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Arte da bere
02 -12-2021  |  ENOTECA REGIONALE VYTA



E’ stato presentato presso l’Enoteca Regionale Vyta, via Frattina 94 a Roma, il progetto “Arte da bere – Le dimore del vino” e la nuova DMO Bibere de arte.

Presenti all’evento il Presidente DMO Pierluigi Cianni e il direttivo DMO, i partner del progetto, Roberto Cipresso (winemaker di fama internazionale e scrittore), lo chef Paolo Gramaglia (1 Stella Michelin, Ristorante President di Pompei). Testimonial della serata Antonello Fassari.

Il progetto si pone come obiettivo il raccontare la storia della terra del territorio attorno alla città di Roma e proporre esperienze attorno al vino, in particolare il Cesanese, vitigno autoctono rappresentativo del Lazio.

Arte da bere darà luogo a narrazioni traversali che spazieranno da eventi enogastronomici, culturali e anche artistici.

Sono stati coinvolti 20 enti, 7 pubblici e 13 privati, tra i quali il Comune di Valmontone, il Comune di Piglio, l’Università “La Sapienza” di Roma, Valmontone Outlet, IIS Gramsci di Valmontone, IISP Rosario Livatino Turistico Alberghiero Cave, IPSSEOA Buonarroti Alberghiero Fiuggi, Associazione Culturale Artenova, Associazione Culturale Xenia, rete di imprese dei Castelli della Sapienza, Monti Lepini e Prenestini, rete di imprese di Valmontone città, agenzia di viaggi e tour operator Think Away Viaggi, agenzia di viaggi Wanderlust Viaggi, Enoteca di Pi, Autoservizi Cerci, Piglio in arte, associazione per la gestione della strada del vino cesanese, azienda speciale servizi integrati comunali, proloco di Valmontone, proloco di Piglio.


In conferenza stampa è stato presentato, inoltre, Tartufo più, il progetto lanciato nel 2019 per avvicinarsi al mondo del tartufo e conoscere i segreti di un prodotto d’eccellenza italiano e del Lazio attraverso la degustazione delle creazioni realizzate con tartufi “a km 0” dagli chef Stefano Bartolucci di Rosso Divino e Riccardo Cori e Sonia Pontecorvi di Elle et Lui.

Sono intervenuti anche Antonella Parodi, cavatrice di tartufi; la “giovane” azienda agricola “Il Tartufo Lepino” nonché la docente Anna Maria Giusti, Presidente del corso di laurea di I livello in Dietistica, Ricercatore Dipartimento di Medicina Sperimentale, Unità di Ricerca in Scienza dell’Alimentazione e Nutrizione umana, Facoltà di Medicina e Odontoiatria, Università Sapienza di Roma.

Dichiarazioni Pierluigi Cianni, presidente DMO “Bibere de Arte”:

'Questo progetto parte dall’idea che Il vino è espressione di diversità e ricchezza per un territorio. Degustando un vino pregiato è facile chiedersi: «Quale storia di questa terra ci sta raccontando?». Nel nostro caso il territorio va da Piglio, capitale del Cesanese, a Valmontone, due città che dedicano grandi eventi al vino (il San Lorenzo Wine Festival a Piglio e Armonie di ottobre a Valmontone) e hanno due dimore storiche da valorizzare come Castello Colonna di Piglio e Palazzo Doria Pamphilj di Valmontone'.

Dichiarazioni Roberto Cipresso – winemaker e scrittore

'La comunicazione più efficace per il vino di domani è strettamente legata alla contaminazione con arte, storia, cultura che devono correre a braccetto con i misteri che solo un calice di vino riesce ad evocare'.

