SPECIALI
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| Speciale Drink, Spirito Felix |
DRINK: SPIRITO FELIX
BARTENDER: Marianna Di Leo, bar manager del cocktail bar Cinquanta - Spirito Italiano a Pagani (Salerno)
INGREDIENTI:
4,5 cl Seven Hills Italian Dry Gin
0,75 cl Limoncello Pallini
2,25 cl succo di limone
0,75 cl infuso di pisto salato homemade
2,25 cl sciroppo di pomodorini corbarini homemade
Bicchiere: Old Fashioned
Garnish: foglia di salvia
PREPARAZIONE
Prima di realizzare il drink con la tecnica build, preparare i due homemade. Per l'infuso di pisto: tostare per 15/20 secondi, insieme: 5 grammi di cannella, 3 di chiodi di garofano, 6 di anice stellato, 3 di pepe e 5 di coriandolo. Aggiungere 50 cl di acqua e 5 grammi di sale. Bollire per 8 minuti e filtrare. Per preparare lo sciroppo di pomodorini corbarini, estrarre e filtrare il succo di 15 pomodorini corbarini con l’aiuto di un estrattore, pesarlo e aggiungere pari quantità di zucchero bianco. Mescolare fino al completo scioglimento dello zucchero. Una volta pronti i due homemade, versare il Seven Hills Italian Dry Gin e gli altri ingredienti in un bicchiere Old Fashioned, aggiungere ghiaccio e miscelare. Guarnire con una foglia di salvia.
IL DRINK
Il cocktail 'Spirito Felix' rappresenta uno dei cocktail di punta di 'Cinquanta – Spirito Italiano', cocktail bar a Pagani, in provincia di Salerno, novità assoluta nel panorama dei locali di qualità, aperto dopo rinvii e nonostante tutte le difficoltà dovute alla pandemia da Covid-19, grazie all'iniziativa di Alfonso Califano e Natale Palmieri, giovani paganesi con alle spalle un vasto curriculum internazionale nel settore ricettivo. Realizzato dalla bar manager Marianna Di Leo, 'Spirito Felix' affonda le radici in quella che ancora oggi qualcuno chiama Campania Felix, terra ricca di cultura e tradizioni, con un clima mite e un terreno fertile. Tra gli ingredienti del drink, i limoni della Costiera e i pomodorini corbarini, ma anche spezie tradizionali come il pisto: un mix di chiodi di garofano, cannella, pepe, coriandolo e anice stellato, molto usato nella pasticceria campana. Il Seven Hills Italian Dry Gin, distillato principale del drink, si presta perfettamente al connubio con questi ingredienti, essendo uno spirito 100% Made in Italy, fortemente tradizionalista, ma con uno sguardo rivolto al futuro, proprio come la sua nuova bottiglia, in perfetta sintonia con lo 'spirito' del neonato locale campano. Un legame sottolineato dalla presenza dal carciofo tra le sue botaniche, molto presente nella cultura gastronomica della città di Pagani e dell'Agro Nocerino-Sarnese. 'Spirito Felix - sottolineano Califano e Palmieri - racchiude la nostra storia. Lo Spirito rappresenta noi, una famiglia pronta ad accogliere chiunque con un sorriso.
Felix è inteso nella sua accezione di fortunato, ma anche felice. Confucio sarebbe fiero di noi: siamo fortunati a far quello che facciamo e siamo felici di farlo'. Il cocktail fa parte della drink list 'Made in Cinquanta', percorso ricco di storie e sapori che si ispira ai più grandi classici all’italiana e che viene affiancata dalla proposta food firmata dallo chef Michele De Blasio. Tradizione rivisitata in chiave moderna con ricette essenziali, bilanciate da ingredienti di alta qualità, supportate da una sperimentazione alla costante ricerca dell’abbinamento perfetto. Poliedrico e orgogliosamente 'all'italiana', ma con un servizio internazionale, 'Cinquanta – Spirito Italiano' è il luogo dove poter trascorrere tutte le fasi della giornata, dalla colazione al dopo cena passando per il pranzo, la cena e l’aperitivo, con un servizio professionale in un ambiente casual, informale. Premium ma non pretenzioso, il progetto è nato con l'intento di rendere innovativo e moderno il concetto del “bar all’italiana” ma perfettamente legata al territorio. Quest'ultimo esaltato anche dal design di Daniele Della Porta, architetto di Cava de’ Tirreni, che ha coinvolto maestranze e artigiani locali per il progetto del locale, ideato come fosse un teatro, con il bancone del bar a fare da palcoscenico.
