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Arte da bere |
02 -12-2021 | ENOTECA REGIONALE VYTA |
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E’ stato presentato presso l’Enoteca Regionale Vyta, via Frattina 94 a Roma, il progetto “Arte da bere – Le dimore del vino” e la nuova DMO Bibere de arte.
Presenti all’evento il Presidente DMO Pierluigi Cianni e il direttivo DMO, i partner del progetto, Roberto Cipresso (winemaker di fama internazionale e scrittore), lo chef Paolo Gramaglia (1 Stella Michelin, Ristorante President di Pompei). Testimonial della serata Antonello Fassari.
Il progetto si pone come obiettivo il raccontare la storia della terra del territorio attorno alla città di Roma e proporre esperienze attorno al vino, in particolare il Cesanese, vitigno autoctono rappresentativo del Lazio.
Arte da bere darà luogo a narrazioni traversali che spazieranno da eventi enogastronomici, culturali e anche artistici.
Sono stati coinvolti 20 enti, 7 pubblici e 13 privati, tra i quali il Comune di Valmontone, il Comune di Piglio, l’Università “La Sapienza” di Roma, Valmontone Outlet, IIS Gramsci di Valmontone, IISP Rosario Livatino Turistico Alberghiero Cave, IPSSEOA Buonarroti Alberghiero Fiuggi, Associazione Culturale Artenova, Associazione Culturale Xenia, rete di imprese dei Castelli della Sapienza, Monti Lepini e Prenestini, rete di imprese di Valmontone città, agenzia di viaggi e tour operator Think Away Viaggi, agenzia di viaggi Wanderlust Viaggi, Enoteca di Pi, Autoservizi Cerci, Piglio in arte, associazione per la gestione della strada del vino cesanese, azienda speciale servizi integrati comunali, proloco di Valmontone, proloco di Piglio.
In conferenza stampa è stato presentato, inoltre, Tartufo più, il progetto lanciato nel 2019 per avvicinarsi al mondo del tartufo e conoscere i segreti di un prodotto d’eccellenza italiano e del Lazio attraverso la degustazione delle creazioni realizzate con tartufi “a km 0” dagli chef Stefano Bartolucci di Rosso Divino e Riccardo Cori e Sonia Pontecorvi di Elle et Lui. Sono intervenuti anche Antonella Parodi, cavatrice di tartufi; la “giovane” azienda agricola “Il Tartufo Lepino” nonché la docente Anna Maria Giusti, Presidente del corso di laurea di I livello in Dietistica, Ricercatore Dipartimento di Medicina Sperimentale, Unità di Ricerca in Scienza dell’Alimentazione e Nutrizione umana, Facoltà di Medicina e Odontoiatria, Università Sapienza di Roma.
Dichiarazioni Pierluigi Cianni, presidente DMO “Bibere de Arte”:
'Questo progetto parte dall’idea che Il vino è espressione di diversità e ricchezza per un territorio. Degustando un vino pregiato è facile chiedersi: «Quale storia di questa terra ci sta raccontando?». Nel nostro caso il territorio va da Piglio, capitale del Cesanese, a Valmontone, due città che dedicano grandi eventi al vino (il San Lorenzo Wine Festival a Piglio e Armonie di ottobre a Valmontone) e hanno due dimore storiche da valorizzare come Castello Colonna di Piglio e Palazzo Doria Pamphilj di Valmontone'.
Dichiarazioni Roberto Cipresso – winemaker e scrittore
'La comunicazione più efficace per il vino di domani è strettamente legata alla contaminazione con arte, storia, cultura che devono correre a braccetto con i misteri che solo un calice di vino riesce ad evocare'.
