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Arte da bere |
02 -12-2021 | ENOTECA REGIONALE VYTA |
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E’ stato presentato presso l’Enoteca Regionale Vyta, via Frattina 94 a Roma, il progetto “Arte da bere – Le dimore del vino” e la nuova DMO Bibere de arte.
Presenti all’evento il Presidente DMO Pierluigi Cianni e il direttivo DMO, i partner del progetto, Roberto Cipresso (winemaker di fama internazionale e scrittore), lo chef Paolo Gramaglia (1 Stella Michelin, Ristorante President di Pompei). Testimonial della serata Antonello Fassari.
Il progetto si pone come obiettivo il raccontare la storia della terra del territorio attorno alla città di Roma e proporre esperienze attorno al vino, in particolare il Cesanese, vitigno autoctono rappresentativo del Lazio.
Arte da bere darà luogo a narrazioni traversali che spazieranno da eventi enogastronomici, culturali e anche artistici.
Sono stati coinvolti 20 enti, 7 pubblici e 13 privati, tra i quali il Comune di Valmontone, il Comune di Piglio, l’Università “La Sapienza” di Roma, Valmontone Outlet, IIS Gramsci di Valmontone, IISP Rosario Livatino Turistico Alberghiero Cave, IPSSEOA Buonarroti Alberghiero Fiuggi, Associazione Culturale Artenova, Associazione Culturale Xenia, rete di imprese dei Castelli della Sapienza, Monti Lepini e Prenestini, rete di imprese di Valmontone città, agenzia di viaggi e tour operator Think Away Viaggi, agenzia di viaggi Wanderlust Viaggi, Enoteca di Pi, Autoservizi Cerci, Piglio in arte, associazione per la gestione della strada del vino cesanese, azienda speciale servizi integrati comunali, proloco di Valmontone, proloco di Piglio.
In conferenza stampa è stato presentato, inoltre, Tartufo più, il progetto lanciato nel 2019 per avvicinarsi al mondo del tartufo e conoscere i segreti di un prodotto d’eccellenza italiano e del Lazio attraverso la degustazione delle creazioni realizzate con tartufi “a km 0” dagli chef Stefano Bartolucci di Rosso Divino e Riccardo Cori e Sonia Pontecorvi di Elle et Lui. Sono intervenuti anche Antonella Parodi, cavatrice di tartufi; la “giovane” azienda agricola “Il Tartufo Lepino” nonché la docente Anna Maria Giusti, Presidente del corso di laurea di I livello in Dietistica, Ricercatore Dipartimento di Medicina Sperimentale, Unità di Ricerca in Scienza dell’Alimentazione e Nutrizione umana, Facoltà di Medicina e Odontoiatria, Università Sapienza di Roma.
Dichiarazioni Pierluigi Cianni, presidente DMO “Bibere de Arte”:
'Questo progetto parte dall’idea che Il vino è espressione di diversità e ricchezza per un territorio. Degustando un vino pregiato è facile chiedersi: «Quale storia di questa terra ci sta raccontando?». Nel nostro caso il territorio va da Piglio, capitale del Cesanese, a Valmontone, due città che dedicano grandi eventi al vino (il San Lorenzo Wine Festival a Piglio e Armonie di ottobre a Valmontone) e hanno due dimore storiche da valorizzare come Castello Colonna di Piglio e Palazzo Doria Pamphilj di Valmontone'.
Dichiarazioni Roberto Cipresso – winemaker e scrittore
'La comunicazione più efficace per il vino di domani è strettamente legata alla contaminazione con arte, storia, cultura che devono correre a braccetto con i misteri che solo un calice di vino riesce ad evocare'.
Dichiarazioni Paolo Gramaglia – Chef 1 stella Michelin Ristorante President Pompei
“Essere parte di questo importante progetto è un grande privilegio e, al contempo, una enorme responsabilità, perché noi chef con il nostro lavoro rappresentiamo non solo le nostre filosofie di cucina, ma soprattutto l’Italia e la grande cultura eno-gastronomica che costituisce uno dei più importanti simboli del nostro Paese. La cultura gastronomica italiana e le nostre eccellenze produttive rappresentano, a mio avviso, un punto di riferimento che ci consente, in un “viaggio di tempo senza tempo”, di esprimere creatività ed innovazione nei piatti. “Viaggiare, nel tempo e nello spazio, - conclude Gramaglia - è sapere dove andare e dove poter camminare, non seguire mai le orme ma le direzioni, quelle delle scoperte e delle emozioni. In questo il grande progetto “Arte da Bere” rappresenta una strada maestra da percorrere per “esplorare, con nuova attenzione, conosciuti orizzonti di gusto!”.
