Cena di beneficenza a sostegno dei progetti per l'infanzia dell'associazione Aidworld Onlus
venerdì 25 novembre 2011
ore 21,00 - UNICO RistoCafè
Via Gaetano Martino, 29 (Nuovo Salario) - Roma
Alle ore 21 UNICO RistoCafè, ospiterà la cena di beneficenza promossa dall'associazione Aidworld. Tutto il ricavato della serata sarà devoluto ai progetti di accoglienza, scolarizzazione e recupero per i bimbi del Ghana attualmente in atto.
La cena, dal tema gastronomico "Autunno castagne e vino" è il primo di 4 appuntamenti stagionali a scopo benefico che si terranno quest'anno. Gli incontri permetteranno di seguire, passo passo, i progressi dei progetti per l'infanzia dell'associazione attivi in Ghana, in modo da rendere i sostenitori sempre più partecipi di quanto viene realizzato e da farli sentire sempre più vicini ai bimbi a cui danno sostegno. Le deliziose ricette autunnali preparate dallo chef Ugo Sperone, le proposte delle aziende vinicole, e la partecipazione del comico Stefano Sarcinelli consentiranno di trascorrere una serata piacevole e al tempo stesso di contribuire alla crescita dei programmi per l'infanzia che Aidworld sostiene nel Paese africano. UNICO
Varietà, mistero, profumi, armonia e… tanto gusto senza attesa. A fare da sfondo alla serata UNICO, un incontro con i colori e i sapori dei grandi piatti creati per allietare i sensi. Una vera e propria filosofia, dove per piatto unico s’intende una portata capace di assicurare da sola tutti quegli apporti nutritivi che di solito sono forniti in parte dal primo, in parte dal secondo. Partendo da questo concetto lo chef Ugo Sperone ha elaborato per il menù una serie di piatti in cui la cura per l’alimentazione, va a braccetto con la ricercatezza dei sapori ed il gusto per l’estetica della portata, e dove ogni particolare tiene accuratamente conto sia degli alimenti stagionali che delle mode gastronomiche del momento.
UNICO. Spettacolo in cucina.
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