Dichiarazioni Paolo Gramaglia – Chef 1 stella Michelin Ristorante President Pompei
“Essere parte di questo importante progetto è un grande privilegio e, al contempo, una enorme responsabilità, perché noi chef con il nostro lavoro rappresentiamo non solo le nostre filosofie di cucina, ma soprattutto l’Italia e la grande cultura eno-gastronomica che costituisce uno dei più importanti simboli del nostro Paese. La cultura gastronomica italiana e le nostre eccellenze produttive rappresentano, a mio avviso, un punto di riferimento che ci consente, in un “viaggio di tempo senza tempo”, di esprimere creatività ed innovazione nei piatti. “Viaggiare, nel tempo e nello spazio, - conclude Gramaglia - è sapere dove andare e dove poter camminare, non seguire mai le orme ma le direzioni, quelle delle scoperte e delle emozioni. In questo il grande progetto “Arte da Bere” rappresenta una strada maestra da percorrere per “esplorare, con nuova attenzione, conosciuti orizzonti di gusto!”.
Dichiarazioni Antonello Fassari
“Ho aderito con entusiasmo a Bibere de Arte che considero un’iniziativa molto importante e intelligente perché si prefigge di far crescere il territorio attraverso l’enoturismo, intorno ad un vino importante come il Cesanese, e la cultura, con al centro il bellissimo Palazzo Doria Pamphilj. Un progetto ambizioso che mette insieme istituzioni pubbliche e private e non si limita ad un solo evento ma ha un programma a lungo termine di cui vedremo i frutti nel tempo”. “Questo è un territorio che conosco e a cui sono legato, visto che le mie origini sono a Segni, ed ha bisogno di essere promosso. Sono certo che nel Lazio si siano conservate tradizioni e rapporti umani tra le persone che a Roma sono andati un po’ perduti e possono essere ritrovati e valorizzati grazie a progetti come questo”.
Dichirazioni Antonella Parodi - cavatrice di tartufi
'Dietro il tartufo, quello che apprezziamo a tavola, c’è molto da scoprire: dall’addestramento dei cani, che deve essere un gioco sia per noi che per loro, ai sacrifici che si fanno per raccoglierlo, spesso sotto la pioggia, con la neve o il freddo che taglia le mani. Perché è vero che è sempre una bella passeggiata nella natura ma fatica e difficoltà non mancano. Vale la pena evidenziare che il Lazio è una delle poche regioni in Italia dove si trovano tutte le 9 specie di tartufo, sia bianco che nero. Purtroppo, negli ultimi tempi, anche il tartufo subisce gli effetti del cambiamento climatico e, unito alla presenza di cinghiali in cerca di cibo, diventa davvero difficile trovarne, se non si hanno cani ben addestrati”.
Dichiarazioni Riccardo Corsi – “Il Tartufo Lepino”
'Riccardo Corsi, geometra di Segni, racconta la sua storia della sua tartufaia, impiantata sui Monti Lepini per gioco e con scetticismo nel 2007, che dal 2018 inizia a produrre i primi tartufi e, oggi, ha dato vita ad una piccola azienda familiare. “Ereditai dei terreni da mio nonno – racconta – e volevo metterci i marroni, tipici di Segni. Ma il terreno non era adatto. Sapevo che, in passato, in quella zona si andava a tartufi e così prendemmo una cinquantina di piante e iniziammo a tirarle su. Nel 2018, con piacevole sorpresa, abbiamo iniziato a raccogliere i primi tartufi, lo scorzone estivo, e pian piano sta entrando a pieno titolo a far parte delle attività dell’azienda agricola “Il Tartufo Lepino” di Fagiolo Francesca, che mette insieme il tartufo al marrone di Segni e si sta togliendo belle soddisfazioni'.
Dichiarazioni Prof. Anna Maria Giusti, Presidente Corso di Laurea di I livello in Dietistica- Ricercatore Dipartimento di Medicina Sperimentale, Unità di Ricerca in Scienza dell’ Alimentazione e Nutrizione Umana - Facoltà di Medicina e Odontoiatria, Università Sapienza di Roma.
