SPECIALI
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| Speciale Drink, Spirito Felix |
DRINK: SPIRITO FELIX
BARTENDER: Marianna Di Leo, bar manager del cocktail bar Cinquanta - Spirito Italiano a Pagani (Salerno)
INGREDIENTI:
4,5 cl Seven Hills Italian Dry Gin
0,75 cl Limoncello Pallini
2,25 cl succo di limone
0,75 cl infuso di pisto salato homemade
2,25 cl sciroppo di pomodorini corbarini homemade
Bicchiere: Old Fashioned
Garnish: foglia di salvia
PREPARAZIONE
Prima di realizzare il drink con la tecnica build, preparare i due homemade. Per l'infuso di pisto: tostare per 15/20 secondi, insieme: 5 grammi di cannella, 3 di chiodi di garofano, 6 di anice stellato, 3 di pepe e 5 di coriandolo. Aggiungere 50 cl di acqua e 5 grammi di sale. Bollire per 8 minuti e filtrare. Per preparare lo sciroppo di pomodorini corbarini, estrarre e filtrare il succo di 15 pomodorini corbarini con l’aiuto di un estrattore, pesarlo e aggiungere pari quantità di zucchero bianco. Mescolare fino al completo scioglimento dello zucchero. Una volta pronti i due homemade, versare il Seven Hills Italian Dry Gin e gli altri ingredienti in un bicchiere Old Fashioned, aggiungere ghiaccio e miscelare. Guarnire con una foglia di salvia.
IL DRINK
Il cocktail 'Spirito Felix' rappresenta uno dei cocktail di punta di 'Cinquanta – Spirito Italiano', cocktail bar a Pagani, in provincia di Salerno, novità assoluta nel panorama dei locali di qualità, aperto dopo rinvii e nonostante tutte le difficoltà dovute alla pandemia da Covid-19, grazie all'iniziativa di Alfonso Califano e Natale Palmieri, giovani paganesi con alle spalle un vasto curriculum internazionale nel settore ricettivo. Realizzato dalla bar manager Marianna Di Leo, 'Spirito Felix' affonda le radici in quella che ancora oggi qualcuno chiama Campania Felix, terra ricca di cultura e tradizioni, con un clima mite e un terreno fertile. Tra gli ingredienti del drink, i limoni della Costiera e i pomodorini corbarini, ma anche spezie tradizionali come il pisto: un mix di chiodi di garofano, cannella, pepe, coriandolo e anice stellato, molto usato nella pasticceria campana. Il Seven Hills Italian Dry Gin, distillato principale del drink, si presta perfettamente al connubio con questi ingredienti, essendo uno spirito 100% Made in Italy, fortemente tradizionalista, ma con uno sguardo rivolto al futuro, proprio come la sua nuova bottiglia, in perfetta sintonia con lo 'spirito' del neonato locale campano. Un legame sottolineato dalla presenza dal carciofo tra le sue botaniche, molto presente nella cultura gastronomica della città di Pagani e dell'Agro Nocerino-Sarnese. 'Spirito Felix - sottolineano Califano e Palmieri - racchiude la nostra storia. Lo Spirito rappresenta noi, una famiglia pronta ad accogliere chiunque con un sorriso.
Felix è inteso nella sua accezione di fortunato, ma anche felice. Confucio sarebbe fiero di noi: siamo fortunati a far quello che facciamo e siamo felici di farlo'. Il cocktail fa parte della drink list 'Made in Cinquanta', percorso ricco di storie e sapori che si ispira ai più grandi classici all’italiana e che viene affiancata dalla proposta food firmata dallo chef Michele De Blasio. Tradizione rivisitata in chiave moderna con ricette essenziali, bilanciate da ingredienti di alta qualità, supportate da una sperimentazione alla costante ricerca dell’abbinamento perfetto. Poliedrico e orgogliosamente 'all'italiana', ma con un servizio internazionale, 'Cinquanta – Spirito Italiano' è il luogo dove poter trascorrere tutte le fasi della giornata, dalla colazione al dopo cena passando per il pranzo, la cena e l’aperitivo, con un servizio professionale in un ambiente casual, informale. Premium ma non pretenzioso, il progetto è nato con l'intento di rendere innovativo e moderno il concetto del “bar all’italiana” ma perfettamente legata al territorio. Quest'ultimo esaltato anche dal design di Daniele Della Porta, architetto di Cava de’ Tirreni, che ha coinvolto maestranze e artigiani locali per il progetto del locale, ideato come fosse un teatro, con il bancone del bar a fare da palcoscenico.
