SPECIALI
<< TORNA ALLA LISTA DEGLI SPECIALI
| Speciale Drink, Spirito Felix |
DRINK: SPIRITO FELIX
BARTENDER: Marianna Di Leo, bar manager del cocktail bar Cinquanta - Spirito Italiano a Pagani (Salerno)
INGREDIENTI:
4,5 cl Seven Hills Italian Dry Gin
0,75 cl Limoncello Pallini
2,25 cl succo di limone
0,75 cl infuso di pisto salato homemade
2,25 cl sciroppo di pomodorini corbarini homemade
Bicchiere: Old Fashioned
Garnish: foglia di salvia
PREPARAZIONE
Prima di realizzare il drink con la tecnica build, preparare i due homemade. Per l'infuso di pisto: tostare per 15/20 secondi, insieme: 5 grammi di cannella, 3 di chiodi di garofano, 6 di anice stellato, 3 di pepe e 5 di coriandolo. Aggiungere 50 cl di acqua e 5 grammi di sale. Bollire per 8 minuti e filtrare. Per preparare lo sciroppo di pomodorini corbarini, estrarre e filtrare il succo di 15 pomodorini corbarini con l’aiuto di un estrattore, pesarlo e aggiungere pari quantità di zucchero bianco. Mescolare fino al completo scioglimento dello zucchero. Una volta pronti i due homemade, versare il Seven Hills Italian Dry Gin e gli altri ingredienti in un bicchiere Old Fashioned, aggiungere ghiaccio e miscelare. Guarnire con una foglia di salvia.
IL DRINK
Il cocktail 'Spirito Felix' rappresenta uno dei cocktail di punta di 'Cinquanta – Spirito Italiano', cocktail bar a Pagani, in provincia di Salerno, novità assoluta nel panorama dei locali di qualità, aperto dopo rinvii e nonostante tutte le difficoltà dovute alla pandemia da Covid-19, grazie all'iniziativa di Alfonso Califano e Natale Palmieri, giovani paganesi con alle spalle un vasto curriculum internazionale nel settore ricettivo. Realizzato dalla bar manager Marianna Di Leo, 'Spirito Felix' affonda le radici in quella che ancora oggi qualcuno chiama Campania Felix, terra ricca di cultura e tradizioni, con un clima mite e un terreno fertile. Tra gli ingredienti del drink, i limoni della Costiera e i pomodorini corbarini, ma anche spezie tradizionali come il pisto: un mix di chiodi di garofano, cannella, pepe, coriandolo e anice stellato, molto usato nella pasticceria campana. Il Seven Hills Italian Dry Gin, distillato principale del drink, si presta perfettamente al connubio con questi ingredienti, essendo uno spirito 100% Made in Italy, fortemente tradizionalista, ma con uno sguardo rivolto al futuro, proprio come la sua nuova bottiglia, in perfetta sintonia con lo 'spirito' del neonato locale campano. Un legame sottolineato dalla presenza dal carciofo tra le sue botaniche, molto presente nella cultura gastronomica della città di Pagani e dell'Agro Nocerino-Sarnese. 'Spirito Felix - sottolineano Califano e Palmieri - racchiude la nostra storia. Lo Spirito rappresenta noi, una famiglia pronta ad accogliere chiunque con un sorriso.
Felix è inteso nella sua accezione di fortunato, ma anche felice. Confucio sarebbe fiero di noi: siamo fortunati a far quello che facciamo e siamo felici di farlo'. Il cocktail fa parte della drink list 'Made in Cinquanta', percorso ricco di storie e sapori che si ispira ai più grandi classici all’italiana e che viene affiancata dalla proposta food firmata dallo chef Michele De Blasio. Tradizione rivisitata in chiave moderna con ricette essenziali, bilanciate da ingredienti di alta qualità, supportate da una sperimentazione alla costante ricerca dell’abbinamento perfetto. Poliedrico e orgogliosamente 'all'italiana', ma con un servizio internazionale, 'Cinquanta – Spirito Italiano' è il luogo dove poter trascorrere tutte le fasi della giornata, dalla colazione al dopo cena passando per il pranzo, la cena e l’aperitivo, con un servizio professionale in un ambiente casual, informale. Premium ma non pretenzioso, il progetto è nato con l'intento di rendere innovativo e moderno il concetto del “bar all’italiana” ma perfettamente legata al territorio. Quest'ultimo esaltato anche dal design di Daniele Della Porta, architetto di Cava de’ Tirreni, che ha coinvolto maestranze e artigiani locali per il progetto del locale, ideato come fosse un teatro, con il bancone del bar a fare da palcoscenico.
|
|
|
- Trascina questa icona
sull'icona home della toolbar.
