SPECIALI
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| Speciale Drink, Spirito Felix |
DRINK: SPIRITO FELIX
BARTENDER: Marianna Di Leo, bar manager del cocktail bar Cinquanta - Spirito Italiano a Pagani (Salerno)
INGREDIENTI:
4,5 cl Seven Hills Italian Dry Gin
0,75 cl Limoncello Pallini
2,25 cl succo di limone
0,75 cl infuso di pisto salato homemade
2,25 cl sciroppo di pomodorini corbarini homemade
Bicchiere: Old Fashioned
Garnish: foglia di salvia
PREPARAZIONE
Prima di realizzare il drink con la tecnica build, preparare i due homemade. Per l'infuso di pisto: tostare per 15/20 secondi, insieme: 5 grammi di cannella, 3 di chiodi di garofano, 6 di anice stellato, 3 di pepe e 5 di coriandolo. Aggiungere 50 cl di acqua e 5 grammi di sale. Bollire per 8 minuti e filtrare. Per preparare lo sciroppo di pomodorini corbarini, estrarre e filtrare il succo di 15 pomodorini corbarini con l’aiuto di un estrattore, pesarlo e aggiungere pari quantità di zucchero bianco. Mescolare fino al completo scioglimento dello zucchero. Una volta pronti i due homemade, versare il Seven Hills Italian Dry Gin e gli altri ingredienti in un bicchiere Old Fashioned, aggiungere ghiaccio e miscelare. Guarnire con una foglia di salvia.
IL DRINK
Il cocktail 'Spirito Felix' rappresenta uno dei cocktail di punta di 'Cinquanta – Spirito Italiano', cocktail bar a Pagani, in provincia di Salerno, novità assoluta nel panorama dei locali di qualità, aperto dopo rinvii e nonostante tutte le difficoltà dovute alla pandemia da Covid-19, grazie all'iniziativa di Alfonso Califano e Natale Palmieri, giovani paganesi con alle spalle un vasto curriculum internazionale nel settore ricettivo. Realizzato dalla bar manager Marianna Di Leo, 'Spirito Felix' affonda le radici in quella che ancora oggi qualcuno chiama Campania Felix, terra ricca di cultura e tradizioni, con un clima mite e un terreno fertile. Tra gli ingredienti del drink, i limoni della Costiera e i pomodorini corbarini, ma anche spezie tradizionali come il pisto: un mix di chiodi di garofano, cannella, pepe, coriandolo e anice stellato, molto usato nella pasticceria campana. Il Seven Hills Italian Dry Gin, distillato principale del drink, si presta perfettamente al connubio con questi ingredienti, essendo uno spirito 100% Made in Italy, fortemente tradizionalista, ma con uno sguardo rivolto al futuro, proprio come la sua nuova bottiglia, in perfetta sintonia con lo 'spirito' del neonato locale campano. Un legame sottolineato dalla presenza dal carciofo tra le sue botaniche, molto presente nella cultura gastronomica della città di Pagani e dell'Agro Nocerino-Sarnese. 'Spirito Felix - sottolineano Califano e Palmieri - racchiude la nostra storia. Lo Spirito rappresenta noi, una famiglia pronta ad accogliere chiunque con un sorriso.
Felix è inteso nella sua accezione di fortunato, ma anche felice. Confucio sarebbe fiero di noi: siamo fortunati a far quello che facciamo e siamo felici di farlo'. Il cocktail fa parte della drink list 'Made in Cinquanta', percorso ricco di storie e sapori che si ispira ai più grandi classici all’italiana e che viene affiancata dalla proposta food firmata dallo chef Michele De Blasio. Tradizione rivisitata in chiave moderna con ricette essenziali, bilanciate da ingredienti di alta qualità, supportate da una sperimentazione alla costante ricerca dell’abbinamento perfetto. Poliedrico e orgogliosamente 'all'italiana', ma con un servizio internazionale, 'Cinquanta – Spirito Italiano' è il luogo dove poter trascorrere tutte le fasi della giornata, dalla colazione al dopo cena passando per il pranzo, la cena e l’aperitivo, con un servizio professionale in un ambiente casual, informale. Premium ma non pretenzioso, il progetto è nato con l'intento di rendere innovativo e moderno il concetto del “bar all’italiana” ma perfettamente legata al territorio. Quest'ultimo esaltato anche dal design di Daniele Della Porta, architetto di Cava de’ Tirreni, che ha coinvolto maestranze e artigiani locali per il progetto del locale, ideato come fosse un teatro, con il bancone del bar a fare da palcoscenico.
