SPECIALI
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| Speciale Drink, Ma.Lawa |
DRINK: MA.LAWA
BARTENDER: Leandro Serra, bar manager del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena (Sassari)
INGREDIENTI:
4 cl Mezcal Los Siete Misterios Ensamble Espadin Tepeztate
1,5 cl liquore di Curaçao Orange
2 cl succo di lime
1 spoon miele millefiori
5 cl sorbetto di mango e peperoncino
Bicchiere: coppa
Garnish: crusta di arancia
PREPARAZIONE:
Il drink si prepara con la tecnica dello shake & strain. Versare in un tin il succo di lime e uno spoon di miele millefiori, aggiungere il sorbetto al mango e peperoncino, miscelare il tutto, in modo da sciogliere il miele e chiudere, aggiungendo il mezcal Los Siete Misterios Ensamble e il liquore Curaçao Orange. Shakerare e, con uno strainer, versare il tutto in una coppa decorata con una crusta di polvere di arancia.
IL DRINK:
Una rivisitazione del classico Margarita, il drink Ma.Lawa, di Leandro Serra, bar manager del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena. Un nome criptico, ma che al bartender riporta a un aspetto personale: i piccoli nipotini chiamano infatti Malaua la moglie Maria Laura. In questo drink le note affumicate date dal Mezcal Los Siete Misterios Ensamble speziate, piccanti, sono addolcite dal miele mediterraneo, con il lime a donare equilibro. Chiudono il drink le note del liquore d'arancia del Curaçao Orange. Un drink che ricorda il carattere delle donne forti, con un piacevole sorriso in bocca. Il tutto al sapor del Mezcal Los Siete Misterios Ensamble, distribuito in Italia da Pallini, prodotto con agave che cresce a Sol de la Vega, 1440 mt sul livello del mare, creato dai fratelli messicani Eduardo e Julio Mestre con l’intento di recuperare la tradizione del fare mezcal, promuovendo il commercio locale e stimolando la cultura dei piccoli produttori con un approccio contemporaneo. Una tradizione che significa forni interrati, macinatura manuale, fermentazione naturale e doppia distillazione in alambicchi di rame o argilla. Un progetto che a Leandro Serra ricorda la 'sua' Sardegna e i suoi piccoli produttori di liquori e spiriti che, con fatica e impegno artigianale, si affacciano al mondo del beverage. Un viaggio nella tradizione e nel tempo per il bartender, un pò come la sua vita accanto a Ma.Lawa...
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| | 1 | 2 | 3FESTIVAL DEL CINEMA SPAGNOLO - 11^ EDIZIONE
Cinema Farnese
Al via a Roma, dal 3 all'8 maggio 2018 e a seguire in numerose città italiane
Organizzazione:
Spizzichino Raffaella | 4LA PELLICOLA D'ORO - VIII^ EDIZIONE
Teatro Italia
INGRESSO SU INVITO
OSPITE D’ONORE: PLACIDO DOMINGO JR
SI MUORE TUTTI DEMOCRISTIANI - PRESENTAZIONE
Casa del Cinema
INGRESSO SU ACCREDITO
Casa del Cinema, Largo Marcello Mastroianni 1
Ore 10.30 | 5 | 6LO SPIRAGLIO, FILMFESTIVAL DELLA SALUTE MENTALE - 8^ EDIZIONE
MAXXI
Dal 4 al 6 maggio 2018
Organizzazione:
Spizzichino Raffaella | 7ROMA TRE FILM FESTIVAL - XIII EDIZIONE
Teatro Palladium
OMAGGI AI 50 ANNI DEL ’68 E DI C’ERA UNA VOLTA IL WEST.
INCONTRI CON DARIO ARGENTO, MARCO BELLOCCHIO, GIULIANO MONTALDO, MICHELE PLACIDO, PAOLO TAVIANI.
Un ricordo di Vittorio Taviani.
Teatro Palladium - Università Roma Tre
Piazza Bartolomeo Romano 8, 00154 Roma
Ingresso libero
Dal 7 al 13 maggio 2018
Organizzazione:
Castiglioni Elisabetta | 8FORTUNATO CERLINO - PRESENTAZIONE LIBRO
Libreria La Feltrinelli
Via Appia Nuova 427, ore 18
Ingresso Libero | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23AVION TRAVEL - PRESENTAZIONE ALBUM
Libreria La Feltrinelli
Via Appia Nuova 427
Ore 18 | 24RESPIRI - PRESENTAZIONE
Cinema Barberini
INGRESSO SU ACCREDITO
P.zza Barberini, ore 10
Organizzazione:
Scognamillo Cristina | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29MALATI DI SESSO - PRESENTAZIONE
Casa del Cinema
saranno presenti il regista Claudio Cicconetti, Francesco Apolloni, Gaia Bermani Amaral e Fabio Troiano
INGRESSO SU ACCREDITO, ore 10.30
Largo Marcello Mastroianni 1 | 30PAOLO GENOVESE - PRESENTAZIONE LIBRO
Libreria La Feltrinelli
Via Appia Nuova 427
Ore 18
LA TERRA DELL'ABBASTANZA - PRESENTAZIONE
Casa del Cinema
INGRESSO SU ACCREDITO, ore 10
Piazza Marcello Mastroianni, 1
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