Dichiarazioni Paolo Gramaglia – Chef 1 stella Michelin Ristorante President Pompei

“Essere parte di questo importante progetto è un grande privilegio e, al contempo, una enorme responsabilità, perché noi chef con il nostro lavoro rappresentiamo non solo le nostre filosofie di cucina, ma soprattutto l’Italia e la grande cultura eno-gastronomica che costituisce uno dei più importanti simboli del nostro Paese. La cultura gastronomica italiana e le nostre eccellenze produttive rappresentano, a mio avviso, un punto di riferimento che ci consente, in un “viaggio di tempo senza tempo”, di esprimere creatività ed innovazione nei piatti.
“Viaggiare, nel tempo e nello spazio, - conclude Gramaglia - è sapere dove andare e dove poter camminare, non seguire mai le orme ma le direzioni, quelle delle scoperte e delle emozioni. In questo il grande progetto “Arte da Bere” rappresenta una strada maestra da percorrere per “esplorare, con nuova attenzione, conosciuti orizzonti di gusto!”.

Dichiarazioni Antonello Fassari

“Ho aderito con entusiasmo a Bibere de Arte che considero un’iniziativa molto importante e intelligente perché si prefigge di far crescere il territorio attraverso l’enoturismo, intorno ad un vino importante come il Cesanese, e la cultura, con al centro il bellissimo Palazzo Doria Pamphilj. Un progetto ambizioso che mette insieme istituzioni pubbliche e private e non si limita ad un solo evento ma ha un programma a lungo termine di cui vedremo i frutti nel tempo”.
“Questo è un territorio che conosco e a cui sono legato, visto che le mie origini sono a Segni, ed ha bisogno di essere promosso. Sono certo che nel Lazio si siano conservate tradizioni e rapporti umani tra le persone che a Roma sono andati un po’ perduti e possono essere ritrovati e valorizzati grazie a progetti come questo”.


Dichirazioni Antonella Parodi - cavatrice di tartufi

'Dietro il tartufo, quello che apprezziamo a tavola, c’è molto da scoprire: dall’addestramento dei cani, che deve essere un gioco sia per noi che per loro, ai sacrifici che si fanno per raccoglierlo, spesso sotto la pioggia, con la neve o il freddo che taglia le mani. Perché è vero che è sempre una bella passeggiata nella natura ma fatica e difficoltà non mancano. Vale la pena evidenziare che il Lazio è una delle poche regioni in Italia dove si trovano tutte le 9 specie di tartufo, sia bianco che nero. Purtroppo, negli ultimi tempi, anche il tartufo subisce gli effetti del cambiamento climatico e, unito alla presenza di cinghiali in cerca di cibo, diventa davvero difficile trovarne, se non si hanno cani ben addestrati”.


Dichiarazioni Riccardo Corsi – “Il Tartufo Lepino”

'Riccardo Corsi, geometra di Segni, racconta la sua storia della sua tartufaia, impiantata sui Monti Lepini per gioco e con scetticismo nel 2007, che dal 2018 inizia a produrre i primi tartufi e, oggi, ha dato vita ad una piccola azienda familiare.
“Ereditai dei terreni da mio nonno – racconta – e volevo metterci i marroni, tipici di Segni. Ma il terreno non era adatto. Sapevo che, in passato, in quella zona si andava a tartufi e così prendemmo una cinquantina di piante e iniziammo a tirarle su. Nel 2018, con piacevole sorpresa, abbiamo iniziato a raccogliere i primi tartufi, lo scorzone estivo, e pian piano sta entrando a pieno titolo a far parte delle attività dell’azienda agricola “Il Tartufo Lepino” di Fagiolo Francesca, che mette insieme il tartufo al marrone di Segni e si sta togliendo belle soddisfazioni'.

Dichiarazioni Prof. Anna Maria Giusti, Presidente Corso di Laurea di I livello in Dietistica- Ricercatore Dipartimento di Medicina Sperimentale, Unità di Ricerca in Scienza dell’ Alimentazione e Nutrizione Umana - Facoltà di Medicina e Odontoiatria, Università Sapienza di Roma.

