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Le interviste di EventiRoma.com: Andrea Morabito |
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Le interviste di EventiRoma.com: Andrea Morabito
“Frankye Mollica” la nuova paninoteca di Roma Nord, a piazzale Clodio di Andrea Morabito e Lorenzo Biancolella è un eccellente rapporto qualità prezzo, panini espressi quindi sempre freschi e grande varietà. Uno dei soci Andrea Morabito si racconta…
Il suo nuovo locale nel cuore di Prati “Franckye Mollica” con Lorenzo Biancolella nei piatti dove trova l’ispirazione?
- Sentendo quello che dicono e vogliono gli amici, sia i miei coetanei che quelli per esempio della generazione dei ventenni, ma anche degli over ’50.
Una panino eccellente che cosa deve avere?
- Qualità: ottimo pane e ottimo companatico, con la possibilità di comporre ognuno il suo panino preferito!
Qual è la giusta combinazione per uno spuntino di mezzogiorno?
- Unire i carboidrati alle verdure sarebbe l’ideale. Noi prepariamo anche al momento tantissimi panini, andiamo incontro ai gusti dei clienti e abbiamo anche panini dietetici, creati per “Franckye Mollica” dalla nostra dietologa.
Per gustare la Vostra Specialità del giorno è necessario mangiare con moderazione?
- Moderazione sempre! Ma non troppa…
L’arte culinaria è il risultato di un mix tra il prodotto e la professionalità?
- Aggiungerei che serve una certa creatività…soprattutto per capire come cambiano i gusti della gente e poter cambiare di conseguenza, per soddisfare sempre al meglio i nostri clienti.
Lei è contrario a scatolame e cibi precotti…
- Nemmeno al mio cane darei scatolame!
Il punto di forza di “Frankye Mollica” la nuova paninoteca di Roma Nord, a piazzale Clodio qual è?
- L’eccellente rapporto qualità prezzo, panini espressi quindi sempre freschi, grande varietà, e…servizio a domicilio in zona.
Cioè?
- Consegnamo i panini direttamente in ufficio a chi magari non ha il tempo di fare pausa pranzo. I panini sono direttamente sul nostro sito: frankyemollica.it.
(Tommaso Gandino per EventiRoma.com)
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| | | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7SOLA AL MIO MATRIMONIO - PRESENTAZIONE Istituto Francese Centro San Luigi INGRESSO SU ACCREDITO
Largo Giuseppe Toniolo 20, ore 10.30
Interverrà la regista Marta Bergman | 8 | 9 | 10LEO GASSMAN - INSTORE Libreria La Feltrinelli Via Appia Nuova 427, ore 18 | 11RAPHAEL GUALAZZI - INSTORE Libreria La Feltrinelli Via Appia Nuova 427, ore 18
ANASTASIO - INSTORE Discoteca Laziale Via Giovanni Giolitti 263, ore 15.30 | 12 | 13GIORDANA ANGI - INSTORE Discoteca Laziale Via Giovanni Giolitti 263, ore 17
LE RAGIONI DELLA NUOVA POLITICA - PRESENTAZIONE Parco Tirreno “Le ragioni della nuova politica”: da un libro d’attualità
cultura e solidarietà grazie al Rotary Club Roma Aniene | 14SI VIVE UNA VOLTA SOLA - PRESENTAZIONE Cinema Savoy INGRESSO SU ACCREDITO, ore 10
Via Bergamo 25 Organizzazione: Martinez Giulia | 15ELODIE - INSTORE Discoteca Laziale Via Giovanni Giulitti 263, ore 16
DIODATO - INSTORE Libreria La Feltrinelli Via Appia Nuova 427, ore 17 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20FRANCESCO GABBANI - INSTORE Discoteca Laziale Via Giovanni Giolitti 263, ore 18
PINGUINI TATTICI NUCLEARI - INSTORE Libreria La Feltrinelli Via Appia Nuova 427, ore 18 | 21FRANCESCO GABBANI - INSTORE Discoteca Laziale Via Giovanni Giolitti 263, ore 15 | 22PREMIO ANITA EKBERG Palazzo Ferrajoli INGRESSO SU INVITO
La VI edizione del Premio Anita Ekberg
dedicata ai 100 anni del Maestro Fellini
Organizzazione: Iannone Sara
50 ANNI DI FANTASTICO Via Sabotino 4 Pupi Avati, Sergio Stivaletti e Claudio Lattanzi incontreranno il pubblico durante l’evento “50 anni di fantastico” che si terrà sabato 22 febbraio alle 15:00 a Roma presso il VIGAMUS – Museo del Videogioco (Via Sabotino, 4), all’interno del Festival del Fantastico (22 – 23 febbraio). Organizzazione: Gargiulo Licia
CARNEVALE DEL POLIZIOTTO MOSAP - 2^ EDIZIONE Oasi Park Carnevale per tutti, anche per le famiglie dei poliziotti! Si svolgerà infatti sabato 22 febbraio (dalle ore 15.30) la festa di Carnevale del Poliziotto Mosap (Movimento Sindacale Autonomo di Polizia), quest’anno dedicata ad alcune Case Famiglie del Lazio. Ad ospitare la 2^ edizione di questo speciale evento, il parco divertimenti Oasi Park di Via Tarquinio Collatino 56, al quartiere Don Bosco. Organizzazione: Pacifici Fabrizio | 23 | 24EMA STOKOLMA - PRESENTAZIONE LIBRO Libreria La Feltrinelli Via Appia Nuova 427, ore 18 | 25PIERO PELU' - INSTORE Discoteca Laziale Via Giovanni Giolitti 263, ore 18 | 26 | 27 | 28 | 29GHALI - INSTORE Discoteca Laziale Via Giovanni Giolitti 263, ore 15 |
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