Dichiarazioni Antonello Fassari
“Ho aderito con entusiasmo a Bibere de Arte che considero un’iniziativa molto importante e intelligente perché si prefigge di far crescere il territorio attraverso l’enoturismo, intorno ad un vino importante come il Cesanese, e la cultura, con al centro il bellissimo Palazzo Doria Pamphilj. Un progetto ambizioso che mette insieme istituzioni pubbliche e private e non si limita ad un solo evento ma ha un programma a lungo termine di cui vedremo i frutti nel tempo”. “Questo è un territorio che conosco e a cui sono legato, visto che le mie origini sono a Segni, ed ha bisogno di essere promosso. Sono certo che nel Lazio si siano conservate tradizioni e rapporti umani tra le persone che a Roma sono andati un po’ perduti e possono essere ritrovati e valorizzati grazie a progetti come questo”.
Dichirazioni Antonella Parodi - cavatrice di tartufi
'Dietro il tartufo, quello che apprezziamo a tavola, c’è molto da scoprire: dall’addestramento dei cani, che deve essere un gioco sia per noi che per loro, ai sacrifici che si fanno per raccoglierlo, spesso sotto la pioggia, con la neve o il freddo che taglia le mani. Perché è vero che è sempre una bella passeggiata nella natura ma fatica e difficoltà non mancano. Vale la pena evidenziare che il Lazio è una delle poche regioni in Italia dove si trovano tutte le 9 specie di tartufo, sia bianco che nero. Purtroppo, negli ultimi tempi, anche il tartufo subisce gli effetti del cambiamento climatico e, unito alla presenza di cinghiali in cerca di cibo, diventa davvero difficile trovarne, se non si hanno cani ben addestrati”.
Dichiarazioni Riccardo Corsi – “Il Tartufo Lepino”
'Riccardo Corsi, geometra di Segni, racconta la sua storia della sua tartufaia, impiantata sui Monti Lepini per gioco e con scetticismo nel 2007, che dal 2018 inizia a produrre i primi tartufi e, oggi, ha dato vita ad una piccola azienda familiare. “Ereditai dei terreni da mio nonno – racconta – e volevo metterci i marroni, tipici di Segni. Ma il terreno non era adatto. Sapevo che, in passato, in quella zona si andava a tartufi e così prendemmo una cinquantina di piante e iniziammo a tirarle su. Nel 2018, con piacevole sorpresa, abbiamo iniziato a raccogliere i primi tartufi, lo scorzone estivo, e pian piano sta entrando a pieno titolo a far parte delle attività dell’azienda agricola “Il Tartufo Lepino” di Fagiolo Francesca, che mette insieme il tartufo al marrone di Segni e si sta togliendo belle soddisfazioni'.
Dichiarazioni Prof. Anna Maria Giusti, Presidente Corso di Laurea di I livello in Dietistica- Ricercatore Dipartimento di Medicina Sperimentale, Unità di Ricerca in Scienza dell’ Alimentazione e Nutrizione Umana - Facoltà di Medicina e Odontoiatria, Università Sapienza di Roma.
'La presenza de La Sapienza in questo progetto è legata alla cosiddetta “terza missione” delle Università che, oltre ad insegnamento e ricerca, puntano – come in questo caso - alla divulgazione dei saperi al di fuori delle mura dell’ateneo per trasferire conoscenze ad un pubblico più ampio. L’obiettivo che ci poniamo è quello di creare attrattività e flussi di cultura che contribuiscano ad arricchire il territorio e far crescere l’economia'.
Dichiarazioni Andrea Sestieri – illusionista di fama internazionale
'L’obiettivo delle nuove destinazioni turistiche favorite dalla Regione Lazio è anche quello di intercettare flussi di visitatori dall'estero e in tal senso credo che nella scelta di coinvolgermi abbia avuto un peso proprio la mia esperienza internazionale'.