'La presenza de La Sapienza in questo progetto è legata alla cosiddetta “terza missione” delle Università che, oltre ad insegnamento e ricerca, puntano – come in questo caso - alla divulgazione dei saperi al di fuori delle mura dell’ateneo per trasferire conoscenze ad un pubblico più ampio. L’obiettivo che ci poniamo è quello di creare attrattività e flussi di cultura che contribuiscano ad arricchire il territorio e far crescere l’economia'.


Dichiarazioni Andrea Sestieri – illusionista di fama internazionale

'L’obiettivo delle nuove destinazioni turistiche favorite dalla Regione Lazio è anche quello di intercettare flussi di visitatori dall'estero e in tal senso credo che nella scelta di coinvolgermi abbia avuto un peso proprio la mia esperienza internazionale'.


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L M M G V S D
  12SAMUEL - PRESENTAZIONE ALBUM, INCONTRO CON I FAN
Libreria La Feltrinelli
Via Appia Nuova 427, ore 18
3GOMORROIDE - IL FILM
Cinema Lux
INGRESSO SU ACCREDITO

DIRETTAMENTE DAL SUCCESSO DI MADE IN SUD, LA PUNGENTE COMICITÀ DE I DITELO VOI ARRIVA DAL 9 MARZO SUL GRANDE SCHERMO CON GOMORROIDE

Saranno presenti il trio comico I Ditelo Voi (Francesco De Fraia, Raffaele Ferrante, Domenico Manfredi) e altri protagonisti del film.

Cinema Lux – Via Massacciuccoli, 39. Ore 10.30

Organizzazione:
Ornato Francesca

FEMMINICIDIO - PRESENTAZIONE LIBRO
Palazzo Banca Generali
Femminicidio - LORO SI SONO SALVATE
di Pascal Schembri

In occasione della celebrazione della Donna dell’otto marzo

Andrea Petrangeli – Professional Financial plamer – Banca Generali

Invita la S. V. Alla Presentazione del libro inchiesta:

Venerdí 3 marzo 2017 ore 18 - Palazzo Banca Generali – Via Bissolati N 76 - 1°Piano Roma

Interventi: L’Autore Pascal Schembri – La Prof.ssa Rosa Simonelli – L’Avv. Antonella Sotira – L’attore Fabrizio Nevola

Organizzazione:
Litrico Caruso Francesco
45
6QUESTIONE DI KARMA - PRESENTAZIONE
Cinema Adriano
INGRESSO SU ACCREDITO
Ore 13.30, Piazza Cavour

Organizzazione:
Lucherini - Pignatelli
78GIUSY FERRERI - PRESENTAZIONE ALBUM, INCONTRO CON I FAN
Discoteca Laziale
Via Giovanni Giolitti 263 (Stazione Termini)

DONNE NELL'ARTE
Apollo 11
8 MARZO ore 17,15, Apollo 11
Via Bixio 80/A Roma

Omaggio alle donne che lavorano nel campo artistico con proiezioni, anteprime, trailer, cortometraggi, spot, videoclip, presentazioni libri e dibattito.

Ingresso libero

Organizzazione:
Piggianelli Francesca

JOHN WICK, CAPITOLO 2 - PRESENTAZIONE
Cinema Barberini
INGRESSO SU ACCREDITO
Piazza Barberini, ore 10.30

Organizzazione:
Ornato Francesca
910MARCO LIGABUE - PRESENTAZIONE ALBUM, INCONTRO CON I FAN
Discoteca Laziale
Via Giovanni Giolitti 263 (Stazione Termini)
1112
13CHI SALVERA' LE ROSE? - PRESENTAZIONE
Casa del Cinema
LUNEDÌ 13 MARZO – CASA DEL CINEMA, LARGO MARCELLO MASTROIANNI 1, ROMA

