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Premio DolceRoma
29 -05-2022  |  MAMò LAB



Domenica 29 Maggio si è conclusa la prima tappa dedicata al gelato del Premio DolceRoma, ideato da Ciak si cucina e la collaborazione di Nocciola Day.

Il Premio DolceRoma assegna riconoscimenti alle migliori gelaterie di Roma e provincia segnalate da un collettivo di food ambassador e giornalisti, successivamente votate da una giuria tecnica composta da Eugenio Morrone (Campione del mondo di gelato) Stefano Ferrara, gelatiere 3 coni Gambero rosso, Ciro Chiummo, pastry chef e consulente,Cristian Monaco, Irma Brizi e Lorenzo Coletta di 2Night.

Dopo le fortunate sezioni di inizio anno su dolci di Carnevale e Pasqua (fritti e grandi lievitati) DolceRoma sceglie per la sua sede Mamó Lab dei Fratelli Monaco: pasticcieri e gelatieri romani da tre generazioni.

Mamó Lab nasce con la precisa idea di creare uno spazio contemporaneo di condivisione per addetti ai lavori ed appassionati di gelato, e vanta un laboratorio all'avanguardia selezionato da grandi brand per presentazioni e corsi: un vero e proprio 'salotto' del Gelato e della pasticceria nel cuore del Pigneto.

Assegnati tre premi:

-Premio DolceRoma Gelato, miglior gusto di Nocciola Romana Dop, al brand 'Perfecto' con 148 punti. Il brand, attento ad applicare ai modelli di lavorazione un apporto di zuccheri minore del 30% rispetto allo standard, viene definito perfetto per evidenziare al meglio il gusto della Nocciola Romana dop bio, fornite dalle aziende La Fescennina (presente al contest) e da 'Il Casale dell'Arcipretura'.

Perfecto
ha sbaragliato la concorrenza per texture, sensazione del freddo e gusto complessivo.

2°Classificati pari merito sul gusto di nocciola Romana Dop DeCore Gelato creativo di Antonio Scarfone, ad Albano, e Willy's Gelateria di Via Latina a Roma

- Premio DolceRoma #GelatoRoma2022 (gusto creativo dedicato alla Capitale con la tassativa richiesta di realizzarlo esclusivamente con prodotti territoriali) va a Simone Romano per Neve di Latte: ricotta romana Dop,fragoline di Nemi e menta, virtuosismo aromatico particolarmente apprezzato dalla Giuria con la sua nota pungente e rinfrescante.

2° classificato ritroviamo nuovamente DeCore Gelato creativo col suo gusto Fave e pecorino':base cioccolato bianco con pecorino Romano e chip di fave croccanti in superficie.

-Premio DolceRoma Gelato 'social' per la Miglior comunicazione (assegnata dai blogger RomanfoodPorn, DeFood e Gelatogram Italia) viene assegnato a Gelatario, brand in grande espansione con molteplici sedi anche fuori città, come Lecce e Milano.

Organizzatori e Giuria premiano in diretta social comunicando a followers e partecipanti ulteriori appuntamenti durante l'Estate Romana.

Perché finalmente, dopo due anni di pandemia, tornerà a farci incontrare dal vivo sotto le stelle di Roma.
Scarica tutti gli allegati come un file zip



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Libreria I Trapezisti
Libreria I Trapezisti Via Laura Mantegazza, 37 - 00152 Roma

Modera l’incontro Daniela Cicchetta Letture Ambra Quaranta

A seguire showcase della cantautrice in occasione dell’uscita in contemporanea del suo nuovo album SANTE BAMBOLE PUTTANE

Organizzazione:
Castiglioni Elisabetta
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Isola del Cinema
L'ISOLA DEL CINEMA presenta MI CHIAMANO SBANDATO - RACCONTI E POESIE DAL CARCERE
di Edmond
(Casa Editrice Il Galeone)

Il 6 Luglio 2019 ore 21,30 presso Gregory’s Stage - Isola Tiberina
Reading del libro con le voci di: Marcello Fonte, Edoardo Pesce, Marco Cocci, Nicholas Gallo

accompagnamento musicale di Marco Cocci
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Arriva la 22^ edizione del World of Fashion il 7 luglio a Palazzo Brancaccio, durante la settimana dedicata alla Moda.
Tra gli ospiti Placido Domingo Jr.
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Domenica 7 luglio alle ore 18:00 nella magnifica cornice di Palazzo Brancaccio si terrà la 22^ edizione del WORLD Of FASHION. Crocevia di un incontro, ideato e diretto da Nino Graziano Luca.
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Singita (Fregene)
Men' s Life Party, il blog del benessere maschile Al 'Singita' di Fregene mercoledì 10 luglio a partire dalle ore 18 andrà in scena un evento particolare, dedicato alla salute e al benessere maschile.
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di Matteo Botrugno e Daniele Coluccini (2017, 105 min)

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