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con Fabio De Luigi, Claudia Gerini, Filippo Timi, Giorgia Würth.
ORE 10.30 (Ingresso su accredito)
Organizzazione: Lucherini - Pignatelli
PINO SOLANAS, ORO IMPURO - PRESENTAZIONE Nuovo Cinema Aquila Il cineasta argentino Pino Solanas - vincitore nel 2004 dell'Orso d'oro del Festival del cinema di Berlino - sarà in Italia il prossimo 6 febbraio per presentare presso il Nuovo Cinema Aquila alle ore 19 il documentario Tierra Sublevada. Oro Impuro. Organizzazione: Piggianelli Francesca | 7 | 8ESSEPPIQQUERE Teatro in Portico Stefano Antonucci e “er core de Roma” presentano
“ESSEPPIQQUERE”
LA VERA STORIA DI CASSANDRINO
COMMEDIA in due atti di
CLAUDIO FABI
con
CLAUDIO FABI
SALVATORE BELARDO
MARIA PIGNATELLI
ANNAMARIA GARGOTTICH
ROBERTA BRACCI
STEFANO ANTONUCCI
IOLANDA MASI
VALERIO FUSCO
PAMELA CAVALIERI
ANNA SILVIA RAELI
ELETTRA ZEPPI
GAETANO MOSCA
Testi di VIRGINIA MORREA
Musiche di EMANUELE PULEIO
Corpo di ballo di MIRKO GUASTATORE
AL TEATRO IN PORTICO
CIRCONVALLAZIONE OSTIENSE, 197
DAL 8 FEBBRAIO AL 4 MARZO 2012
Organizzazione: Cotticelli Angela | 9 | 10 | 11SPECIALE CARNEVALE, SPETTACOLO BRASILIANO SHOW rHome INGRESSO LIBERO LISTA EVENTIROMA, CONSUMAZIONE, CENA, TAVOLI RISERVATI, SPETTACOLO, DJ SET...
INFO e PRENOTAZIONE TAVOLI CENA E DOPOCENA: 339.3616167 - info@eventiroma.com
| 12 | 13 | 14CENIAMO Euclide S.Valentino all’Euclide
Euclide
Piazza Euclide, 43
Tel. 068088364
Info.euclide@gmail.com Organizzazione: Cotticelli Angela | 15 | 16O DI UNO O DI NESSUNO Teatro Nino Manfredi (Ostia)
Via dei Pallottini, 10 - Ostia Lido - Roma
Info: 06/56324849
www.teatroninomanfredi.it
info@teatroninomanfredi.it
Organizzazione: Sirchia Emanuela
NEI PANNI SICILIANI, VESTIARIO DAL '600 AL '900 - PRESENTAZIONE LIBRO Accademia di Costume e Moda ore 18,00: Presentazione Libro “Nei Panni Siciliani – Vestiario dal ‘600 al ‘900” di Rita Cedrini e Franz Riccobono.
E' un Febbraio che non lascia spazio alla noia e alla tristezza, quello che si appresta a vivere l'Accademia di Costume e di Moda di Roma che si rende protagonista di ben tre eventi imperdibili.
L'EMIGRANTE - L'AMBASCIATORE DEL MAROCCO OSPITE SPECIALE Radio Ies fm. 99.8 Roma e il suo fascino, Roma e le sue meraviglie saranno al centro del racconto di Hassan Abouyoub, ambasciatore del Marocco presso lo Stato italiano dal 2010, ospite speciale della rubrica di Gio' Di Sarno, in onda il giovedi alle 11.30 all'interno del programma Radio Città di Marcello Micci. | 17 | 18SPETTACOLO BRASILIANO, SABATO GRASSO - CENA, DOPO CENA, DJ SET... rHome INGRESSO LIBERO LISTA EVENTIROMA, CONSUMAZIONE, CENA, TAVOLI RISERVATI, SPETTACOLO, DJ SET...
INFO e PRENOTAZIONE TAVOLI CENA E DOPOCENA: 339.3616167 - info@eventiroma.com
| 19 | 20 | 21SFILATA DELL'ACCADEMIA E COSTUME PARTY "THE ECCLESIAE" Accademia di Costume e Moda In occasione della quarta edizione del Carnevale romano, manifestazione promossa da Roma Capitale, Assessorato alle Politiche Culturali e Centro Storico e dal Comitato per il Carnevale Romano, gli allievi dell'Accademia hanno realizzato i costumi che sfileranno a Piazza del Popolo durante la giornata conclusiva del 21. Le creazioni sono state selezionate da esperti del settore e docenti dell'Accademia.