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| | | | | 1ROBY FACCHINETTI, RICCARDO FOGLI - PRESENTAZIONE CD
Libreria La Feltrinelli
Via Appia Nuova 427, ore 18 | 2CIRCO BIANCO IN 'ALLA LUNA'
Atlantico
@ ATLANTICO , Viale dell’Oceano Atlantico 271 D
Ingresso Spettacolo, 18 Euro più prevendita
Ingresso Ridotto Under 10
Euro 10 Più prevendita
InfoLine, Botteghino e Prenotazioni:
www.iticket.it
VIOLE DRESSING DI NATALE
Coffee House
L’azienda francese Violette Sauvage torna per la terza volta nell’esclusiva Coffee House di Palazzo Colonna, Piazza SS. Apostoli 67.
La splendida location sarà eccezionalmente aperta al pubblico sabato 2 e domenica 3 dicembre dalle 11,00 alle 20,00 in vista dell’evento dedicato allo shopping, che mette in connessione la creatività dei designer emergenti ed un mix di tendenze del passato.
Organizzazione:
Parmegiani Elena | 3 | | 4 | 5 | 6 | 7GLI STADIO - PRESENTAZIONE LIBRO
Libreria La Feltrinelli
Via Appia Nuova 427, ore 18 | 8 | 9CINECITTA' WORLD - PARTY INAUGURAZIONE DELLA STAGIONE NATALIZIA
Cinecittà World
Il più bel film di Natale 2017? E’ quello che si gira a Cinecittà World dove, dopo il lungo weekend di Halloween che ha registrato oltre 20.000 ingressi, una nuova sorpresa è pronta per i suoi visitatori: l’apertura straordinaria dall’8 dicembre al 7 gennaio 2018 con un ricco cartellone di appuntamenti ed anteprime.
Via di Castel Romano, 200,
Organizzazione:
Rocca Tiziana | 10ALESSANDRO DI BATTISTA - PRESENTAZIONE LIBRO
Libreria La Feltrinelli
Via Appia Nuova 427, ore 19.30 | | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16PREMIO DINA D'ISA - 2^ EDIZIONE
Serrone (FR)
Si terrà sabato 16 novembre alle ore 17.00 la II^ edizione del Premio Dina D’Isa – Giornalismo e Critica Cinematografica che si svolgerà anche quest’anno nell’Aula Consigliare del Comune di Serrone alla presenza del Sindaco Natale Nucheli. A presentare l’evento sarà l’attrice e conduttrice Michelle Carpente. | 17ACCADEMIA DELLE ARTI ANTONIO SAVASTANO - PRESENTAZIONE
Teatro dell'Unione (VT)
Info e prenotazioni: Ufficio Turistico di Viterbo tel. 0761.226427 - info@visit.viterbo.it | 18NAPOLI VELATA - PRESENTAZIONE
The Space Moderno
INGRESSO SU ACCREDITO, ore 12
Piazza della Repubblica
Organizzazione:
Scarafoni Nobile | 19NOI TRE ITALIANI - SPETTACOLO TEATRALE
Teatro Mongiovino
Torna in scena lo spettacolo di successo “Noi, tre italiani” di Massimo Simonini, con la produzione dell’Associazione Culturale Sperimentiamo Arte Musica Teatro e la regia di Nataliia Florenskaia. Due serate, il 19 e 20 dicembre alle 20:30 ad ingresso gratuito presso il Teatro Mongiovino di Roma. | 20 | 21 | 22COME UN GATTO IN TANGENZIALE - PRESENTAZIONE
Cinema Adriano
Cinema Adriano, Piazza Cavour 22
INGRESSO SU ACCREDITO | 23 | 24 | | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
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