SPECIALI
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Speciale Drink, Ma.Lawa |
DRINK: MA.LAWA
BARTENDER: Leandro Serra, bar manager del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena (Sassari)
INGREDIENTI:
4 cl Mezcal Los Siete Misterios Ensamble Espadin Tepeztate
1,5 cl liquore di Curaçao Orange
2 cl succo di lime
1 spoon miele millefiori
5 cl sorbetto di mango e peperoncino
Bicchiere: coppa
Garnish: crusta di arancia
PREPARAZIONE:
Il drink si prepara con la tecnica dello shake & strain. Versare in un tin il succo di lime e uno spoon di miele millefiori, aggiungere il sorbetto al mango e peperoncino, miscelare il tutto, in modo da sciogliere il miele e chiudere, aggiungendo il mezcal Los Siete Misterios Ensamble e il liquore Curaçao Orange. Shakerare e, con uno strainer, versare il tutto in una coppa decorata con una crusta di polvere di arancia.
IL DRINK:
Una rivisitazione del classico Margarita, il drink Ma.Lawa, di Leandro Serra, bar manager del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena. Un nome criptico, ma che al bartender riporta a un aspetto personale: i piccoli nipotini chiamano infatti Malaua la moglie Maria Laura. In questo drink le note affumicate date dal Mezcal Los Siete Misterios Ensamble speziate, piccanti, sono addolcite dal miele mediterraneo, con il lime a donare equilibro. Chiudono il drink le note del liquore d'arancia del Curaçao Orange. Un drink che ricorda il carattere delle donne forti, con un piacevole sorriso in bocca. Il tutto al sapor del Mezcal Los Siete Misterios Ensamble, distribuito in Italia da Pallini, prodotto con agave che cresce a Sol de la Vega, 1440 mt sul livello del mare, creato dai fratelli messicani Eduardo e Julio Mestre con l’intento di recuperare la tradizione del fare mezcal, promuovendo il commercio locale e stimolando la cultura dei piccoli produttori con un approccio contemporaneo. Una tradizione che significa forni interrati, macinatura manuale, fermentazione naturale e doppia distillazione in alambicchi di rame o argilla. Un progetto che a Leandro Serra ricorda la 'sua' Sardegna e i suoi piccoli produttori di liquori e spiriti che, con fatica e impegno artigianale, si affacciano al mondo del beverage. Un viaggio nella tradizione e nel tempo per il bartender, un pò come la sua vita accanto a Ma.Lawa...
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A seguire showcase della cantautrice in occasione dell’uscita in contemporanea del suo nuovo album
SANTE BAMBOLE PUTTANE Organizzazione: Castiglioni Elisabetta | 6MI CHIAMANO SBANDATO - RACCONTI E POESIE DAL CARCERE Isola del Cinema L'ISOLA DEL CINEMA presenta MI CHIAMANO SBANDATO - RACCONTI E POESIE DAL CARCERE
di Edmond
(Casa Editrice Il Galeone)
Il 6 Luglio 2019 ore 21,30 presso Gregory’s Stage - Isola Tiberina
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Domenica 7 luglio alle ore 18:00 nella magnifica cornice di Palazzo Brancaccio si terrà la 22^ edizione del WORLD Of FASHION. Crocevia di un incontro, ideato e diretto da Nino Graziano Luca. | 8 | 9 | 10MEN'S LIFE PARTY Singita (Fregene) Men' s Life Party, il blog del benessere maschile Al 'Singita' di Fregene mercoledì 10 luglio a partire dalle ore 18 andrà in scena un evento particolare, dedicato alla salute e al benessere maschile. | 11 | 12ROBERTO SAVIANO ED EMANUELE CRIALESE PRESENTANO TERRAFERMA Roma venerdì 12 Luglio a San Cosimato EVENTO A SORPRESA | 13 | 14 | 15 | 16BABY GANG - PRESENTAZIONE
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Giovedì 18 Luglio al Casale della Cervelletta
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Moda, cinema e letteratura, questi i tre grandi argomenti trattati nel libro dell'ormai famoso regista Luca Pizzurro alla Libreria in Itinere presso Lungo il Tevere… Roma il 19 luglio alle ore 21:30.
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NH Collection Roma Giustiniano (Via Virgilio, 1 E/F/G)
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