SPECIALI
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| Speciale Drink, Spirito Felix |
DRINK: SPIRITO FELIX
BARTENDER: Marianna Di Leo, bar manager del cocktail bar Cinquanta - Spirito Italiano a Pagani (Salerno)
INGREDIENTI:
4,5 cl Seven Hills Italian Dry Gin
0,75 cl Limoncello Pallini
2,25 cl succo di limone
0,75 cl infuso di pisto salato homemade
2,25 cl sciroppo di pomodorini corbarini homemade
Bicchiere: Old Fashioned
Garnish: foglia di salvia
PREPARAZIONE
Prima di realizzare il drink con la tecnica build, preparare i due homemade. Per l'infuso di pisto: tostare per 15/20 secondi, insieme: 5 grammi di cannella, 3 di chiodi di garofano, 6 di anice stellato, 3 di pepe e 5 di coriandolo. Aggiungere 50 cl di acqua e 5 grammi di sale. Bollire per 8 minuti e filtrare. Per preparare lo sciroppo di pomodorini corbarini, estrarre e filtrare il succo di 15 pomodorini corbarini con l’aiuto di un estrattore, pesarlo e aggiungere pari quantità di zucchero bianco. Mescolare fino al completo scioglimento dello zucchero. Una volta pronti i due homemade, versare il Seven Hills Italian Dry Gin e gli altri ingredienti in un bicchiere Old Fashioned, aggiungere ghiaccio e miscelare. Guarnire con una foglia di salvia.
IL DRINK
Il cocktail 'Spirito Felix' rappresenta uno dei cocktail di punta di 'Cinquanta – Spirito Italiano', cocktail bar a Pagani, in provincia di Salerno, novità assoluta nel panorama dei locali di qualità, aperto dopo rinvii e nonostante tutte le difficoltà dovute alla pandemia da Covid-19, grazie all'iniziativa di Alfonso Califano e Natale Palmieri, giovani paganesi con alle spalle un vasto curriculum internazionale nel settore ricettivo. Realizzato dalla bar manager Marianna Di Leo, 'Spirito Felix' affonda le radici in quella che ancora oggi qualcuno chiama Campania Felix, terra ricca di cultura e tradizioni, con un clima mite e un terreno fertile. Tra gli ingredienti del drink, i limoni della Costiera e i pomodorini corbarini, ma anche spezie tradizionali come il pisto: un mix di chiodi di garofano, cannella, pepe, coriandolo e anice stellato, molto usato nella pasticceria campana. Il Seven Hills Italian Dry Gin, distillato principale del drink, si presta perfettamente al connubio con questi ingredienti, essendo uno spirito 100% Made in Italy, fortemente tradizionalista, ma con uno sguardo rivolto al futuro, proprio come la sua nuova bottiglia, in perfetta sintonia con lo 'spirito' del neonato locale campano. Un legame sottolineato dalla presenza dal carciofo tra le sue botaniche, molto presente nella cultura gastronomica della città di Pagani e dell'Agro Nocerino-Sarnese. 'Spirito Felix - sottolineano Califano e Palmieri - racchiude la nostra storia. Lo Spirito rappresenta noi, una famiglia pronta ad accogliere chiunque con un sorriso.
Felix è inteso nella sua accezione di fortunato, ma anche felice. Confucio sarebbe fiero di noi: siamo fortunati a far quello che facciamo e siamo felici di farlo'. Il cocktail fa parte della drink list 'Made in Cinquanta', percorso ricco di storie e sapori che si ispira ai più grandi classici all’italiana e che viene affiancata dalla proposta food firmata dallo chef Michele De Blasio. Tradizione rivisitata in chiave moderna con ricette essenziali, bilanciate da ingredienti di alta qualità, supportate da una sperimentazione alla costante ricerca dell’abbinamento perfetto. Poliedrico e orgogliosamente 'all'italiana', ma con un servizio internazionale, 'Cinquanta – Spirito Italiano' è il luogo dove poter trascorrere tutte le fasi della giornata, dalla colazione al dopo cena passando per il pranzo, la cena e l’aperitivo, con un servizio professionale in un ambiente casual, informale. Premium ma non pretenzioso, il progetto è nato con l'intento di rendere innovativo e moderno il concetto del “bar all’italiana” ma perfettamente legata al territorio. Quest'ultimo esaltato anche dal design di Daniele Della Porta, architetto di Cava de’ Tirreni, che ha coinvolto maestranze e artigiani locali per il progetto del locale, ideato come fosse un teatro, con il bancone del bar a fare da palcoscenico.