'La presenza de La Sapienza in questo progetto è legata alla cosiddetta “terza missione” delle Università che, oltre ad insegnamento e ricerca, puntano – come in questo caso - alla divulgazione dei saperi al di fuori delle mura dell’ateneo per trasferire conoscenze ad un pubblico più ampio. L’obiettivo che ci poniamo è quello di creare attrattività e flussi di cultura che contribuiscano ad arricchire il territorio e far crescere l’economia'.
Dichiarazioni Andrea Sestieri – illusionista di fama internazionale
'L’obiettivo delle nuove destinazioni turistiche favorite dalla Regione Lazio è anche quello di intercettare flussi di visitatori dall'estero e in tal senso credo che nella scelta di coinvolgermi abbia avuto un peso proprio la mia esperienza internazionale'.
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| | | 1 | 2 | 3ELISA - PRESENTAZIONE ALBUM Discoteca Laziale Via G. Giolitti 263
Ore 17 | 4 | 5 | 6PERCORSI DI CINEMA Casa del Cinema
INDIRIZZO Largo Marcello Mastroianni, 1
INFO tel. 060608 | 7PREMIO VIRNI LISI - 4^ EDIZIONE Auditorium Parco della Musica INGRESSO SU INVITO
Via Pietro De Coubertin 30
Organizzazione: Lucherini - Pignatelli | 8 | 9NICOLA PIOVANI - PRESENTAZIONE CD Libreria La Feltrinelli Via Appia Nuova 427, ore 18
NINO MARAZZITA - RICONOSCIMENTO SPECIALE Camera dei Deputati Venerdì 9 novembre, 9.30, il conferimento da parte del Comitato dell’Ordine del Leone d’Oro
MEDFILM FESTIVAL - XXIV EDIZIONE
Roma MEDFILM FESTIVAL, IL CINEMA DEL MEDITERRANEO A ROMA
9/18 NOVEMBRE 2018
“Tutte le sponde culturali del Mediterraneo”
“L'iniziativa è parte del programma di Contemporaneamente Roma 2018 promosso da Roma Capitale-Assessorato alla Crescita culturale e realizzato in collaborazione con SIAE”. Con il sostegno del MiBAC e di SIAE, nell’ambito dell’iniziativa “Sillumina – Copia privata per i giovani, per la cultura” . Organizzazione: Spizzichino Raffaella | 10GRAN BALLO DI SISSI Palazzo Brancaccio Sabato 10 Novembre 2018, ore 18, Palazzo Brancaccio - Roma
INGRESSO SU INVITO Organizzazione: Gargiulo Licia | 11ROBERTO VECCHIONI - PRESENTAZIONE ALBUM Libreria La Feltrinelli INGRESSO LIBERO
Via Appia Nuova 427, ore 17 | 12ENNIO MORICONE - PRESENTAZIONE LIBRO Teatro Quirino INGRESSO LIBERO
Lunedì 12 Novembre - ore 17,30 - Teatro Quirino - via delle Vergini 7
COSA FAI A CAPODANNO? - PRESENTAZIONE Cinema Adriano INGRESSO SU ACCREDITO
Piazza Cavour 22, ore 10
NON CI RESTA CHE VINCERE - PRESENTAZIONE Casa del Cinema INGRESSO SU ACCREDITO
Largo Marcello Mastroianni 1, ore 10
Partecipano il regista JAVIEN FESSER, la protagonista ATHENA MATA Presenti al tavolo, per parlare della loro esperienza, gli atleti della FISDIR (Federazione Italiana Sport Paralimpici degli Intellettivo Relazionali)
| 13DAMIANO DAMIANI - OMAGGIO Casa del Cinema Casa del Cinema (Largo Marcello Mastroianni, 1 Roma) 13 novembre ore 19,30
Ingresso libero fino ad esaurimento posti. Organizzazione: Piggianelli Francesca
ON THE RADIO - PRESENTAZIONE LIBRO Centro Commerciale Aura Gli autori di 'On the radio' presentano il proprio libro a Roma. Con loro ci saranno Andrea Guglielmino, Paolo Di Paolo, Patrizia Sorcinelli e la curatrice Barbara Panetta il 13 novembre dalle 18,30 alla libreria Mondadori, Centro commerciale Aura,Via di Valle Aurelia, 30 Roma
L'evento, in collaborazione con la trasmissione 'Avanti tutta' di Radio Kaos Italy, andrà in diretta facebook sulla pagina Avanti Tutta - entertainment radio.
