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| Grande successo per il Premio DolceRoma |
| 04 -03-2022 | OFFICINA DOLCIARIA WOODS - ZIO MELO |
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Si è svolta domenica 27 febbraio la sezione #tuttofritto del Premio DolceRoma dedicato alle eccellenze della pasticceria Romana.
Tre le ore di dolce degustazione riservata alla giuria editoriale (Sabino Cirulli-Italia a tavola, Naima Tomaselli, Valentina Venturato-cucina&vini, Paola Scarpellini-White Academy e chef Davide Lombardi)
che hanno decretato l’assegnazione dei seguenti premi:
Migliore frappa:
Pasticceria Fortunato/Tuscolana
- Migliore zeppola:
Pasticceria Fortunato/Tuscolana
- Migliore Castagnola classica: Zio Melo
- Migliore Castagnola ripiena: Officina dolciaria Woods (ricotta freschissima ed una spolverata di cacao amaro e cannella)
- Miglior frappa creativa: D'Antonidal1974 (cioccolatte e passion fruit)
- Miglior bignè: Pasticceria Pennisi, Palestrina, dal ripieno goloso e profumato.
Il Prodotto più amato dai blogger, presenti anch'essi per comunicare live quanto accadeva:
il bignè al pistacchio di Zio Melo.
Premio Comunicazione va alla Pasticceria Fortunato, sempre attiva a re-postare tutti i contenuti generati in fase di promozione dell’evento (Asse comunicazione).
Carnevale ed i suoi iper calorici protagonisti lasceranno spazio alle seconda sezione del Premio DolceRoma:
DolCePasqua con colombe, pastiere, e novità 2022, le uova di Pasqua e pralineria al cioccolato, del quale Officina Dolciaria Woods ha dato un goloso assaggio di anteprima alla stampa, mentre Zio Melo ha ideato una 'Pasta Experience' live tra trafile al bronzo, svelando alla Giuria presente in pausa tra le sezione di fritti alcuni passaggi di produzione del Mastro Pastaio Fortunato.
Il giornalista Fabrizio Pacifici e gli organizzatori di Ciak durante
la diretta di premiazione su ‘Ciak si cucina’ invitano sorridenti ed entusiasti con un messaggio a proseguire tutte le attività legate agli eventi, nonostante il periodo che stiamo vivendo.
Info: premiodolceroma@gmail.com
(Foto gentile concessione Ufficio Stampa)
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