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| 1 | 2 | 3 | 4LA CENTESIMA SCIMMIA - INCONTRO CON IL CAST
Nuovo Cinema Aquila
Via l'Aquila 66, ore 20
ingresso libero (si consiglia la conferma)
un evento PRIMAFILM
Per info o accrediti
francescapiggianelli@gmail.com mob.3396477847
Alla fine della proiezione ci sarà un dibattito tra il pubblico,
i protagonisti del film ed illustri ospiti
Organizzazione:
Piggianelli Francesca | 5MICROFONO D'ORO - 5^ EDIZIONE
Planet Roma
INGRESSO GRATUITO
Via del commercio 36, ore 18.
Info: 339.3616167 - info@eventiroma.com
Organizzazione:
Pacifici Fabrizio | 6 | 7 | | 8 | 9 | 10MASSIMO FERRERO - PRESENTAZIONE LIBRO
Libreria La Feltrinelli
Via Appia Nuova 427, ore 18. | 11 | 12 | 13 | 14 | 15TIENIMI STRETTO - PRESENTAZIONE E INCONTRO CON IL CAST
Cinema Adriano
P.zza Cavour
all'anteprima del film ”Tienimi stretto” regia di Luca Fortino il 15 giugno alle ore 20:00 al Cinema Adriano, Piazza Cavour, 22B a Roma.
Si tratta di un film di denuncia sociale contro la mafia. Il film racconta le vicenda del boss emergente Salvatore Bonanno attraverso gli occhi di una bambina. Prodotto da Anna Patrizia Uva presidentessa dell’associazione Ali Libere, con la collaborazione della Filmakeritalia, la pellicola vede fra i protagonisti Peppino Mazzotta e Salvatore Lazzaro, rispettivamente nei panni del buono e del cattivo. Il cast annovera altri
attori di grande talento fra cui Annalisa Insardà, Gianni Pellegrino, Federico
Cimò, Salvatore Audia, Antonino Sgrò, Costantino Comito, Antonello Lombardo, Moisè Curia (tra gli interpreti della serie tv Braccialetti Rossi), Anna Prete, Maria Grazia Maniscalco, Salvatore Audia e la partecipazione straordinaria dell’attore italo americano Salvatore Pate. Vincenzo Sapia ha interpretato invece il difficile ruolo di Salvatore Bonanno.
INGRESSO SU ACCREDITO, ore 20
Organizzazione:
Piggianelli Francesca | 16MIKA - PRESENTAZIONE ALBUM E INCONTRO CON I FAN
Libreria La Feltrinelli
Via Appia Nuova 427, ore 18.
FERZAN OZPETEK - PRESENTAZIONE LIBRO
Spazio Incontro
L'autore presenta il suo libro Sei la mia vita presso lo Spazio Incontro Via dei Prefetti 22, ore 19. | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | | 22 | 23PEREZ - INCONTRO CON IL CAST
Isola del Cinema
Ore 21.30
Piazza San Bartolomeo all'isola
Organizzazione:
Piggianelli Francesca | 24ENZO GRAGNANIELLO - PRESENTAZIONE ALBUM E INCONTRO CON I FAN
Libreria La Feltrinelli
Via Appia Nuova 427, ore 18.
MUSICA AD EUTROPIA PER IL GIOVANE CINEMA ITALIANO
Ex Villaggio Globale
INGRESSO LIBERO, dalle ore 19
Mercoledì 24 giugno, ore 19.00
Eutropia – L’Altra Città Festival
Entrata Lungotevere Testaccio (ex villaggio Globale)
Organizzazione:
| 25 | 26 | 27 | 28 | | 29 | 30SEI MAI STATA SULLA LUNA? - INCONTRO CON IL CAST
Isola del Cinema
PIAZZA SAN BARTOLOMEO ALL'ISOLA
Ore 21.30
Organizzazione:
Piggianelli Francesca |
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