SPECIALI
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| Speciale Drink, Spirito Felix |
DRINK: SPIRITO FELIX
BARTENDER: Marianna Di Leo, bar manager del cocktail bar Cinquanta - Spirito Italiano a Pagani (Salerno)
INGREDIENTI:
4,5 cl Seven Hills Italian Dry Gin
0,75 cl Limoncello Pallini
2,25 cl succo di limone
0,75 cl infuso di pisto salato homemade
2,25 cl sciroppo di pomodorini corbarini homemade
Bicchiere: Old Fashioned
Garnish: foglia di salvia
PREPARAZIONE
Prima di realizzare il drink con la tecnica build, preparare i due homemade. Per l'infuso di pisto: tostare per 15/20 secondi, insieme: 5 grammi di cannella, 3 di chiodi di garofano, 6 di anice stellato, 3 di pepe e 5 di coriandolo. Aggiungere 50 cl di acqua e 5 grammi di sale. Bollire per 8 minuti e filtrare. Per preparare lo sciroppo di pomodorini corbarini, estrarre e filtrare il succo di 15 pomodorini corbarini con l’aiuto di un estrattore, pesarlo e aggiungere pari quantità di zucchero bianco. Mescolare fino al completo scioglimento dello zucchero. Una volta pronti i due homemade, versare il Seven Hills Italian Dry Gin e gli altri ingredienti in un bicchiere Old Fashioned, aggiungere ghiaccio e miscelare. Guarnire con una foglia di salvia.
IL DRINK
Il cocktail 'Spirito Felix' rappresenta uno dei cocktail di punta di 'Cinquanta – Spirito Italiano', cocktail bar a Pagani, in provincia di Salerno, novità assoluta nel panorama dei locali di qualità, aperto dopo rinvii e nonostante tutte le difficoltà dovute alla pandemia da Covid-19, grazie all'iniziativa di Alfonso Califano e Natale Palmieri, giovani paganesi con alle spalle un vasto curriculum internazionale nel settore ricettivo. Realizzato dalla bar manager Marianna Di Leo, 'Spirito Felix' affonda le radici in quella che ancora oggi qualcuno chiama Campania Felix, terra ricca di cultura e tradizioni, con un clima mite e un terreno fertile. Tra gli ingredienti del drink, i limoni della Costiera e i pomodorini corbarini, ma anche spezie tradizionali come il pisto: un mix di chiodi di garofano, cannella, pepe, coriandolo e anice stellato, molto usato nella pasticceria campana. Il Seven Hills Italian Dry Gin, distillato principale del drink, si presta perfettamente al connubio con questi ingredienti, essendo uno spirito 100% Made in Italy, fortemente tradizionalista, ma con uno sguardo rivolto al futuro, proprio come la sua nuova bottiglia, in perfetta sintonia con lo 'spirito' del neonato locale campano. Un legame sottolineato dalla presenza dal carciofo tra le sue botaniche, molto presente nella cultura gastronomica della città di Pagani e dell'Agro Nocerino-Sarnese. 'Spirito Felix - sottolineano Califano e Palmieri - racchiude la nostra storia. Lo Spirito rappresenta noi, una famiglia pronta ad accogliere chiunque con un sorriso.
Felix è inteso nella sua accezione di fortunato, ma anche felice. Confucio sarebbe fiero di noi: siamo fortunati a far quello che facciamo e siamo felici di farlo'. Il cocktail fa parte della drink list 'Made in Cinquanta', percorso ricco di storie e sapori che si ispira ai più grandi classici all’italiana e che viene affiancata dalla proposta food firmata dallo chef Michele De Blasio. Tradizione rivisitata in chiave moderna con ricette essenziali, bilanciate da ingredienti di alta qualità, supportate da una sperimentazione alla costante ricerca dell’abbinamento perfetto. Poliedrico e orgogliosamente 'all'italiana', ma con un servizio internazionale, 'Cinquanta – Spirito Italiano' è il luogo dove poter trascorrere tutte le fasi della giornata, dalla colazione al dopo cena passando per il pranzo, la cena e l’aperitivo, con un servizio professionale in un ambiente casual, informale. Premium ma non pretenzioso, il progetto è nato con l'intento di rendere innovativo e moderno il concetto del “bar all’italiana” ma perfettamente legata al territorio. Quest'ultimo esaltato anche dal design di Daniele Della Porta, architetto di Cava de’ Tirreni, che ha coinvolto maestranze e artigiani locali per il progetto del locale, ideato come fosse un teatro, con il bancone del bar a fare da palcoscenico.