- Premere Si per confermare.
>> IL CALENDARIO DEGLI EVENTI <<
|
|
|
|
| | | | 1PREMIO SETTE COLLI - 10^ EDIZIONE
Exe Roma
EXE ROMA, Via della Civiltà Romana 1
Ore 19, ingresso libero
Organizzazione:
Pacifici Fabrizio | 2MARRACASH E GUE' PEQUENO - PRESENTAZIONE CD, INCONTRO CON I FAN
Discoteca Laziale
Via Giovanni Giolitti, 263. Ore 17 | 3 | 4 | 5EMMA MARRONE - PRESENTAZIONE CD, INCONTRO CON I FAN
Discoteca Laziale
Via Giovanni Giolitti, 263. Ore 15
NON C'E' PIU' RELIGIONE - PRESENTAZIONE
Cinema Adriano
INGRESSO SU ACCREDITO, ore 10, Piazza Cavour
Saranno presenti
Il regista Luca Miniero insieme a Claudio Bisio, Alessandro Gassmann, Angela Finocchiaro, Nabiha Akkari, Laura Adriani e gli sceneggiatori Sandro Petraglia, Astutillo Smeriglia
Organizzazione:
Scarafoni Nobile
LORELLA CUCCARINI - PRESENTAZIONE LIBRO, INCONTRO CON I FAN
Libreria La Feltrinelli
Galleria Alberto Sordi, p.zza Colonna, ore 18.30 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12POVERI MA RICCHI - PRESENTAZIONE
Cinema Moderno
INGRESSO SU ACCREDITO, ore 13, Piazza Esedra
Organizzazione:
Lucherini - Pignatelli | 13 | 14 | 15 | 16ALESSANDRA AMOROSO - MINI LIVE
Media World
INGRESSO GRATUITO
Media World, via Collatina km 12,8
Ore 17.30 | 17 | 18JILL COOPER SOSTIENE 'RUN FOR SALETTA'
Parco delle Valli
La maratona di beneficenza per sostenere le vittime del terremoto che ha distrutto Amatrice
Domenica 18 dicembre 2016. Ore 9,30
Parco delle Valli (M Conca D’Oro) - Roma
Organizzazione:
Cotticelli Angela | | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | | 26 | 27 | 28MISTER FELICITA' - PRESENTAZIONE
Cinema Moderno
Cinema Moderno in Piazza della Repubblica alle ore 10:30
INGRESSO SU ACCREDITO
Organizzazione:
| 29 | 30 | 31CAPODANNO 2017 - PARCO DI ROMA GOLF & COUNTRY CLUB
Parco Di Roma Golf & Country Club
Parco Di Roma Golf & Country Club
Via dei Due Ponti 110, 00189 Roma
Parcheggio interno
INFO & PRENOTAZIONI 3393616167
info@eventiroma.com
POSTI LIMITATI
Prezzi: 30€ (ingresso disco)
A CAPODANNO ALLENATI CON JILL COOPER
Villa Borghese
A Capodanno allenati con Jill Cooper
con il Thunderbell Street Workout Side in Silent
Sabato 31 dicembre 2016
Ore 10
Valle Giulia - Villa Borghese – Roma
Organizzazione:
Cotticelli Angela |
|
| Le News di Eventiroma.com |
|
|
| Iscriviti alla Newsletter! |
Per tenerti sempre aggiornato sui prossimi eventi,
gli ultimi inserimenti e le novità di Eventiroma.com,
iscriviti alla newsletter!
|
|
|