A CHE SERVONO QUESTI QUATTRINI Teatro Nino Manfredi (Ostia) A che servono questi quattrini
di Armando Curcio
adattamento, Peppino DE FILIPPO
regia, Luigi DE FILIPPO
dal 21 febbraio al 4 marzo
Via dei Pallottini, 10 - Ostia Lido Info: 06/56324849
www.teatroninomanfredi.it
info@teatroninomanfredi.it
Organizzazione: Sirchia Emanuela | 22 | 23UN GIORNO QUESTO DOLORE TI SARA' UTILE - PRESENTAZIONE Casa del Cinema Ore 10.30 (ingresso su accredito)
Saranno presenti:
il regista e sceneggiatore ROBERTO FAENZA e lo scrittore PETER CAMERON Organizzazione: Martinez Giulia | 24NOEMI - PRESENTAZIONE CD La Feltrinelli Libri e Musica Via Appia Nuova 427. Ore 18
CIFRATONDA - PRESENTAZIONE CD Alpheus I CIFRATONDA
BAND MUSICALE RIVELAZIONE DELL'ANNO
PRESENTANO IL NUOVO CD DOVE SI PARLA ANCHE DI ROMA
Il 24 FEBBRAIO 2012 ORE 22.30 - ALPHEUS, VIA DEL COMMERCIO 36 - INFO 348.8032139 | 25COTTON CLUB SHOW - SERATA DEDICATA AL CHARLESTON rHome INGRESSO LIBERO LISTA EVENTIROMA, CONSUMAZIONE, CENA, TAVOLI RISERVATI, SPETTACOLO, DJ SET...
INFO e PRENOTAZIONE TAVOLI CENA E DOPOCENA: 339.3616167 - info@eventiroma.com
MIA MOGLIE E' UNA SANTA Teatro Viganò Debutto artistico a Roma dopo 40 anni
per Andrea Balestri,
il Pinocchio televisivo di Luigi Comencini
sarà in scena con la commedia “Mia moglie è una santa”
al TEATRO VIGANO' sabato 25 febbraio , ore 21.30
DIARIO DI UN ATTO D'AMORE - OPERA PRIMA DI DANILO BUGHETTI Circolo Villa Spada VERNISSAGE “DIARIO DI UN ATTO D'AMORE”
- OPERA PRIMA DI DANILO BUGHETTI -
CONCERTO E PRESENTAZIONE DEL LIBRO
COMANDO LOGISTICO GUARDIA DI FINANZA CIRCOLO VILLA SPADA
VIA CASTIGLION FIORENTINO 50 - ROMA
25 FEBBRAIO 2012 ORE 19.30 | 26 | 27FRANCESCO RENGA - PRESENTAZIONE CD Libreria La Feltrinelli Via Appia Nuova 427. Ore 18 | 28SIMONE CRISTICCHI - PRESENTAZIONE LIBRO La Feltrinelli Libri e Musica Via Appia Nuova 427. Ore 18
NON CI FATE RIDERE Teatro delle Muse SI SORRIDE CON IRONIA NELLA NUOVA COMMEDIA DI GEPPI DI STASIO
“NON CI FATE RIDERE”
DAL 28 FEBBRAIO AL TEATRO DELLE MUSE ORE 21.00
WANDA PIROL, RINO SANTORO, GEPPI DI STASIO
IL CORTO VINCITORE DEL CINEMASTER 2012 Casa del Cinema Ore 12. (Ingresso su accredito) | 29CESARE DEVE MORIRE, NANNI MORETTI - PRESENTAZIONE Cinema Nuovo Sacher Ingresso su accredito, ore 10.30.
Saranno presenti Paolo e Vittorio Taviani con Nanni Moretti ed il cast del film Organizzazione: Scarafoni Nobile
NOTTI DI VINO Ristorante Euclide NOTTI DI VINO AL RISTORANTE EUCLIDE
Mercoledì 29 febbraio 2012
Ore 20,30
Euclide – Piazza Euclide 43 Organizzazione: Cotticelli Angela |
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