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| | | | | 1 | 2 | 3 | | 4 | 5ATTRAVERSO I MIEI OCCHI - PRESENTAZIONE
Casa del Cinema
INGRESSO SU ACCREDITO
Largo Marcello Mastroianni 1 | 6MARRACASH - INSTORE
Discoteca Laziale
Via Mamiani 62, ore 15 | 7 | 8ASPROMONTE LA TERRA DEGLI ULTIMI - PRESENTAZIONE
Cinema Barberini
INGRESSO SU ACCREDITO, ore 10.30
Piazza Barberini | 9 | 10 | 11SONO SOLO FANTASMI - PRESENTAZIONE
Cinema Adriano
INGRESSO SU ACCREDITO, ore 10.30
Piazza Cavour 22 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16PITIGLIANI KOLNO'A FESTIVAL - 14^ EDIZIONE
Roma
Roma, 16/20 novembre 2019
Casa del Cinema, Centro Ebraico Italiano Il Pitigliani
Organizzazione:
Spizzichino Raffaella | 17RIKI - INSTORE
Discoteca Laziale
Via Mamiani 62, ore 15 | | 18 | 19 | 20 | 21A TOR BELLA MONACA NON PIOVE MAI - PRESENTAZIONE
Cinema Adriano
un film di Marco Bocci
tratto dal libro A Tor Bella Monaca non piove mai di Marco Bocci ed. DeA Planeta
con Libero De Rienzo, Andrea Sartoretti, Antonia Liskova, Lorenza Guerrieri, Fulvia Lorenzetti, con la partecipazione di Giorgio Colangeli
prodotto da Santo Versace | Gianluca Curti e da Carlo D’Ursi
INGRESSO SU ACCREDITO - ore 11.30, Cinema Adriano, Piazza Cavour
Organizzazione:
Ornato Francesca | 22PREMIO ANPOE - 6^ EDIZIONE
Hotel Simon (Pomezia)
Con la VI edizione del Premio “La Furrina” L'ANPOE festeggia i suoi primi 10 anni a Pomezia.
Si svolgerà venerdì 22 Novembre, alle ore 18, p.v. presso le sale dell'Hotel SIMON di Pomezia la VI edizione del Premio ANPOE “La Furrina”. Quest'anno davvero tanti i Premi e i riconoscimenti. Una edizione Speciale per i dieci anni dell'attività dell'Associazione Nazionale Produttori Organizzatori Eventi. Oltre i Premi e i Riconoscimenti speciali anche 7 spille, due d'oro e cinque d'argento a Partners d'eccezione che in tutti questi anni hanno collaborato con l'Associazione.
Organizzazione:
A.N.P.O.E. (Associazione Nazionale Produttori e Organizzatori Eventi)
NATI 2 VOLTE - PRESENTAZIONE
Casa del Cinema
INGRESSO SU ACCREDITO
NATI 2 VOLTE
di Pierluigi Di Lallo, con Fabio Troiano ed Euridice Axen
in sala dal 28 novembre con Zenit Distribution
Ore 10.30. CASA DEL CINEMA - Roma (Largo Marcello Mastroianni, 1)
Organizzazione:
Spizzichino Raffaella | 23 | 24 | | 25 | 26REGALO D’AUTORE, DONO ARTIGIANO
Palazzo Brancaccio
Natale alle porte: a Palazzo Brancaccio, la tradizionale iniziativa de “L’Arte dei Vinattieri”fondata e presieduta da Claudio Arcioni
“REGALO D’AUTORE, DONO ARTIGIANO” | 27TIZIANO FERRO - INSTORE
MAXXI
In occasione dell’uscita del nuovo album “Accetto Miracoli”, il 27 Novembre alle ore 17:00 Tiziano Ferro incontrerà i suoi fan nella bellissima cornice del Mediterraneo Rome - al MAXXI - Museo nazionale delle arti del XXI secolo in via Guido Reni 4/A, Roma.
LE RAGIONI DELLA NUOVA POLITICA PER L’ITALIA CHE VUOLE CRESCERE - PRESENTAZIONE LIBRO
Avvocatura Generale dello Stato
Mercoledì 27 novembre ore 17,30,presso l'Avvocatura Generale dello Stato (via dei Portoghesi, 12)
“LE RAGIONI DELLA NUOVA POLITICA PER L’ITALIA CHE VUOLE CRESCERE” | 28 | 29 | 3045 ANNI DI MONDO DELL'ARTE
Roma
Il riscatto della periferia: una scommessa vinta
Centocelle celebra sabato 30 novembre (ore 18) la sua culla artistica in via dei Castani 193
45 anni di “Mondo dell’Arte”
Remo Panacchia ed Elvino Echeoni festeggiano il polo culturale nato a metà degli Anni’70 |
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