorso ricco di storie e sapori che si ispira ai più grandi classici all’italiana e che viene affiancata dalla proposta food firmata dallo chef Michele De Blasio. Tradizione rivisitata in chiave moderna con ricette essenziali, bilanciate da ingredienti di alta qualità, supportate da una sperimentazione alla costante ricerca dell’abbinamento perfetto. Poliedrico e orgogliosamente 'all'italiana', ma con un servizio internazionale, 'Cinquanta – Spirito Italiano' è il luogo dove poter trascorrere tutte le fasi della giornata, dalla colazione al dopo cena passando per il pranzo, la cena e l’aperitivo, con un servizio professionale in un ambiente casual, informale. Premium ma non pretenzioso, il progetto è nato con l'intento di rendere innovativo e moderno il concetto del “bar all’italiana” ma perfettamente legata al territorio. Quest'ultimo esaltato anche dal design di Daniele Della Porta, architetto di Cava de’ Tirreni, che ha coinvolto maestranze e artigiani locali per il progetto del locale, ideato come fosse un teatro, con il bancone del bar a fare da palcoscenico.
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| | | | | | 1 | 2 | | 3 | 4GRANMA - PRESENTAZIONE
Casa del Cinema
INGRESSO SU ACCREDITO, Largo Marcello Mastroianni 1,ore 11
CONFERENZA STAMPA ORGANIZZATA DA O.I.M. – Organizzazione Internazionale per le Migrazioni e Ministero dell’Interno, Dipartimento per le Libertà Civili e per l’Immigrazione
| 5 | 6ALTAROMA ALTAMODA
Roma
Dal 6 al 9 luglio 2017 | 7 | 8 | 9 | 10CIVITAFESTIVAL 2017
Civita Castellana (VT)
A Civita Castellana (VT) tra Classico e Avanguardia con
Fabrizio Bosso, Giorgio Tirabassi, Daniele Pozzovio e Ares Tavolazzi, Premio Strega, Teatro di Roma, Roma Fringe Festival, Beatlestory e molti altri...
10 – 22 luglio 2017 Forte Sangallo, Via del Forte, 1 – Civita Castellana (VT)
Forte Sangallo, imponente fortezza in terra falisca costruita nel 1495 su volere di Alessandro VI Borgia e oggi Polo museale del Lazio, sarà la suggestiva scenografia della ventinovesima edizione di uno dei festival estivi più raffinati del centro Italia: il CivitaFestival a Civita Castellana (VT).
Un’iniziativa gratuita che presenta al grande pubblico i molteplici volti dell’arte e che nella cornice medievale di un monumento simbolo della regione, porterà le grandi performance di Fabrizio Bosso, Giorgio Tirabassi, Daniele Pozzovio e Ares Tavolazzi, letture con il Premio Strega, i vincitori del Roma Fringe Festival, Beatlestory e molti altri.
Organizzazione:
Volterra Marta | 11CARS 3 - PRESENTAZIONE
The Space Moderno
Martedì 11 luglio, ore 19, INGRESSO SU ACCREDITO
The Space Cinema Moderno
Piazza della Repubblica 43/45
Organizzazione:
Caimmi Cristiana | 12PIERFRANCESCO FAVINO - INCONTRO
Isola del Cinema
L’Isola del Cinema palco per il grande nuovo cinema italiano: ospiti Pierfrancesco Favino, Simone Godano e Valerio Aprea | 13ROMAFRICA FILM FESTIVAL, RAFF - 3^ EDIZIONE
Casa del Cinema
AL VIA LA TERZA EDIZIONE DEL “ROMAFRICA FILM FESTIVAL-RAFF
13 – 16 LUGLIO 2017
http://www.romafricafilmfest.com
Casa del Cinema - Villa Borghese – info:060608
| 14 | 15 | 16 | | 17 | 18 | 19 | 20 | 21SAVE THE LAST JUMP!
MondoFitness
Save the last jump!
Aspettando Pechino Express Jill Cooper salta con la sua squadra a MondoFitness e presenta il nuovissimo Super G
Venerdì 21 luglio 2017
Ore 19 -20:30
Via dei Campi Sportivi, 37 - Roma
Organizzazione:
Cotticelli Angela
VITTORIA SCHISANO - PRESENTAZIONE LIBRO
Isola del Cinema
Il 21 luglio alle 21,00 a grandissima richiesta, per la rassegna Cinema & Libri, tornano nello spazio Q8 all’interno de L’Isola del Cinema, Vittoria Schisano e Angela Iantosca. Intervistate da Giovanni Fabiano parleranno del libro scritto a quattro mani La vittoria che nessuno sa (Sperling e Kupfer) in cui raccontano la vicenda ispirata alla storia vera di Vittoria Schisano adesso donna a tutti gli effetti, ma con un passato da uomo.
Isola Tiberina
Organizzazione:
Piggianelli Francesca | 22 | 23FIUGGI FILM FESTIVAL - 10^ EDIZIONE
Fiuggi
FFF 2017: CONCORSO DI FILM INEDITI, RETROSPETTIVE E INCONTRI DAL PROFILO INTERNAZIONALE
GIUNTO ALLA DECIMA EDIZIONE IL FESTIVAL SI PROPONE DI RILANCIARE LA CULTURA CINEMATOGRAFICA IN CIOCIARIA
(X edizione, Fiuggi, 23 – 29 luglio 2017)
| 24GUERRE&PACE FILMFEST - 15^ EDIZIONE
Arena Stabilimento Pro Loco
15a edizione
ARENA STABILIMENTO PRO LOCO di NETTUNO (ROMA)
24 - 30 luglio 2017
Lungometraggi, documentari e presentazioni di libri a ingresso gratuito.
Tema della quindicesima edizione: “Storie di guerre”
Organizzazione:
Spizzichino Raffaella | 25 | 26 | 27 | 28 | 29THE LOOK OF THE YEAR, FINALE REGIONALE LAZIO 2017
Camping Il Delfino (Torvaianica)
Camping Il Delfino, Via Siviglia 9, Torvaianica (Pomezia)
Organizzazione:
Pacifici Fabrizio | 30 | | 31 |
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