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Le interviste di EventiRoma.com: Andrea Morabito
25 -03-2014  |  

“Frankye Mollica” la nuova paninoteca di Roma Nord, a piazzale Clodio di Andrea Morabito e Lorenzo Biancolella è un eccellente rapporto qualità prezzo, panini espressi quindi sempre freschi e grande varietà. Uno dei soci Andrea Morabito si racconta…


Il suo nuovo locale nel cuore di Prati “Franckye Mollica” con Lorenzo Biancolella nei piatti dove trova l’ispirazione?

- Sentendo quello che dicono e vogliono gli amici, sia i miei coetanei che quelli per esempio della generazione dei ventenni, ma anche degli over ’50.


Una panino eccellente che cosa deve avere?

- Qualità: ottimo pane e ottimo companatico, con la possibilità di comporre ognuno il suo panino preferito!

Qual è la giusta combinazione per uno spuntino di mezzogiorno?


- Unire i carboidrati alle verdure sarebbe l’ideale. Noi prepariamo anche al momento tantissimi panini, andiamo incontro ai gusti dei clienti e abbiamo anche panini dietetici, creati per “Franckye Mollica” dalla nostra dietologa.


Per gustare la Vostra Specialità del giorno è necessario mangiare con moderazione?


- Moderazione sempre! Ma non troppa…


L’arte culinaria è il risultato di un mix tra il prodotto e la professionalità?


- Aggiungerei che serve una certa creatività…soprattutto per capire come cambiano i gusti della gente e poter cambiare di conseguenza, per soddisfare sempre al meglio i nostri clienti.


Lei è contrario a scatolame e cibi precotti…

- Nemmeno al mio cane darei scatolame!


Il punto di forza di “Frankye Mollica” la nuova paninoteca di Roma Nord, a piazzale Clodio qual è?

- L’eccellente rapporto qualità prezzo, panini espressi quindi sempre freschi, grande varietà, e…servizio a domicilio in zona.


Cioè?

- Consegnamo i panini direttamente in ufficio a chi magari non ha il tempo di fare pausa pranzo. I panini sono direttamente sul nostro sito: frankyemollica.it. (Tommaso Gandino per EventiRoma.com)

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Digitale e Sostenibilità. Sono queste le due parole chiave che, nel momento cruciale che sta attraversando l’Italia e la sua economia in particolare, assumono rilievo per condurre il Paese fuori dalle secche della crisi per il Covid 19 e rendere stabile la crescita, che per il momento si limita ad un rimbalzo dopo il crollo causato dalla pandemia.
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Si tiene alla Casa del Cinema di Roma, venerdì 3 dicembre, la Muestra de Cine Mexicano Inverno 2021, una giornata straordinaria – a ingresso gratuito fino a esaurimento posti e previa presentazione del Green Pass - dedicata al cinema messicano, edizione speciale del festival che si è tenuto, alla prima edizione sempre a Roma, nel maggio del 2019.
45LO SCHIACCIANOCI - SPETTACOLO TEATRALE
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Grande appuntamento al Teatro del Torrino con il famosissimo balletto 'Lo Schiaccianoci” Dal 5 dicembre 2021 per tutte le domeniche – Via Sciangai,10 Roma
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Martedì 7 dicembre alla Nuvola di Fuksas presentazione dell’opera di Giovanni Pede “Dal Volturno al Macerone” in un libro la nascita di un regno
8FUORI - SPETTACOLO TEATRALE
Teatro Tordinona
Florian Metateatro Centro di Produzione Teatrale

presenta

F U O R I
scritto, diretto e interpretato da
Nella Tirante
Compagnia Cosa sono le nuvole

Testo vincitore del Premio Sipario al Concorso Autori Italiani 2020 nella sezione monologhi
Premio Tragos 2021, concorso europeo per il teatro e la drammaturgia.
Teatro Tordinona
Dall'8 al 12 Dicembre 2021
8 dicembre ore 18.00
9-10-11 dicembre ore 21.00
12 dicembre ore 18.00
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Hotel Le Méridien Visconti
INGRESSO SU INVITO, ore 11
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202122BELLI CIAO - PRESENTAZIONE
Cinema Adriano
INGRESSO SU ACCREDITO, ore 11
PIAZZA CAVOUR 22

Organizzazione:
Martinez Giulia
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