Accompagna la serata il live acustico della band 'Teca'. | 14 | 15SEGUIMI - PRESENTAZIONE Casa del Cinema Esce nelle sale dal 22 novembre 2018, distribuito da Stemo Production
srl, “Seguimi”, thriller psicologico diretto da Claudio Sestieri e
interpretato da Angelique Cavallari, Maya Murofushi, Pier Giorgio
Bellocchio, Antonia Liskova, José Maria Blanco e Marina Esteve. Il
film ha recentemente vinto tre premi al Festival Internazionale del
Cinema dei Castelli Romani: Miglior Regia, Miglior Attrice – Angelique
Cavallari e Miglior Fotografia – Gianni Mammolotti. Inoltre, ha vinto
i premi come Miglior Film, Miglior Sceneggiatura, Miglior Attrice -
Angelique Cavallari, Miglior Musica e Miglior Fotografia
all’Umbrialand - Indie Film Fest di Terni. Presentato in concorso al
Taormina Film Fest, ha vinto anche il premio come Miglior
Sceneggiatura al Terra di Siena Film Fest.
INGRESSO SU ACCREDITO, ore 11
'SEGUIMI' di Claudio Sestieri
Con Angelique Cavallari, Maya Murofushi, Pier Giorgio Bellocchio,
Antonia Liskova
Organizzazione: Spizzichino Raffaella | 16RIFF, ROME INDEPENDENT FILM FESTIVAL - 17^ EDIZIONE Cinema Aquila Torna ricco di novità e conferme il RIFF - Rome Independent Film Festival diretto da Fabrizio Ferrari con la XVII edizione dal 16 al 23 novembre. Prima fra tutte la nuova location, il Nuovo Cinema Aquila al Pigneto.
Con oltre 25 anteprime mondiali e 10 anteprime europee, il Festival presenterà in concorso 90 opere in anteprima italiana.
BABY K - PRESENTAZIONE CD Discoteca Laziale Ore 16.30, Via Mamiani 62
| 17PITIGLIANI KOLNO'A FESTIVAL - 13^ EDIZIONE Roma Info Tel. 06 5800539 17-22 novembre 2018 Organizzazione: Spizzichino Raffaella
VIP PADEL - 1^ EDIZIONE Sporting Club Due Ponti Via dei Due Ponti 48, ore 10.30 | 18EMMA - PRESENTAZIONE CD Discoteca Laziale Ore 17.30, Via Mamiani 62 | 19BIONDO - PRESENTAZIONE CD Discoteca Laziale Ore 16, Via Mamiani 62
A CENA CON PAMELA, TRA MITO E PRELIBATEZZE Sporting Club Due Ponti Via dei Due Ponti 48
Due Ponti Sporting Club: originale iniziativa di Lorenzo De Santis, private banker di Banca Generali
Lunedì 19 novembre (ore 20) la Villoresi rivelerà i segreti delle figure mitologiche
Musiche del Maestro Vavolo con Nicola Innocenti (clarinetto) e Angela Savi (violino)
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24PREMIO AILA, PROGETTO DONNA 2018 Auditorium Parco della Musica Via Pietro de Coubertin 30. Ore 19 | 25 | 26SE SON ROSE - PRESENTAZIONE Cinema Adriano INGRESSO SU ACCREDITO, ore 10.30
Piazza Cavour 22 Organizzazione: Lucherini - Pignatelli | 27 | 28CRISTINA D'AVENA - PRESENTAZIONE CD Discoteca Laziale Ore 17.30, Via Mamiani 62 | 29 | 30 |
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