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| | | | | | 1 | 2 | | 3 | 4 | 5 | 6 | 7ALESSIO BERNABEI - PRESENTAZIONE CD, INCONTRO CON I FAN
Discoteca Laziale
Via G. Giolitti 263, ore 15 | 8 | 9 | 10LA PROFEZIA DELL'ARMADILLO - PRESENTAZIONE
Cinema Giulio Cesare
INGRESSO SU ACCREDITO, ore 18
(Viale Giulio Cesare, 229)
Di EMANUELE SCARINGI
con
SIMONE LIBERATI, VALERIO APREA,
PIETRO CASTELLITTO, LAURA MORANTE,
CLAUDIA PANDOLFI, KASIA SMUTNIAK,
DIANA DEL BUFALO, ADRIANO PANATTA,
VINCENT CANDELA
CAPAREZZA - PRESENTAZIONE ALBUM
Discoteca Laziale
Via G. Giolitti 262, ore 18 | 11 | 12UN AMORE COSI' GRANDE - PRESENTAZIONE
Cinema Adriano
INGRESSO SU ACCREDITO, ore 10.30
Piazza Cavour 22
| 13 | 14 | 15 | 16 | | 17 | 18 | 19MICHELANGELO INFINITO - PRESENTAZIONE
Casa del Cinema
INGRESSO SU ACCREDITO, ore 10.30
Largo Marcello Mastroianni, 1 – Villa Borghese
Con Enrico Lo Verso (Michelangelo Buonarroti)
Ivano Marescotti (Giorgio Vasari)
Emanuele Imbucci (regista del film)
Cosetta Lagani (soggetto e direzione artistica)
Vincenzo Farinella (consulenza scientifica)
PIAZZA VITTORIO - PRESENTAZIONE
Cinema Aquila
ABEL FERRARA AL NUOVO CINEMA AQUILA PER PRESENTARE “PIAZZA VITTORIO”
dal 20 settembre al cinema
via l’Aquila 68 – tel 06.45541398 | 20DUE PONTI...E A CASO, CULTURA IN MOVIMENTO - PRESENTAZIONE LIBRO FLAMINIA BOLZAN MARIOTTI POSOCCO
Circolo Due Ponti
Alle ore ore 18 di giovedì 20 settembre, presso lo Sporting Club Due Ponti - via Due Ponti 48 - presentazione di 'Turchese' libro di Flaminia Bolzan Mariotti Posocco (Do It Human Editore). L'evento si sviluppa nell'ambito della locandina di incontri 'Due Ponti...e a capo - Cultura in movimento', format ideato da Marino Collacciani e sostenuto dai presidenti dello Sporting Club Due Ponti, Emanuele e Pietro Tornaboni.
Organizzazione:
Collacciani Marino
RICCHI DI FANTASIA - PRESENTAZIONE
Cinema Adriano
INGRESSO SU ACCREDITO, ore 11
Cinema Adriano - Piazza Cavour, 22
Un film di FRANCESCO MICCHICHÈ
Con SERGIO CASTELLITTO, SABRINA FERILLI, VALERIA FABRIZI, MATILDE GIOLI, ANTONIO CATANIA , ANTONELLA ATTILI, GIANFRANCO GALLO, PAOLA TIZIANA CRUCIANI, LUIGI IMOLA, SIRIA SIMEONI, VINCENZO SEBASTIANI e con la partecipazione di PAOLO CALABRESI
| 21L'UOMO CHE UCCISE DON CHISCIOTTE - PRESENTAZIONE
Cinema Barberini
INGRESSO SU ACCREDITO, ore 9.45
Piazza Barberini 24
Scritto e diretto da Terry Gilliam
Con Adam Driver, Jonathan Pryce, Stellan Skarsgård, Olga Kurylenko, Joana Ribeiro
Organizzazione:
Lucherini - Pignatelli | 22 | 23IL SEGRETO DI OTELLO - PROIEZIONE SPECIALE
Casa del Cinema
“IL SEGRETO DI OTELLO” di FRANCESCO RANIERI MARTINOTTI IL DOC. SULLA STORICA TRATTORIA ROMANA “OTELLO ALLA CONCORDIA”
ESCE IN DVD CON CG ENTERTAINMENT
Proiezione speciale domenica 23 nell’arena della Casa del Cinema (Villa Borghese) | | 24 | 25MALIKA AYANE - PRESENTAZIONE ALBUM
Libreria La Feltrinelli
Via Appia Nuova 427, ore 18
PAPA FRANCESCO, UN UOMO DI PAROLA - PRESENTAZIONE
Casa del Cinema
INGRESSO SU ACCREDITO, ore 12
Casa del Cinema (Villa Borghese)
CONFERENZA STAMPA con WIM WENDERS
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
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