Egidio Longo è l'affermato chef del Circolo Canottieri Roma, capace di coniugare la tradizione con spunti di ricerca culinaria e innovazione. Sarà questa l'occasione per gustare insieme le sue creazioni, che saranno il momento clou che seguirà la presentazione.

Michela Rossi è una giornalista sportiva: direttore di Tennis.it, il primo giornale online italiano di tennis, e condirettore di Tennis Oggi, rivista mensile ultra trentennale. Appassionata di buona cucina, per raccontare le fantasie culinarie che ha raccolto nel libro, ha partecipato materialmente alla preparazione di tutti i piatti di "In cucina con lo chef".

All'evento parteciperanno tra gli altri: Nicola Pietrangeli, Presidente Onorario del Circolo Canottieri Roma, e Giovan Battista Guerra, Delegato dell'Accademia Italiana della Cucina.