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| | | | | 1RASSEGNA DEDICATA AL REGISTA ENZO DE CAMILLIS
Cinema Trevi
Cinema e Società: Ieri e oggi – con Enzo De Camillis. Una rassegna dedicata al regista romano con la proiezione di quattro lavori da lui diretti. | 2PARTITA PER PAMELA MASTROPIETRO
Via Farsalo 21 (Campo Romulea)
- VIA FARSALO 21 (CAMPO ROMULEA)
- INGRESSO LIBERO, ORE 10.30 | 3 | | 4 | 5 | 6UN MERCOLEDI' DA LEONE
Cinema Trevi
Fondazione Ente dello Spettacolo e Cineteca Nazionale ricordano il padre dello Spaghetti Western nel 30° dalla morte. La sua lezione al Cinema Trevi di Roma mercoledì 6 febbraio | 7 | 8I NOMI DEL SIGNOR SULČIČ - PRESENTAZIONE
Cinema Aquila
via l’Aquila 68
Venerdì 8 febbraio alle 21.15 serata evento al Nuovo Cinema Aquila per I nomi del Signor Sulčič. La regista Elisabetta Sgarbi insieme all’attrice Ivana Pantaleo, allo sceneggiatore Eugenio Lio, al direttore della fotografia Andrés Arce Maldonado e alla direzione del Nuovo Cinema Aquila introdurrà il film al pubblico presente in sala
| 9 | 10 | 11BRIGA - INSTORE
Discoteca Laziale
Via Mamiani 62, ore 16.30 | 12ARISA - INSTORE
Discoteca Laziale
Via Mamiani 62, ore 18 | 13UN'AVVENTURA - PRESENTAZIONE
The Space Cinema Moderno
INGRESSO SU INVITO, P.zza della Repubblica
Ore 10.30
EX OTAGO - INSTORE
Discoteca Laziale
Via Mamiani 62, ore 18 | 14LOREDANA BERTE' - INSTORE
Discoteca Laziale
Via Mamiani 62, ore 18
THE ZEN CIRCUS - INSTORE
Libreria La Feltrinelli
Via Appia Nuova 427, ore 18 | 15EINAR - INSTORE
Discoteca Laziale
Via Mamiani 62, ore 16.30 | 16LA GRANDE APERTURA - EDONÈE, CONSULENTI DI BELLEZZA
EDONÈE
Via Giovanni Stefano Roccatagliata 41 (Zona Monteverde)
Info: 06.58204416
info@eventiroma.com
Organizzazione:
Pacifici Fabrizio
LIVIO CORI - INSTORE
Discoteca Laziale
Via Mamiani 62, ore 15
GRAN BALLO DI CARNEVALE
Pinacoteca del Tesoriere
Sabato 16 febbraio 2019 la Compagnia Nazionale di Danza Storica diretta da Nino Graziano Luca organizza il magico e divertente Gran Ballo di Carnevale tra le Epoche nella prestigiosissima Pinacoteca del Tesoriere, palazzo storico privato del XVII secolo, che custodisce affreschi di epoca barocca e capolavori di inestimabile valore. | 17 | 18LA CASA DI JACK - PRESENTAZIONE
Cinema Barberini
INGRESSO SU ACCREDITO, ore 10, P.zza Barberini
Con Matt Dillon
Organizzazione:
Russo Alessandro
ARISA - INSTORE
Discoteca Laziale
Via Mamiani 62, ore 18 | 19 | 20CHIARA GAMBERALE - PRESENTAZIONE LIBRO
Libreria La Feltrinelli
Piazza Colonna, ore 19.30 | 21SHADE, FEDERICA CARTA - INSTORE
Discoteca Laziale
Via Mamiani 62, ore 16.30 | 22CROCE E DELIZIA - PRESENTAZIONE
The Space Cinema Moderno
INGRESSO SU ACCREDITO, ore 10.30
Croce e Delizia di Simone Godano, con Alessandro Gassmann, Jasmine Trinca, Fabrizio Bentivoglio, Filippo Scicchitano
MAHMOOD - INSTORE
Discoteca Laziale
Via Mamiani 62, ore 18
LA PENNA PRESTATA CON GLI OCCHI DEL DOPO - PRESENTAZIONE LIBRO
Piazzale Aldo Moro 5
Venerdì 22 alle ore 17, nell’aula A della Facoltà di Farmacia (CUO19, piazzale Aldo Moro 5), presentazione del libro “La penna prestata con gli occhi del dopo” di Tommaso La Rocca, secondo volume di racconti e di immagini di Sperlonga, prototipo di tanti altri paesi. | 23ANNA TATANGELO - INSTORE
Discoteca Laziale
Via Mamiani 62, ore 16 | 24MUSICA: ARPE CONTRO LA VIOLENZA SULLE DONNE
San Felice Circeo
INGRESSO SU INVITO
Domenica 24 febbraio, alle ore 17,30, nella location della “Porta del Parco” (piazza Lanzuisi a San Felice Circeo, Città della Cultura della Regione Lazio 2019) evento , con risvolti anche musicali, contro la violenza sulle donne.
| 25PATTY PRAVO - INSTORE
Discoteca Laziale
Via Mamiani 62, ore 18 | 26 | 27LOREDANA BERTE' - INSTORE
Discoteca Laziale
Via Mamiani 62, ore 18
LA NOTTE E' PICCOLA PER NOI - PRESENTAZIONE
Casa del Cinema
INGRESSO SU ACCREDITO
Casa del Cinema (Largo Marcello Mastroianni, 1 – Sala Deluxe)
Organizzazione:
| 28PREMIO SETTE COLLI - 12^ EDIZIONE
Nur Bar
INGRESSO LIBERO, ore 20.30
Via del Teatro Valle 19
Organizzazione:
Pacifici Fabrizio
IL VOLO - INSTORE
Discoteca Laziale
Via Mamiani 62, ore 18 |
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