Con CARLO DELLE PIANE CATERINA MURINO LANDO BUZZANCA, PHILIPPE LEROY, ANTONIO CAREDDU, GUENDA GORIA, ELEONORA VALLONE

Diretto da CESARE FURESI

Organizzazione:
Manzo - Piccirillo
14NOI ROMANE, NOANTRE - SPETTACOLO TEATRALE
Teatro Belli
Debutta lo spettacolo NOI ROMANE - NOANTRE
e in omaggio alle donne, mamme, lavoratrici, parte a Roma l’iniziativa “Nursery Sharing” a teatro

Dal 14 marzo al 9 aprile

Teatro Belli

piazza Sant’Apollonia 11 Roma

Regia Toni Fornari

con Simona Patitucci, Valentina Martino Ghiglia, Alberta Cipriani, Ilaria Nestovito, Noemi Sferlazza.

Voce narrante: Maurizio Mattioli
15CINECIBO AWARDS 2017
The Church Palace
INGRESSO SU INVITO
Via Aurelia 481, ore 19.30
16PREMIO ANNA MAGNANI - IV EDIZIONE
Teatro di Villa Torlonia
INGRESSO SU INVITO
Teatro di Villa Torlonia, ore 17
Via Lazzaro Spallanzani, 1a

Organizzazione:
Piggianelli Francesca
17PAOLA E I LEONI - SPETTACOLO TEATRALE
Teatro Prati
Al teatro Prati debutta la commedia “Paola e i leoni”, per l’occasione si inaugura il progetto pilota “Teatro in salute”, che prevede per la prima volta un presidio di primo soccorso
Teatro Prati via degli Scipioni

orario spettacoli: feriali ore 21.00
festivi ore 18.00

info +390639740503
17 marzo - 30 aprile
18GIGI D'ALESSIO - PRESENTAZIONE ALBUM, INCONTRO CON I FAN
Discoteca Laziale
Via Giovanni Giolitti 263 (Stazione Termini)
19
20OVUNQUE TU SARAI - PRESENTAZIONE
Casa del Cinema
INGRESSO SU ACCREDITO, ore 10.30
Diretto da Roberto Capucci, con RICKY MEMPHIS, PRIMO REGGIANI, FRANCESCO MONTANARI, FRANCESCO APOLLONI, ARIADNA ROMERO.

Largo Marcello Mastroianni 1

Organizzazione:
Manzo - Piccirillo
21IL SEGRETO DEL TEATRO - SPETTACOLO TEATRALE
Sala Umberto
SALA UMBERTO: Via della Mercede, 50 Roma - Tel. 06 6794753 - www.salaumberto.com

Info spettacolo: martedì, giovedì, venerdì ore 21, sabato ore 17 e 21, mercoledì e domenica ore 17
22232425NICOLE FASHION SHOW
Palazzo dei Congressi
INGRESSO SU INVITO, ore 19
Piazza John Kennedy 1

Organizzazione:
Rocca Tiziana
26
272829BEAUTY PIT-STOP
Via Sardegna 14
Per informazioni: www.urbanmedicalbeauty.it

INGRESSO SU INVITO

All’Urban Medical Beauty la bellezza in ogni sua forma con la consulenza di medicina estetica e di make up

Mercoledì 29 marzo 2017 - Ore 18,30 Via Sardegna 14 - Roma

Organizzazione:
Cotticelli Angela
3031LO SPIRAGLIO FILMFESTIVAL DELLA SALUTE MENTALE - 7^ EDIZIONE
MAXXI
7a edizione

MAXXI - Museo Nazionale delle Arti del XXI secolo

Roma, 31 marzo, 1 e 2 aprile 2017

Organizzazione:
Spizzichino Raffaella

PAOLA TURCI - PRESENTAZIONE ALBUM, INCONTRO CON I FAN
Libreria La Feltrinelli
Via Appia Nuova 427, ore 18

CLEMENTINO - PRESENTAZIONE ALBUM, INCONTRO CON I FAN
Discoteca Laziale
via Giovanni Giolitti 263, ore 16.

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