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| Folla delle grandi occasioni per il Premio Roma Eccelle in Campidoglio |
Si è svolto in una affollatissima Sala della Protomoteca in Campidoglio, il Premio ‘Roma Eccelle’: evento dedicato alle eccellenze del territorio del Lazio, ideato ed organizzato da “Ciak si Cucina” e Deacomunicazione Eventi, in collaborazione con il giornalista Fabrizio Pacifici e promosso dall’On. Fabrizio Santori.
Tante le categorie premiate, dalle attività storiche alle nuove aperture, passando per le aziende agricole fino al giornalismo ed il web. Tra i momenti clou della manifestazione la presentazione della Nazionale Italiana di Gelato World Cup: la squadra, composta da Rosario Niccodemo, Vincenzo Donnarumma, Domenico Di Clemente e Filippo Valsecchi ed allenata dal pluricampione del mondo Davide Malizia, presente in prima fila coi relativi coach di ogni specialità. Tra loro presenti e premiati anche il pastry-chef Roberto Rinaldini ed Eugenio Morrone.
Da sottolineare che il team Italia di Gelato World Cup rappresenterà l\\\'Italia alla finale di Gennaio 2024 al Sigep di Rimini. Riconoscimenti speciali all\\\'attore Andy Luotto e all\\\'ex giocatore giallorosso Roberto Scarnecchia.
Prestigiosi gli ospiti intervenuti: Valter Giammaria, Presidente di Confesercenti Roma, Barbara Petrozzi, Presidente di Terziario Donna Confcommercio, Paolo Mattei Segretario Nazionale UGL Agroalimentare, la showgirl Maria Monsè, la Top Model Andreea Duma, l\\\'influencer Stefano Pollari.
I premiati: Attività storiche -SAID DAL 1923 , la nota cioccolateria di San LORENZO festeggia il centesimo compleanno - FATTORIA Latte Sano , leader incontrastato nel mercato dei latticini (di supporto al format per il panel coffee&pastry) - Leonetti di via Farini - PastificioGatti E Antonelli -Taverna I Torquati, méta fissa della As Roma - Panificio Rossetti di Centocelle, che riceve anche il premio per la \\\'rosetta del Lazio\\\' NUOVE APERTURE - ZURLA al Pigneto per il design e l\\\'intrattenimento , frutto di una collaborazione artistica tra lo studio di archittettura - LAMA PLUS e lo street artist LUCAMALEONTE, che ne ha disegnato in chiave animals le pareti di alcune sale. - BIANCA di DAVIDE DEL DUCA, che grazie al noto critico gastronomico LUIGI CREMONA, premiato nella sezione giornalismo, si aggiudica il premio per il migliore menu degustazione regionale in trattoria AZIENDE AGRICOLE Vino, olio e formaggi rispettivamente vinti dalle azienda agricole - MUSCARI TOMAJOLI di Tarquinia ,con la referenza \\\'AITA\\\' - Tenuta il RADICHINO FRATELLI PIRA, migliori formaggi del Lazio . -AGRESTI 1902 di ITRI, che col suo pregevole Colline Pontine D.O.P diventa il miglior olio del Lazio Specialità regionali - Ravioli cacio e pepe Pastificio Secondi - Pane etrusco: Panificio Frontoni Alessandro - Spezie: Emporio delle spezie - Pralina al cioccolato dedicata al territorio, ripiena di maritozzo: Pasticceria D\\\'Antoni dal 1974 FORMAZIONE: - Aromacademy, accademia di pasticceria Internazionale FORMAT CREATIVO - Eggs, ritira la chef Barbara Agosti ALL DAY LONG: - Hotel Hassler, salone EVA Ritira ,elegante come sempre, lo chef Marcello Romano, accompagnato dalla pastry chef Martina Emili. - Cucina gourmet & best wine pairing:va a Giulia Restaurant - Cucina di mare e bottega di pesce: Livello 1, Eur - Cucina sostenibile: ristorante Moma☆, 1 stella MICHELIN, ritira la targa lo chef Andrea Pasqualucci Panel Giornalismo - Francesca Demirgian per Romatoday - Anna Tortora per Scatti di gusto - \\\'Wine Expert\\\' ed a Luigi Cremona Panel Web - Romanfoodporn - Breakfast&coffe - MrUniqueLife (Fabrizio Politi) - Miglior Magazine al collettivo femminile Le strade di Roma PREMI SPECIALI: - Gelato italiano nel mondo va ad Eugenio Morrone e la sua sempre gremita gelateria Fiordiluna a Trastevere Speciali EventiRoma Eccelle: Andy Luotto, Roberto Scarnecchia, Casale il Girasole (Ostia Antica) e Mirco Di Trizio. - Migliore Pasticceria del Lazio - GRUÈ di Viale Regina Margherita Arte bianca ed impegno sociale - Maestro FRANCO PALERMO GRANDI Lievitati, formazione e produzione conto terzi - RAMI KOZMAN, artigiano dalle mani fatate, che anticipa finalmente un\\\'apertura al pubblico Premio SPECIALE Ciak si cucina a - Claudia Ottaviani, preziosa figura di riferimento tra format manager e blogging
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